蘇州好滋(zi)味餐(can)飲(yin)管理(li)有限公司自2015年成(cheng)立以(yi)來一(yi)直秉(bing)承(cheng)著(zhu)顧客至上(shang)、良心做(zuo)事的(de)服務(wu)理(li)念，立志做(zuo)一(yi)個與眾(zhong)不同(tong)的(de)快餐(can)公司，真正把顧客的(de)需求放在位(wei)。

給我一(yi)份信任，還您一(yi)份驚喜！蘇州好滋味餐飲管(guan)理有限公(gong)司(si)期(qi)待與您的(de)真誠合作(zuo)！

五花肉(rou)放(fang)進鍋里(li)煮(zhu)，團膳，加(jia)八角和姜片(pian)。煮(zhu)熟之后，撈起來切薄片(pian)，然后熱(re)鍋，把(ba)切好(hao)(hao)的肉(rou)片(pian)放(fang)進去(qu)煸一煸，再撈出來，剛剛的肥肉(rou)煸出了油(you)，剛好(hao)(hao)，放(fang)豆瓣(ban)進去(qu)炒(chao)到油(you)變紅，再倒肉(rou)進去(qu)翻炒(chao)，后加(jia)蒜苗，好(hao)(hao)好(hao)(hao)吃哦，我(wo)還加(jia)了一點(dian)點(dian)白糖提味。

關于這個甜椒花，甜椒切碎，青椒切成細絲，然后加鹽焯熟，瀝干水就可以擺造型了。

各式快餐的做法

西(xi)芹雞(ji)(ji)肉(rou)(rou)卷(juan)：雞(ji)(ji)肉(rou)(rou)切(qie)片西(xi)芹切(qie)段，然后用雞(ji)(ji)肉(rou)(rou)把西(xi)芹卷(juan)起(qi)來，另外拿一個碗(wan)加面粉雞(ji)(ji)蛋黑胡椒鹽(yan)水調成(cheng)糊糊，小(xiao)(xiao)火在平(ping)底(di)鍋(guo)里煎熟。胡蘿卜和土豆。這些全部切(qie)小(xiao)(xiao)塊，承包食堂，放小(xiao)(xiao)鍋(guo)里煮熟之后下(xia)油鍋(guo)稍(shao)微翻炒一下(xia)就行。素什錦弄好之后就煎西(xi)芹雞(ji)(ji)肉(rou)(rou)卷(juan)了。

糖醋蘿卜：這個菜了，米淘了之后就先把蘿卜切片用鹽腌起來。然后加白糖和白醋拌勻就可以了。

番茄紅燒牛肉面

原料準備：

1.牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉：500克。牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉好(hao)吃(chi)不好(hao)吃(chi)，不但取決于烹調方法，牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)部位也很重要。對(dui)于紅(hong)燒(shao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉來說，那些精瘦(shou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)部位經(jing)過(guo)長時間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)燉煮(zhu)之后不但又干又柴，一次性快(kuai)餐，而且沒(mei)有多(duo)少風味。理(li)想(xiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)紅(hong)燒(shao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉1好(hao)來自那些有豐富脂肪、韌(ren)帶、結締組織紋理(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)部位，比如說牛(niu)(niu)(niu)(niu)腩等，經(jing)過(guo)烹調之后又酥又軟，蘆墟快(kuai)餐，而且特別容易(yi)吸附醬汁的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)味道。今天我們這里用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是牛(niu)(niu)(niu)(niu)肋(lei)骨(gu)，肋(lei)骨(gu)外側(ce)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)肌肉有著(zhu)豐富脂肪的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)紋理(li)，內(nei)側(ce)則是柔韌(ren)耐煮(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)筋膜。名(ming)噪(zao)一時的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“王(wang)品牛(niu)(niu)(niu)(niu)排”用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)就(jiu)是這個部位的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉。當(dang)然老(lao)實說，這個所(suo)謂的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“牛(niu)(niu)(niu)(niu)排”完全算不上(shang)傳(chuan)統意義(yi)上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牛(niu)(niu)(niu)(niu)排，只能說是一塊帶骨(gu)頭的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)紅(hong)燒(shao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉而已。這也從另外一個角度上(shang)驗證了(le)，牛(niu)(niu)(niu)(niu)肋(lei)骨(gu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)確是紅(hong)燒(shao)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)上(shang)佳選擇(ze)。