蘇(su)打酒(jiu)、雞尾酒(jiu)、預調酒(jiu)的區別

1、蘇(su)打酒屬于(yu)另類酒，新(xin)西蘭稱為RTD（Ready-to-Drink意(yi)為隨時隨地可以飲用(yong)），是蘇(su)打水(shui)（carbonatedbeverage）的一種，調和酒加入二氧化碳(tan)，產(chan)生類似香檳酒的氣(qi)泡，酒精度很低(di)，類似啤酒。在(zai)新(xin)西蘭等(deng)國(guo)(guo)家，有法定的標準，配制酒代工廠，酒基(ji)采用(yong)伏特(te)加（VODKA）、威士忌（WHISKY）等(deng)烈酒，在(zai)澳大利(li)亞，新(xin)西蘭，韓國(guo)(guo)，東南亞，英國(guo)(guo)等(deng)廣受歡迎。

2、預(yu)(yu)調(diao)(diao)酒：市(shi)場上的(de)(de)Rio和Breezer、VK（Vodka Kick 原產英(ying)國）、吉(ji)倫達（GALLANTER）、藍(lan)精伶、動力(li)火車（Power Station）都是預(yu)(yu)調(diao)(diao)酒的(de)(de)品牌(pai)，總體來(lai)說，預(yu)(yu)調(diao)(diao)酒都是Ready-to-drink的(de)(de)飲料，就是預(yu)(yu)先調(diao)(diao)配(pei)好，包(bao)裝(zhuang)銷售的(de)(de)（Ready-to-drink并不(bu)只包(bao)含預(yu)(yu)調(diao)(diao)酒），直接飲用(yong)。

3、雞尾(wei)酒(jiu)是一(yi)種(zhong)(zhong)量少而冰(bing)鎮的(de)酒(jiu)。它是以朗姆(mu)酒(jiu)(RUM)，金酒(jiu)(GIN)、龍舌蘭（Tequila）伏(fu)特加（VODKA）威士(shi)忌(ji)（Whisky）等烈酒(jiu)或是葡萄酒(jiu)作為基(ji)酒(jiu)，再配以果(guo)汁、蛋清、苦精(jing)（Bitters）、牛奶，咖啡，可(ke)可(ke)，糖等其他輔助材料(liao)(liao)，加以攪拌或搖晃而成(cheng)的(de)一(yi)種(zhong)(zhong)飲料(liao)(liao)，還可(ke)用檸檬(meng)片，水果(guo)或薄荷葉作為裝飾物。

中國(guo)各少(shao)數民(min)(min)(min)族都有(you)自己悠久的(de)(de)民(min)(min)(min)族民(min)(min)(min)間醫l藥(yao)和(he)醫l療傳統，其中，內(nei)容豐富的(de)(de)配(pei)制(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)其重要(yao)構成部分之一，他(ta)們利用(yong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)能“行藥(yao)勢、駐容顏、緩衰老”的(de)(de)特(te)性，以藥(yao)入酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，以酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)引(yin)藥(yao)，治(zhi)d病延年。明初，蘭(lan)茂(mao)吸取各少(shao)數民(min)(min)(min)族豐富的(de)(de)醫l藥(yao)文(wen)化營養，編撰了(le)獨具地方(fang)(fang)特(te)色和(he)民(min)(min)(min)族特(te)色的(de)(de)專著《滇(dian)南(nan)(nan)本(ben)草》。在這(zhe)部比(bi)李時珍《本(ben)草綱目》還早一個(ge)半世紀的(de)(de)宏篇巨制(zhi)中，蘭(lan)茂(mao)深入探(tan)討了(le)以酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)行藥(yao)的(de)(de)有(you)關原則(ze)和(he)方(fang)(fang)法(fa)，記載了(le)大量配(pei)制(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)藥(yao)的(de)(de)、。少(shao)數民(min)(min)(min)族的(de)(de)配(pei)制(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)五(wu)花八門，豐富多樣。有(you)用(yong)藥(yao)的(de)(de)根塊配(pei)制(zhi)者，如(ru)滇(dian)西(xi)天(tian)麻(ma)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。哀牢(lao)山(shan)區的(de)(de)茯苓酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、滇(dian)南(nan)(nan)三七酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、滇(dian)西(xi)北(bei)蟲草酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)等(deng)；有(you)用(yong)植物(wu)果實(shi)配(pei)制(zhi)者，如(ru)木瓜酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、桑椹酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、梅子酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、橄欖(lan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)等(deng)；有(you)以植物(wu)桿莖入酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)者，如(ru)人參酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、膠股蘭(lan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、寄(ji)生草酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)；有(you)以動物(wu)的(de)(de)骨、膽、卵等(deng)入酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)者，如(ru)虎(hu)骨酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、熊(xiong)d膽酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、雞蛋酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、烏(wu)雞白風(feng)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)；有(you)以礦物(wu)入酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)者，如(ru)麥飯石酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。

雞尾酒(jiu)是一種(zhong)量少而(er)冰鎮的酒(jiu)。它是以朗(lang)姆(mu)酒(jiu)、琴酒(jiu)、龍舌蘭、伏特加(jia)、威士忌等烈酒(jiu)或是葡萄酒(jiu)作(zuo)為基酒(jiu)，再(zai)配以果汁、蛋清(qing)、苦精、牛奶(nai)、咖啡、可(ke)可(ke)、糖(tang)等別(bie)的輔(fu)助材料(liao)，加(jia)以拌和或搖晃而(er)成(cheng)的一種(zhong)飲(yin)料(liao)，終還可(ke)用檸檬片(pian)，生果或薄(bo)荷葉作(zuo)為裝飾物。

水(shui)果酒（Fruit wine）是用生果自身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒，保存(cun)的是生果自身的營養與風味。