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便利店的特點(dian)是(shi)簡(jian)單但數量多(duo)。雖然(ran)商品(pin)的數量不多(duo),但種類(lei)的選擇是(shi)盡可(ke)能(neng)完(wan)整的。為了方便客戶(hu)快速找到目標商品(pin),運營商還可(ke)以根據商品(pin)類(lei)別進行(xing)劃分:
1.收銀區:主要為顧(gu)客提供結賬服務,并(bing)附(fu)帶銷售。應選(xuan)擇易(yi)于刺激顧(gu)客消費的商(shang)品(pin)進行展示(shi)。如口(kou)香(xiang)糖、促(cu)銷產品(pin)等(deng)。
2.熟(shu)食區:便利店的熟(shu)食區大多與收銀區相連,方(fang)便為顧客提供生產和(he)取暖服務。比如關東煮、午餐(can)和(he)早(zao)餐(can)。
3.小吃(chi)區:是醉的主(zhu)要區域,醉的比例很大(da)。它可(ke)以展(zhan)示各種(zhong)食物。
4.飲料(liao)(liao)區:該區域一般(ban)分為兩部分,一部分與小吃(chi)區兼容,無人便利店品牌條件(jian),放入(ru)一些(xie)常溫(wen)飲料(liao)(liao)。另一部分用(yong)于在空氣幕柜中(zhong)冷藏飲料(liao)(liao)。如礦(kuang)泉水(shui)、飲料(liao)(liao)、啤酒、乳制品等。
便利店作為(wei)一種(zhong)服(fu)務行業,不(bu)僅具有銷售(shou)商品的功能(neng),還應(ying)該具有為(wei)顧客提(ti)供(gong)便捷服(fu)務的功能(neng)。因此,無人便利店品牌多少錢,我們可以根據(ju)顧客的購買行為(wei)將便利店分(fen)為(wei)以下(xia)四個區域(yu):
1.計劃(hua)采(cai)購(gou)區(qu):主要展示(shi)客戶計劃(hua)消費的(de)商品(pin)(pin),如日(ri)用品(pin)(pin)、糧油(you)等;
2.一(yi)般購買區域:主要(yao)放置顧客通常購買的(de)商品,如(ru)小吃和飲料(liao)。
3.沖(chong)動(dong)購(gou)買區(qu)(qu):主(zhu)要放置容易沖(chong)動(dong)消費的(de)商品,如(ru)糖果、冰淇淋和(he)促銷(xiao)(xiao)商品。4.便利店收銀區(qu)(qu):主(zhu)要為顧客提供結賬、咨詢(xun)等(deng)(deng)服務,適當(dang)銷(xiao)(xiao)售小(xiao)商品,如(ru)口香糖、衛(wei)生(sheng)紙等(deng)(deng)小(xiao)包裝商品或促銷(xiao)(xiao)海報上(shang)(shang)的(de)宣傳材料,也可在便利店的(de)煙(yan)酒貨架上(shang)(shang)展(zhan)示煙(yan)酒商品。
當便(bian)(bian)利(li)店(dian)加(jia)入(ru)公司時(shi),我們(men)需(xu)(xu)要注意哪些方面(mian)?首先,這取決于(yu)商(shang)(shang)品(pin)分(fen)銷能力以(yi)及(ji)是否(fou)(fou)(fou)有(you)強大的(de)物(wu)(wu)流中(zhong)心(xin)支持。如果有(you)的(de)話(hua),這意味著購買能力相對較大,并(bing)且制造商(shang)(shang)的(de)促銷支持經常可(ke)用。(當然(ran),有(you)些人(ren)(ren)可(ke)能會抱怨一些附屬公司的(de)商(shang)(shang)品(pin)更貴)你為什么要看中(zhong)他的(de)物(wu)(wu)流配送?便(bian)(bian)利(li)店(dian)需(xu)(xu)要快速(su)的(de)商(shang)(shang)品(pin)周轉,柘(zhe)城無(wu)人(ren)(ren)便(bian)(bian)利(li)店(dian)品(pin)牌(pai)(pai),不允(yun)許過多的(de)庫存(cun),無(wu)人(ren)(ren)便(bian)(bian)利(li)店(dian)品(pin)牌(pai)(pai)哪家好,并(bing)且需(xu)(xu)要完(wan)善的(de)物(wu)(wu)流和配送系統。除了及(ji)時(shi)補貨,還可(ke)以(yi)減少缺貨現象。連(lian)鎖便(bian)(bian)利(li)店(dian)的(de)物(wu)(wu)流水平關系到其進一步發(fa)展(zhan)。在選擇加(jia)入(ru)公司之(zhi)前,你可(ke)以(yi)去商(shang)(shang)店(dian)觀察進貨,看看貨物(wu)(wu)是否(fou)(fou)(fou)充足,是否(fou)(fou)(fou)能跟(gen)上銷售的(de)步伐。
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