快餐(can)發展的特(te)征(zheng) 

 (1) 產品制作標準化

快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)市(shi)場需求要求快(kuai)(kuai)(kuai)捷而且品質(zhi)尚(shang)好(hao)、穩定。快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)連鎖企業能否(fou)做的(de)起(qi)來，關鍵(jian)要看它是(shi)(shi)(shi)(shi)否(fou)解決了產品制作(zuo)的(de)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)化(hua)(hua)前提，按工業化(hua)(hua)、標(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)化(hua)(hua)的(de)方(fang)式制作(zuo)傳(chuan)(chuan)統菜品是(shi)(shi)(shi)(shi)現(xian)代快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)的(de)本質(zhi)特征。傳(chuan)(chuan)統餐(can)(can)(can)飲的(de)特點是(shi)(shi)(shi)(shi)具有手工隨意性。將(jiang)隨意性的(de)操作(zuo)過程變成標(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)化(hua)(hua)可的(de)操作(zuo)流(liu)程，是(shi)(shi)(shi)(shi)現(xian)代快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)面臨的(de)挑戰和使命。做到(dao)這一點并不容易，短(duan)時間內(nei)簡單地將(jiang)中國傳(chuan)(chuan)統上萬(wan)多個品種(zhong)(zhong)都做到(dao)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)化(hua)(hua)是(shi)(shi)(shi)(shi)不可能實(shi)現(xian)的(de)，必須有所(suo)篩選(xuan)，將(jiang)易于標(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)化(hua)(hua)的(de)品種(zhong)(zhong)進行標(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)化(hua)(hua)研發，快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)配(pei)送電話多少，通過標(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)流(liu)程和科技手段的(de)支(zhi)持實(shi)現(xian)產品標(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)的(de)穩定性。因此，菜品制作(zuo)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)(zhun)化(hua)(hua)是(shi)(shi)(shi)(shi)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)(can)發展的(de)重(zhong)要特征。

快餐發展的條件

(1) 社會化的分工

社會(hui)化(hua)分工是快餐(can)發(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)(de)(de)基本要(yao)求。現(xian)代(dai)快餐(can)單(dan)靠快餐(can)企業(ye)自身的(de)(de)(de)(de)(de)力量(liang)，難以實現(xian)，它需要(yao)社會(hui)各界的(de)(de)(de)(de)(de)共同參與。現(xian)代(dai)快餐(can)企業(ye)發(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)驗(yan)顯示(shi)，結合科(ke)技(ji)(ji)部門(men)、工業(ye)部門(men)對設備的(de)(de)(de)(de)(de)研究、供應(ying)商對產品標準化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)開發(fa)等各個方面的(de)(de)(de)(de)(de)技(ji)(ji)術力量(liang)共同合作。把(ba)傳統的(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)飲業(ye)，一(yi)(yi)家(jia)一(yi)(yi)戶的(de)(de)(de)(de)(de)做(zuo)飯炒菜(cai)，餐(can)館及(ji)飲食店的(de)(de)(de)(de)(de)單(dan)兵作戰狀態，快餐(can)配送多少錢，改造成為具有(you)化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)社會(hui)分工合作。

許多(duo)人在健美飲食的安(an)排和選擇上往往走進了誤區。主(zhu)要表現在以下(xia)反面：

1.吃葷(hun)油易發(fa)胖，吃素油苗條。其實，無(wu)論(lun)葷(hun)油素油，人體吸收(shou)后每克均產生9千卡(ka)左右的熱(re)量，黃埭鎮快餐配送，沒有多大差別(bie)。由于素油吸收(shou)率高，若消耗不了，多食反而容易使人發(fa)胖。 吃瘦肉(rou)(rou)可長(chang)肌(ji)(ji)肉(rou)(rou)。許(xu)多人認為多吃瘦肉(rou)(rou)會長(chang)肌(ji)(ji)肉(rou)(rou)。其實未(wei)必(bi)如此，因為肌(ji)(ji)肉(rou)(rou)主要靠體育鍛(duan)煉獲得。

2.有人認(ren)為，快餐配送多少錢(qian)一份，肉、蛋(dan)等(deng)高(gao)蛋(dan)白食(shi)(shi)物是肌肉的(de)(de)能量(liang)來(lai)源，現在的(de)(de)健美(mei)運(yun)動員流行的(de)(de)食(shi)(shi)譜是增加(jia)復合(he)(he)碳水(shui)(shui)(shui)化(hua)合(he)(he)物，包括糧食(shi)(shi)、豆(dou)類、水(shui)(shui)(shui)果，認(ren)為這才是肌肉的(de)(de)能量(liang)來(lai)源。想要體形健美(mei)的(de)(de)女性，每(mei)日(ri)攝取蛋(dan)白質80-90克，適量(liang)的(de)(de)碳水(shui)(shui)(shui)化(hua)合(he)(he)物，再(zai)加(jia)上合(he)(he)理的(de)(de)鍛(duan)煉就能達到目的(de)(de)，不必過多的(de)(de)吃(chi)肉 。記得多的(de)(de)吃(chi)水(shui)(shui)(shui)果，蔬菜等(deng)堿(jian)性食(shi)(shi)物，以防止因蛋(dan)白質攝取過多而(er)造成酸血癥。