1. 什么叫糧油(you)儲(chu)藏？

糧(liang)油儲藏即糧(liang)油保管，是指糧(liang)食、油料和油脂在離開生產(chan)領(ling)域，尚未進入消費領(ling)域，而在流(liu)通(tong)領(ling)域的停滯，它是糧(liang)食流(liu)通(tong)中間(jian)一(yi)個不可缺少的重要環(huan)節。

2. 什么是糧油儲藏工作？

無論何種糧油都要有日常的管理，這種管理工作就是糧油儲藏工作。糧食儲備是國家發揮宏觀調控作用、保障市場正常流通的重要保證。因此，國家儲備糧油是儲藏工作中所要研究的中心課題。

稻谷(gu)發(fa)熱(re)的(de)(de)規(gui)(gui)律(lv)是(shi)什么？散(san)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)稻谷(gu)發(fa)熱(re)的(de)(de)一般規(gui)(gui)律(lv)是(shi)秋冬季節多從糧(liang)(liang)堆的(de)(de)中下層(ceng)開(kai)始，以(yi)(yi)后逐漸(jian)向(xiang)上發(fa)展；夏季多從朝陽靠(kao)墻面(mian)的(de)(de)上層(ceng)開(kai)始，以(yi)(yi)后再逐漸(jian)向(xiang)內發(fa)展；因漏(lou)雨或吸濕而(er)引起(qi)的(de)(de)發(fa)熱(re)，則多從糧(liang)(liang)面(mian)、倉(cang)墻四周、地坪等返潮部位開(kai)始，然后再向(xiang)糧(liang)(liang)堆內部及中下層(ceng)發(fa)展。檢查環(huan)流熏蒸系統按《環(huan)流熏蒸技術規(gui)(gui)程（試(shi)(shi)行）》中有關規(gui)(gui)定(ding)執(zhi)行。新建(jian)淺圓(yuan)倉(cang)初始裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)糧(liang)(liang)應進行試(shi)(shi)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)糧(liang)(liang)壓(ya)倉(cang)試(shi)(shi)驗(yan)，進行沉降觀測。正式使用裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)糧(liang)(liang)后～年內，山東糧(liang)(liang)庫門窗，應每隔(ge)～個(ge)月(yue)進行一次沉降觀測。壓(ya)倉(cang)方(fang)法按《中央直屬儲備糧(liang)(liang)庫新倉(cang)初始裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)糧(liang)(liang)壓(ya)倉(cang)的(de)(de)暫行規(gui)(gui)定(ding)》執(zhi)行。

大(da)糧(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)堆、厚糧(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)層的(de)(de)(de)(de)新倉(cang)要(yao)比原有的(de)(de)(de)(de)舊倉(cang)管(guan)理難度(du)大(da)，所以在日常管(guan)理中，要(yao)認真檢查糧(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)食(shi)自動分(fen)級的(de)(de)(de)(de)分(fen)布(bu)狀況(kuang)，糧(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)庫門(men)(men)窗廠家，加強查倉(cang)制度(du)和對糧(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)情(qing)的(de)(de)(de)(de)分(fen)析，要(yao)比以往(wang)更加注重糧(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)溫的(de)(de)(de)(de)檢測(ce)與(yu)分(fen)析，及早(zao)發現問題，為采取相應措施(shi)提供依據。大(da)跨(kua)度(du)的(de)(de)(de)(de)新倉(cang)儲糧(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)多，糧(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)庫門(men)(men)窗生產廠家，不易翻倒，它的(de)(de)(de)(de)隔(ge)熱(re)防潮、氣密性(xing)能和倉(cang)內(nei)設施(shi)質量(liang)好壞與(yu)糧(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)食(shi)安全儲藏(zang)關系密切，在入(ru)糧(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)之前要(yao)做好倉(cang)房(fang)與(yu)配套設施(shi)的(de)(de)(de)(de)檢查，注意改(gai)善倉(cang)房(fang)各孔(kong)洞(dong)的(de)(de)(de)(de)隔(ge)熱(re)性(xing)能，糧(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)庫門(men)(men)窗批發，檢測(ce)電纜性(xing)能，還(huan)要(yao)做好倉(cang)房(fang)與(yu)設備的(de)(de)(de)(de)清理、消殺(sha)工作，以確保入(ru)糧(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)后的(de)(de)(de)(de)儲藏(zang)安全。