節(jie)能(neng)煮肉燉肉鍋是商用鹵煮設(she)備(bei)中的重要設(she)備(bei)，具有操作方便??、升溫速(su)度快、溫度均(jun)勻、節(jie)能(neng)省氣、環保(bao)等特點。廣泛應用于(yu)飯(fan)店、酒樓、食(shi)品廠(chang)、學校、機關熟食(shi)店、企業事業單位、火車(che)等領域。

節能煮肉燉肉鍋的安(an)全操作(zuo)規范(fan)：

1、更換(huan)電源(yuan)線(xian)應選(xuan)用同(tong)型號電纜，多(duo)功能燉(dun)肉鍋，并請(qing)人員更換(huan)。

2、快速煮(zhu)面爐的電氣連接安裝(zhuang)與(yu)維修，應請持證的人員(yuan)安裝(zhuang)。

3、開機前應檢查(cha)產品各電氣(qi)元件連(lian)接是(shi)否(fou)牢固，安全接地是(shi)否(fou)可靠。

此款(kuan)煮肉(rou)(rou)燉肉(rou)(rou)鍋(guo)設備外(wai)形尺(chi)寸(cun)(cun)可根據(ju)不(bu)(bu)同需要(yao)定制(zhi)，即可做電加熱也(ye)可做燃氣加熱，采用加厚(hou)304不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)板材(cai)，廊坊燉肉(rou)(rou)鍋(guo)，目前不(bu)(bu)論大小(xiao)尺(chi)寸(cun)(cun)都已有投入市場(chang)使用多年。可聯(lian)系業務(wu)人員，大型燉肉(rou)(rou)鍋(guo)，咨(zi)詢(xun)尺(chi)寸(cun)(cun)詳(xiang)情(qing)以(yi)及定制(zhi)尺(chi)寸(cun)(cun)繪制(zhi)CAD圖紙。

沿用(yong)傳統明(ming)火加熱(re)方式，加熱(re)速度快，節能(neng)保溫效果好，開鍋(guo)速度快。國家嚴查(cha)環(huan)保，倡導(dao)煤改氣，很(hen)多大城(cheng)市已(yi)經多數使用(yong)燃(ran)氣煮肉燉肉鍋(guo)設備。用(yong)電(dian)或燃(ran)氣已(yi)經是一(yi)種(zhong)趨勢，而這在(zai)個行業(ye)中，本廠生產的二次加熱(re)節能(neng)煮肉燉肉鍋(guo)設備在(zai)行業(ye)中已(yi)經是非(fei)常，并且是環(huan)保產品，使用(yong)安全而效率(lv)又高。   

節能煮(zhu)肉鍋(guo)燉肉桶(tong)桶(tong)身和桶(tong)底蓋的脫(tuo)(tuo)脂(zhi)磷化(hua)目的是為表面噴涂作準備的，飯店燉肉鍋(guo)，因(yin)此(ci)脫(tuo)(tuo)脂(zhi)效(xiao)(xiao)果(guo)(guo)(guo)(guo)和磷化(hua)效(xiao)(xiao)果(guo)(guo)(guo)(guo)會直接影響節能湯桶(tong)表面漆膜的附著力，脫(tuo)(tuo)脂(zhi)效(xiao)(xiao)果(guo)(guo)(guo)(guo)和磷化(hua)效(xiao)(xiao)果(guo)(guo)(guo)(guo)除了采用抽(chou)樣總酸度或總堿度指數控制外(wai)，還需要配(pei)槽后(hou)的脫(tuo)(tuo)脂(zhi)、磷化(hua)液的溫度控制，驢肉店煮(zhu)鍋(guo)直銷，應嚴(yan)格接照工藝規程進行操作。一般情況(kuang)下采用加溫的方法比采用常(chang)溫的效(xiao)(xiao)果(guo)(guo)(guo)(guo)要好，特別是北方冬天氣溫較(jiao)低的條件下。