營養豐富的中式快餐

目(mu)前，人(ren)們認為西式快餐有(you)(you)(you)(you)(you)害健(jian)康(kang)，主(zhu)要是(shi)(shi)因(yin)為其能(neng)量(liang)、脂(zhi)肪(fang)和(he)飽(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)的(de)(de)含(han)量(liang)過高，團膳(shan)快餐，而(er)膳(shan)食纖維嚴(yan)重不足(zu)。究(jiu)其原因(yin)，是(shi)(shi)因(yin)為肉類(lei)過多，烹(peng)調(diao)中(zhong)油脂(zhi)過多，卻沒有(you)(you)(you)(you)(you)提供(gong)足(zu)夠的(de)(de)蔬(shu)菜(cai)類(lei)食品，也沒有(you)(you)(you)(you)(you)粗糧和(he)豆(dou)類(lei)。它們所(suo)供(gong)應的(de)(de)小(xiao)吃是(shi)(shi)油炸(zha)的(de)(de)薯(shu)(shu)條，快餐團膳(shan)，甜點是(shi)(shi)含(han)有(you)(you)(you)(you)(you)大量(liang)飽(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)的(de)(de)品種，飲(yin)料(liao)是(shi)(shi)甜飲(yin)料(liao)，都不符合(he)健(jian)康(kang)飲(yin)食的(de)(de)要求(qiu)。然而(er)，一(yi)些中(zhong)式快餐也有(you)(you)(you)(you)(you)類(lei)似的(de)(de)問題。例(li)如很(hen)多快餐店(dian)都有(you)(you)(you)(you)(you)扣肉飯(fan)、肥牛(niu)飯(fan)、臘肉蛋黃(huang)飯(fan)、四喜丸子飯(fan)、炸(zha)豬(zhu)排飯(fan)等，同樣提供(gong)大量(liang)的(de)(de)高脂(zhi)肪(fang)肉類(lei)，而(er)蔬(shu)菜(cai)卻很(hen)少，主(zhu)食只有(you)(you)(you)(you)(you)白米飯(fan)，沒有(you)(you)(you)(you)(you)粗糧豆(dou)類(lei)薯(shu)(shu)類(lei)的(de)(de)選擇。據營養素(su)計(ji)算發現，這些配餐的(de)(de)一(yi)餐能(neng)量(liang)當(dang)中(zhong)，來自于脂(zhi)肪(fang)的(de)(de)能(neng)量(liang)超過40%，有(you)(you)(you)(you)(you)的(de)(de)甚至(zhi)高達50%以上，飽(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)占總能(neng)量(liang)的(de)(de)比(bi)例(li)大大超過10%的(de)(de)限額。與西式快餐相比(bi)，絲毫沒有(you)(you)(you)(you)(you)之處。

飲食搭配

身(shen)體瘦弱(ruo)者，適當(dang)(dang)多吃(chi)(chi)瘦肉(rou)，魚，蛋類，乳類，豆制(zhi)品(pin)等含(han)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)多的(de)食(shi)物(wu)，同時也應注意脂類，多糖類及維生素(su)，礦物(wu)質(zhi)(zhi)食(shi)品(pin)的(de)攝(she)入(ru)量，以保持(chi)營養的(de)平衡(heng)。腦力勞動(dong)者。每天應有足夠(gou)的(de)碳(tan)水(shui)化合物(wu)補充大腦對養分(fen)的(de)需求，并適當(dang)(dang)增加含(han)磷、鐵、鋅、硒等微量元素(su)豐富(fu)的(de)食(shi)物(wu)，如蛋黃(huang)、動(dong)物(wu)腦、禽肉(rou)、核桃、芝麻等。患(huan)者。多吃(chi)(chi)動(dong)物(wu)gan臟和含(han)氨基酸，蛋白(bai)質(zhi)(zhi)的(de)水(shui)果(guo)和綠(lv)色(se)蔬菜。皮膚干燥和粗糙者。多吃(chi)(chi)胡蘿卜，番茄及茄子等蔬菜水(shui)果(guo)，避免(mian)攝(she)入(ru)魚、蝦(xia)、蟹(xie)、酒等易導(dao)致(zhi)過敏的(de)食(shi)物(wu)。

蘇州快餐行業

快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)業(ye)(ye)作(zuo)為餐(can)飲業(ye)(ye)中重要組成部分(fen)，其(qi)發展速(su)(su)度也非(fei)常(chang)驚人。到(dao)目前(qian)為止，肯德基中國(guo)分(fen)店已經超過了(le)2000家，麥(mai)當(dang)勞達到(dao)了(le)1000家，德克士達到(dao)了(le)950家。2009年(nian)肯德基計劃還(huan)將增(zeng)加100-150家，麥(mai)當(dang)勞也將增(zeng)加80-100家。西(xi)式快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)在中國(guo)得到(dao)了(le)飛(fei)速(su)(su)的發展。但是在我國(guo)，黃埭快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)，中式快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)依舊是我國(guo)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)業(ye)(ye)的主(zhu)體，在據(ju)調查(cha)顯示，78.9%為中式快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)店，而21.1%是西(xi)式快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)店。盡(jin)管(guan)西(xi)式快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)日益受到(dao)歡迎，中式快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)仍以其(qi)勢(shi)和在主(zhu)要消費(fei)層(ceng)次中的口味優(you)勢(shi)，占據(ju)大部分(fen)國(guo)內快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)市場。