零號土豬年豬生態養殖基地分布在恩施來鳳武陵山脈，其中一個基地坐落在恩施來鳳縣境內zui遠的大河鎮桐子園村的老宅山區，殺年豬，需要徒步一段山路才能抵達。山下漫布茶園，山內與世隔絕，小豬們就在布滿野草的山谷中撒著歡的跑，與這里的遺落的古村、古樹、石板路、叢林、小溪自成一體，相得映彰。零號土豬年豬養殖基地的落成，幫扶了更多的留守村民，響應政2府號召為鄉村振興之路添磚加瓦。年豬計劃則是零號土豬產銷一體化運營的F2C模式定制化產品，致力為消費者輸送更原生態、更安全、更有品質的山珍美饈，助力鄉村振興、扶農惠眾。

零號黑土(tu)豬(zhu)(zhu)常年(nian)在(zai)(zai)(zai)山(shan)(shan)間放養，不可避(bi)免與野豬(zhu)(zhu)混血，所以(yi)該(gai)豬(zhu)(zhu)兼具(ju)了野豬(zhu)(zhu)與家(jia)豬(zhu)(zhu)的(de)優點，既有野豬(zhu)(zhu)擅跑(pao)多(duo)動、體(ti)格強健，抗(kang)病力強的(de)特(te)點，又有家(jia)豬(zhu)(zhu)肉質細嫩、肉味鮮香的(de)特(te)點。富硒(xi)、生(sheng)態、味美(mei)--恩(en)施高山(shan)(shan)黑土(tu)豬(zhu)(zhu)肉 食之珍品(pin)。零號土(tu)豬(zhu)(zhu)旗下的(de)年(nian)豬(zhu)(zhu)生(sheng)態養殖(zhi)基地分布(bu)在(zai)(zai)(zai)恩(en)施來鳳武陵山(shan)(shan)脈(mo)，其(qi)中(zhong)一(yi)(yi)個基地坐落在(zai)(zai)(zai)恩(en)施來鳳縣(xian)境內zui遠的(de)大河鎮桐子園(yuan)村(cun)(cun)的(de)老(lao)宅山(shan)(shan)區，需要徒步(bu)一(yi)(yi)段山(shan)(shan)路才(cai)能抵(di)達(da)。山(shan)(shan)下漫布(bu)茶園(yuan)，山(shan)(shan)內與世(shi)隔絕，小(xiao)豬(zhu)(zhu)們就在(zai)(zai)(zai)布(bu)滿野草的(de)山(shan)(shan)谷中(zhong)撒著歡(huan)的(de)跑(pao)，與這里的(de)遺落的(de)古(gu)村(cun)(cun)、古(gu)樹、石板(ban)路、叢林、小(xiao)溪自(zi)成一(yi)(yi)體(ti)，相得映彰。

豬肉保存小秘訣

1、把豬肉浸泡(pao)在煮沸冷卻(que)之后的花椒鹽(yan)水(shui)中可以保鮮(xian)2-3天。

2、先(xian)把豬肉(rou)(rou)切(qie)成(cheng)3寸(cun)左右的(de)(de)方塊，再在豬肉(rou)(rou)塊上涂上蜂蜜，再將肉(rou)(rou)用線串起來后掛在通風的(de)(de)地方，可以保存(cun)一段時間，而且肉(rou)(rou)的(de)(de)味道(dao)會更鮮(xian)美。

3、把鮮肉(rou)煮熟(shu)之后趁熱將肉(rou)放進剛剛熬好的豬(zhu)油(you)中，能夠保存比較長的時間(jian)。

4、把肉切成1cm厚的(de)肉片(pian)，再用沸水(shui)燙一下，待豬肉變涼之后再涂上(shang)適量的(de)鹽，再將肉片(pian)裝(zhuang)進容器，用紗網(wang)將容器封口，再放在陰涼通風的(de)地方(fang)，即(ji)使是(shi)在溫度較高的(de)天(tian)氣，也可以保存(cun)15-20天(tian)左右。

5、往鮮肉上噴葡萄糖溶液，可以保鮮30天以上。