小(xiao)(xiao)蘇(su)打(da)可以(yi)發面(mian)，用(yong)來制作各種面(mian)食和糕點，而玻璃，肥皂，造(zao)紙等工業更(geng)是離不開小(xiao)(xiao)蘇(su)打(da)。當然(ran)小(xiao)(xiao)蘇(su)打(da)還(huan)有其他的妙用(yong)，比(bi)如美(mei)白牙齒，清除異味等等。很多人會有這樣的疑問，2000目小(xiao)(xiao)蘇(su)打(da)發泡劑(ji)，小(xiao)(xiao)蘇(su)打(da)是堿面(mian)嗎(ma)？

蘇打(純堿)：學名碳(tan)酸(suan)鈉，化學式Na2CO3，白(bai)色粉末，在水(shui)中25℃溶(rong)解度為33克

用(yong)途：制玻(bo)璃、肥皂、造紙、紡織、發面

小蘇打：學名碳(tan)酸氫鈉，化學式(shi)NaHCO3，細(xi)小的白色晶體(ti)，在(zai)水(shui)中25℃溶(rong)解度為9克 受熱分(fen)解能(neng)產生二氧(yang)化碳(tan)，其化學反(fan)應式(shi)為：2NaHCO3--→CO2↑+H2O+Na2CO3

蒸(zheng)(zheng)饅(man)頭(tou)可是(shi)一門技術活，比蒸(zheng)(zheng)米飯、煮(zhu)面條難多了，不(bu)(bu)管是(shi)面粉(fen)和酵母粉(fen)的(de)比例，2000目(mu)小(xiao)(xiao)蘇打(da)工(gong)業級，亦或是(shi)揉面、蒸(zheng)(zheng)制的(de)程度等，將這(zhe)一系列(lie)步驟都(dou)做好(hao)(hao)了，蒸(zheng)(zheng)的(de)饅(man)頭(tou)才(cai)會(hui)暄軟蓬松(song)，口(kou)感特別好(hao)(hao)，用(yong)發酵粉(fen)蒸(zheng)(zheng)饅(man)頭(tou)有人(ren)加(jia)小(xiao)(xiao)蘇打(da)有人(ren)放食用(yong)堿(jian)，2000目(mu)小(xiao)(xiao)蘇打(da)廠家(jia)電話，但其實要告訴大家(jia)的(de)這(zhe)些都(dou)不(bu)(bu)需要，我(wo)每(mei)次蒸(zheng)(zheng)饅(man)頭(tou)都(dou)用(yong)一個比較簡單的(de)方(fang)法，做好(hao)(hao)的(de)饅(man)頭(tou)不(bu)(bu)僅(jin)非常香軟，而且吃著還不(bu)(bu)會(hui)發酸。

小(xiao)蘇打(da)(da)(da)(da)精(jing)鹽(yan)(yan)護牙粉：用小(xiao)蘇打(da)(da)(da)(da)和(he)精(jing)鹽(yan)(yan)就可以調制(zhi)出護牙粉，讓牙齒更堅(jian)固。將小(xiao)蘇打(da)(da)(da)(da)和(he)精(jing)鹽(yan)(yan)倒(dao)入一(yi)個(ge)容器中(zhong)，用攪(jiao)拌棒進行攪(jiao)拌均勻后，護牙粉就調好(hao)了，可以把調制(zhi)好(hao)的護牙粉放到(dao)一(yi)個(ge)干(gan)凈的小(xiao)盒子里，寧波2000目(mu)小(xiao)蘇打(da)(da)(da)(da)，便于刷牙時使用。

去煙漬：先在牙缸里倒上溫水，之后把牙刷在溫水中沾濕。用濕牙刷蘸少許小蘇打粉，對牙齒進行橫向、縱向的細致的刷洗，用清水漱口，潄干凈即可。