快餐發展的條件

(1) 社(she)會化(hua)的(de)分工

社(she)(she)會化分工(gong)是快餐發(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)(de)基本要(yao)求(qiu)。現(xian)代快餐單靠快餐企業(ye)自身的(de)(de)(de)(de)力(li)量，難(nan)以實現(xian)，它需要(yao)社(she)(she)會各(ge)(ge)界的(de)(de)(de)(de)共同參(can)與。現(xian)代快餐企業(ye)發(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)(de)經(jing)驗顯示(shi)，結合科技部門(men)、工(gong)業(ye)部門(men)對設備的(de)(de)(de)(de)研(yan)究(jiu)、供應商對產(chan)品標準化的(de)(de)(de)(de)開(kai)發(fa)等各(ge)(ge)個方面的(de)(de)(de)(de)技術力(li)量共同合作。把(ba)傳統的(de)(de)(de)(de)餐飲業(ye)，一家(jia)一戶的(de)(de)(de)(de)做(zuo)飯炒菜，餐館及飲食店的(de)(de)(de)(de)單兵作戰(zhan)狀(zhuang)態，改造成為具(ju)有化的(de)(de)(de)(de)社(she)(she)會分工(gong)合作。

中式快餐

從另(ling)一個角度來說，快餐(can)(can)也并不一定是份飯，包(bao)子、餃子、餡餅等加上粥、湯等的(de)(de)配(pei)合，北河涇街道(dao)食(shi)(shi)堂承(cheng)包(bao)，都(dou)是我國傳(chuan)統快餐(can)(can)的(de)(de)形(xing)式。然而，一咬一口(kou)油的(de)(de)包(bao)子，加入大(da)量(liang)肥肉(rou)做餡的(de)(de)餃子和餡餅，也同樣帶來了高能量(liang)、高脂(zhi)肪和大(da)量(liang)的(de)(de)膽固醇。脂(zhi)肪高的(de)(de)原料和烹調方式，會帶來多(duo)汁(zhi)、香濃的(de)(de)口(kou)感(gan)，給食(shi)(shi)物帶來了美(mei)(mei)食(shi)(shi)感(gan)，但(dan)這種(zhong)美(mei)(mei)食(shi)(shi)感(gan)和身體健(jian)康(kang)的(de)(de)需(xu)求卻(que)是背道(dao)而馳的(de)(de)。正(zheng)因為快餐(can)(can)是人們經常食(shi)(shi)用的(de)(de)食(shi)(shi)物，它的(de)(de)營(ying)養質(zhi)量(liang)，較之于(yu)宴席的(de)(de)營(ying)養質(zhi)量(liang)，個人食(shi)(shi)堂承(cheng)包(bao)，對人們的(de)(de)健(jian)康(kang)影響更大(da)，所以更不可等閑視之。

飲食搭配

身體瘦弱者(zhe)(zhe)，適(shi)當(dang)多吃瘦肉，魚，蛋類(lei)，乳類(lei)，豆制品(pin)等(deng)(deng)含蛋白(bai)質(zhi)多的食(shi)物，中式食(shi)堂(tang)承包，同(tong)時也應注意脂類(lei)，多糖(tang)類(lei)及(ji)維生素(su)，礦物質(zhi)食(shi)品(pin)的攝入量(liang)，以保(bao)持營(ying)養(yang)的平衡。腦(nao)力勞動(dong)者(zhe)(zhe)。每天應有足(zu)夠的碳水(shui)化合物補充(chong)大腦(nao)對養(yang)分的需求，并適(shi)當(dang)增加含磷(lin)、鐵(tie)、鋅、硒(xi)等(deng)(deng)微量(liang)元(yuan)素(su)豐富的食(shi)物，如(ru)蛋黃、動(dong)物腦(nao)、禽(qin)肉、核(he)桃(tao)、芝麻等(deng)(deng)。患者(zhe)(zhe)。多吃動(dong)物gan臟和含氨基酸，蛋白(bai)質(zhi)的水(shui)果和綠色(se)蔬菜。皮膚干燥和粗糙者(zhe)(zhe)。多吃胡蘿卜，番茄及(ji)茄子等(deng)(deng)蔬菜水(shui)果，避免攝入魚、蝦、蟹、酒等(deng)(deng)易(yi)導致過敏的食(shi)物。