發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)罐(guan)(guan)是(shi)一種對物料進(jin)行機(ji)械(xie)攪拌與發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)的設備。該設備采(cai)用內循環方式(shi)，發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)罐(guan)(guan)哪家好(hao)，用攪拌槳(jiang)分散(san)和打碎(sui)氣泡，它(ta)溶氧速率(lv)高(gao)，發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)罐(guan)(guan)公(gong)司，混合效(xiao)果(guo)好(hao)。罐(guan)(guan)體采(cai)用SUS304或316L進(jin)口(kou)不銹(xiu)鋼，罐(guan)(guan)內配有自動噴淋清洗機(ji)頭，確保生產(chan)過程符合GMP要求(qiu)。

發酵罐(guan)的罐(guan)體預(yu)清(qing)洗方式

每一批發酵結束，放出物料。小心卸下pH和DO電極，用自來水將電極沖洗干凈后，發酵罐報價，按《中試pH電極維護標準操作規程》和《中試溶氧電極標準操作規程》進行操作。

發酵(jiao)罐按操作方式分(fen)類及(ji)優缺點分(fen)析

分批發酵

培(pei)養基后，湖北發(fa)酵罐，在一個培(pei)養體積(ji)中接(jie)種細胞和添加中途不添加也不更(geng)換培(pei)養基的(de)方式(shi)。

優點(dian):污染雜菌比例小(xiao)，發酵罐操作靈活，可進行不同產品的生產。

缺點:效率低，非(fei)穩態(tai)工藝過(guo)程設計和操作困難(培(pei)養(yang)(yang)過(guo)程中細胞生(sheng)長、產物(wu)積累(lei)、以(yi)及培(pei)養(yang)(yang)基(ji)的物(wu)理狀態(tai)常常隨時(shi)間變(bian)化而變(bian)化)

連續發酵在(zai)培(pei)(pei)養(yang)過程中，不斷向(xiang)反應器中流加新鮮培(pei)(pei)養(yang)基，同(tong)時以相(xiang)(xiang)同(tong)的(de)流量從系統中取(qu)出培(pei)(pei)養(yang)液，從而維持培(pei)(pei)養(yang)系統內在(zai)細胞密度、產物(wu)濃度以及物(wu)理狀態(tai)相(xiang)(xiang)對平衡的(de)培(pei)(pei)養(yang)方式。

優點:增加目的(de)產物產量(細胞培養(yang)周期延(yan)長，導致目的(de)產物積累時(shi)間延(yan)長);便于對發酵罐系(xi)統(tong)(tong)的(de)檢測(系(xi)統(tong)(tong)進入穩定狀態后(hou)，細胞密度、基質、產物濃度等趨于恒定)。

缺點(dian):裝置較復(fu)雜(za)，容易污染雜(za)菌(jun)。

發酵罐用冷水機組時(shi)需(xu)要注意(yi)什么？

提問(wen)：發酵罐(guan)用(yong)冷水機組時需要注(zhu)意什么？

答：1、企業(ye)的生產需(xu)求，也就是對(dui)冷水(shui)機組的制冷量(liang)要求

2、對冷(leng)水機組(zu)的(de)冷(leng)卻(que)方式(shi)選擇，冷(leng)卻(que)方式(shi)有風冷(leng)、水冷(leng)、蒸發(fa)冷(leng)，企業根據實(shi)際情況進行(xing)選擇

3、對冷水機(ji)組壓縮機(ji)的選擇，分為螺桿(gan)式(shi)、離心(xin)式(shi)、渦旋式(shi)，壓縮機(ji)類型不(bu)同冷水機(ji)組產生的效(xiao)果也(ye)不(bu)同。