冬(dong)季養(yang)生(sheng)飲食(shi)(shi)調養(yang)折(zhe)疊編輯(ji)本段冬(dong)季飲食(shi)(shi)應遵(zun)循“秋冬(dong)養(yang)陰”、“養(yang)shen防寒”、“元憂平陽”的(de)原則，飲食(shi)(shi)以滋(zi)0陰潛陽、增加熱量為主。

[養(yang)shen為先]。飲食上就要(yao)時(shi)刻(ke)關注(zhu)shen的調養(yang)，注(zhu)意(yi)熱量的補充(chong)，要(yao)多吃些(xie)動物性食品(pin)和豆類，補充(chong)維(wei)生素和無機(ji)鹽。狗0肉(rou)、羊肉(rou)、鵝(e)肉(rou)、鴨肉(rou)、大豆、核(he)桃、栗子、木耳(er)、芝麻、紅(hong)薯(shu)、蘿卜等均是(shi)冬(dong)季(ji)適(shi)宜(yi)食物。

[溫食(shi)忌硬]黏硬、生冷的食(shi)物多屬陰，冬(dong)(dong)季吃這類(lei)食(shi)物易(yi)損傷脾胃(wei)。而(er)(er)食(shi)物過(guo)熱(re)易(yi)損傷食(shi)道，進入(ru)腸胃(wei)后，又容易(yi)引起體內積熱(re)而(er)(er)致病；食(shi)物過(guo)寒，容易(yi)刺激脾胃(wei)血管，使(shi)血流(liu)不(bu)暢，而(er)(er)血量減少將(jiang)嚴重地影響其他臟腑(fu)的血液循環(huan)，有損人體健康，因此，冬(dong)(dong)季飲食(shi)宜溫熱(re)松軟。

[增(zeng)苦(ku)少咸]冬(dong)天(tian)shen的功能偏旺，如果再多吃(chi)一些咸味(wei)食(shi)(shi)品(pin)，shen氣(qi)會(hui)更(geng)旺，從而極大地傷害心臟(zang)，使(shi)心臟(zang)力量減弱，影響人體(ti)健康。因(yin)此，在(zai)冬(dong)天(tian)里，要少食(shi)(shi)用咸味(wei)食(shi)(shi)品(pin)，以防shen水過旺；多吃(chi)些苦(ku)味(wei)食(shi)(shi)物，以補(bu)益心臟(zang)，增(zeng)強shen功能，常用食(shi)(shi)物如：檳榔、橘(ju)子、豬肝、羊(yang)肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等(deng)。

養生指保養、調養、頤養生命。即以調陰陽、和氣血、保精神為原則，運用調神、導引吐納、四時調攝、食養、藥養、節欲、辟谷等多種方法，中醫康復理療，以期達到健康、長壽的目的。養生產生于上古先民為抗御嚴酷的自然環境，中醫康復理療師培訓班，調整體力，抗御疾病，防治疾病的需要。養生是中華民族傳統文化的一個有機組成部分，養生是先民在長期的生活實踐中總結生命經驗的結果。

夏季養生

“夏七(qi)十(shi)二(er)日，省苦(ku)增辛(xin)，中醫(yi)康復理療師培訓，以養肺(fei)氣(qi)(qi)”。省苦(ku)增辛(xin)，即少食(shi)(shi)苦(ku)味(wei)，多進辛(xin)味(wei)。中醫(yi)五行學(xue)認(ren)為，夏時心火(huo)當(dang)令，而苦(ku)味(wei)食(shi)(shi)物(wu)盡管有(you)(you)清(qing)熱(re)瀉火(huo)、定(ding)喘(chuan)瀉下等功用，卻(que)會助心氣(qi)(qi)而制(zhi)肺(fei)氣(qi)(qi)，因此不建議(yi)夏季(ji)(ji)多吃，以免心火(huo)過旺(wang)。由于心火(huo)能(neng)夠克肺(fei)金，而辛(xin)味(wei)歸(gui)肺(fei)經，所以在夏季(ji)(ji)，盡管天(tian)氣(qi)(qi)熱(re)，人們可(ke)以適當(dang)多吃些辛(xin)味(wei)的東西，如辣一(yi)些的蘿卜(bu)，以及蔥(cong)白、姜(jiang)、蒜等，其(qi)有(you)(you)發散(san)、行0氣(qi)(qi)、活(huo)0血、通竅、化濕(shi)等功用，可(ke)補益肺(fei)氣(qi)(qi)，尤其(qi)是(shi)肺(fei)氣(qi)(qi)虛的人更應如此。

夏季養生要做到“四宜二禁忌”：

一是宜清淡。

二是宜定時。

三是宜搭配。

四是宜藥粥。

五忌生冷。

六是忌過飽。