餐飲(yin)干冰(bing)(bing)(bing)(bing)通過其(qi)的(de)(de)(de)(de)視(shi)(shi)覺效(xiao)果(guo)和(he)浪漫氛圍(wei)，成(cheng)功地將(jiang)美(mei)食打(da)造(zao)成(cheng)為(wei)社(she)交(jiao)媒(mei)體(ti)上(shang)的(de)(de)(de)(de)熱(re)點。在炎(yan)炎(yan)夏日，食用(yong)(yong)(yong)干冰(bing)(bing)(bing)(bing)廠家哪里近，“圍(wei)爐冰(bing)(bing)(bing)(bing)茶”便是一(yi)個的(de)(de)(de)(de)例(li)子：利用(yong)(yong)(yong)冰(bing)(bing)(bing)(bing)塊(kuai)與(yu)冷萃技(ji)術制(zhi)作(zuo)茶飲(yin)的(de)(de)(de)(de)同時(shi)加(jia)入(ru)可食用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)少量(liang)干冰(bing)(bing)(bing)(bing)，食用(yong)(yong)(yong)干冰(bing)(bing)(bing)(bing)廠哪里近，當水倒入(ru)后瞬間產生(sheng)云霧繚繞的(de)(de)(de)(de)效(xiao)果(guo)，營造(zao)出一(yi)種仙氣飄飄的(de)(de)(de)(de)氛圍(wei)感；再(zai)配以精(jing)致的(de)(de)(de)(de)擺盤、清新的(de)(de)(de)(de)口(kou)感以及豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)層(ceng)次變化，迅速(su)吸(xi)引(yin)了大量(liang)年(nian)輕人(ren)的(de)(de)(de)(de)關(guan)(guan)注和(he)打(da)卡分享。“出片”“唯美(mei)”“慢(man)生(sheng)活”，江門食用(yong)(yong)(yong)干冰(bing)(bing)(bing)(bing)，這些高(gao)頻詞匯正是其(qi)在社(she)交(jiao)平臺上(shang)走紅的(de)(de)(de)(de)關(guan)(guan)鍵標(biao)簽。此外，餐飲(yin)業(ye)還巧(qiao)妙(miao)運用(yong)(yong)(yong)短視(shi)(shi)頻平臺風格進(jin)行內容(rong)輸出和(he)傳播策略的(de)(de)(de)(de)調整(zheng)——設置吸(xi)引(yin)人(ren)的(de)(de)(de)(de)標(biao)題及話題標(biao)簽以引(yin)起共鳴并激發口(kou)碑擴散；從人(ren)稱視(shi)(shi)角出發樹立品牌個性(xing)形象(xiang)以增強互動性(xing)和(he)溝通效(xiao)果(guo)等舉措均有(you)助于提升(sheng)內容(rong)的(de)(de)(de)(de)傳播力和(he)影響力進(jin)而推動美(mei)食成(cheng)為(wei)新的(de)(de)(de)(de)社(she)交(jiao)媒(mei)體(ti)熱(re)點話題。總之，借助干冰(bing)(bing)(bing)(bing)的(de)(de)(de)(de)魅(mei)力與(yu)創意性(xing)內容(rong)生(sheng)產相結合能夠有(you)效(xiao)地將(jiang)美(mei)食打(da)造(zao)成(cheng)為(wei)社(she)交(jiao)媒(mei)體(ti)上(shang)備(bei)受關(guan)(guan)注和(he)熱(re)議對象(xiang)進(jin)而推動品牌曝光率和(he)度提升(sheng)以及線下消費行為(wei)發生(sheng)

在主題(ti)餐廳中，餐飲(yin)干冰(bing)被巧妙地(di)應用(yong)于營造(zao)(zao)夢幻(huan)用(yong)餐環境(jing)。例如(ru)(ru)，“海(hai)洋奇緣”主題(ti)餐廳里(li)，一(yi)(yi)道道海(hai)鮮佳(jia)肴伴(ban)隨著(zhu)(zhu)輕煙(yan)繚繞登(deng)場：龍(long)蝦刺身盤(pan)底暗藏小塊冷凍干冰(bing)與(yu)熱水(shui)反(fan)應產生(sheng)的(de)冷霧效果，使得鮮紅的(de)蝦肉仿佛(fo)漂浮(fu)于神(shen)秘的(de)海(hai)霧中；而(er)三文魚壽司則被置(zhi)于由冰(bing)塊雕琢成的(de)“冰(bing)山(shan)之巔”，周圍點綴著(zhu)(zhu)緩緩升起的(de)白(bai)色煙(yan)霧，增(zeng)添了(le)(le)(le)極(ji)地(di)探險(xian)的(de)氛圍感。此外，特色甜(tian)品區也巧妙運(yun)用(yong)了(le)(le)(le)這(zhe)一(yi)(yi)元(yuan)素——草莓山(shan)藥(yao)等精(jing)致(zhi)甜(tian)點旁擺(bai)放著(zhu)(zhu)一(yi)(yi)小碟細碎的(de)食品級干冰(bing)和少量水(shui)源裝(zhuang)置(zhi)，當服務員輕輕觸碰(peng)后，瞬間營造(zao)(zao)出如(ru)(ru)夢似幻(huan)的(de)仙境(jing)般(ban)景(jing)象，讓食客(ke)們在品嘗美味的(de)同(tong)時享受視(shi)覺(jue)盛宴(yan)。這(zhe)種創意應用(yong)不僅提(ti)升了(le)(le)(le)菜品的(de)藝術(shu)表(biao)現(xian)力(li)，更讓整個用(yong)餐過(guo)程變得難忘且充滿(man)驚喜，契合了(le)(le)(le)現(xian)代(dai)人(ren)對、個性(xing)化餐飲(yin)服務的(de)需(xu)求追求。

塊(kuai)狀干(gan)冰已(yi)經被廣泛應用到(dao)食品(pin)的冷藏保鮮中。那么從(cong)食品(pin)保鮮方面來講，塊(kuai)狀干(gan)冰與冰塊(kuai)相比有什么突出優勢(shi)呢？

從降溫方面來講，塊狀干冰的蓄冷要比冰的蓄冷強上近兩倍。并且在運用的過程中，塊狀干冰吸熱升華不會對保存的物品造成任何損害。因為塊狀干冰升華后變成了***、無色、無味的二氧化碳氣體。正是由于塊狀干冰超低的溫度使得其在降溫冷藏方面和運輸方面得到了廣泛的應用。因為它能夠使物體在運輸或者保存的狀態下保鮮，防壞，長時間不變質等。