漁樂仙宮：工廠化(hua)水產養殖系統各分系統的功能說明（一(yi)）

一、機械過濾系統

機械(xie)過(guo)濾系統的(de)主要功能就是(shi)通過(guo)不斷的(de)循環(huan)，將水中(zhong)魚類(lei)的(de)糞便及多投的(de)飼料等(deng)固體顆(ke)粒及膠(jiao)體狀物(wu)質(zhi)過(guo)濾分離(li)出(chu)去。以避免(mian)它們留(liu)在養殖水體中(zhong)繼(ji)續分解成對水生(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)物(wu)有毒(du)的(de)氨氮等(deng)物(wu)質(zhi)。

二、生物過濾系統

生(sheng)物(wu)過濾系(xi)統是指利用(yong)特定的(de)生(sheng)物(wu)培養(yang)器，培育有益菌群，使(shi)之能分(fen)解養(yang)殖水(shui)體中的(de)有害物(wu)質(zhi)。從(cong)而(er)達到循環水(shui)可(ke)持續利用(yong)的(de)目(mu)的(de)。

生(sheng)物(wu)過(guo)濾系(xi)(xi)統是整(zheng)個水處(chu)理系(xi)(xi)統的(de)(de)系(xi)(xi)統。其(qi)中氮(dan)循環是受人關注的(de)(de)技術環節。氨氮(dan)含(han)量過(guo)高，將會對水水生(sheng)物(wu)造成致命的(de)(de)危害(hai)。因此，通過(guo)精巧的(de)(de)設(she)計(ji)、利用培育的(de)(de)生(sheng)物(wu)細菌對有害(hai)物(wu)質進行清除分(fen)離，是整(zheng)個循環水處(chu)理系(xi)(xi)統的(de)(de)所在。

在實踐中，生物(wu)過濾的(de)細菌需要適(shi)宜的(de)條件才能(neng)起(qi)到相應(ying)的(de)作用(yong)。如水體的(de)溫度、PH、溶氧(yang)量、合適(shi)的(de)碳氧(yang)化、殺菌劑等。因此，不僅(jin)要求其他系(xi)統設(she)備與生物(wu)過濾器配套，更對操作者(zhe)有一定(ding)的(de)技術要求。

三、殺菌系統

殺菌(jun)系統是指(zhi)通過一定的(de)(de)技術(shu)處(chu)理，使(shi)養殖(zhi)水(shui)體(ti)中的(de)(de)生(sheng)物細菌(jun)落(luo)達(da)到一定的(de)(de)良性動(dong)態平衡。從而減少養殖(zhi)病(bing)害(hai)(hai)的(de)(de)突發(fa)風(feng)險。當養殖(zhi)病(bing)害(hai)(hai)發(fa)生(sheng)后(hou)，也能(neng)及時有(you)(you)效的(de)(de)地對病(bing)害(hai)(hai)進行控(kong)制和消(xiao)除。常(chang)見的(de)(de)設備有(you)(you)臭氧發(fa)生(sheng)器、紫外(wai)線殺菌(jun)器等。在(zai)類(lei)產品的(de)(de)特點是殺菌(jun)能(neng)力強(qiang)，安全可控(kong)、無有(you)(you)害(hai)(hai)殘留等。

四、恒溫系統

保(bao)持養殖(zhi)水(shui)體(ti)溫(wen)度恒定對于(yu)水(shui)產養殖(zhi)來(lai)說十分重(zhong)要(yao)。因此(ci)，工(gong)廠化(hua)循環水(shui)養魚，在工(gong)廠化(hua)水(shui)產養殖(zhi)條件下(xia)，恒溫(wen)系統是(shi)(shi)(shi)的。恒溫(wen)系統可(ke)以是(shi)(shi)(shi)鍋爐，也可(ke)以是(shi)(shi)(shi)地暖，也可(ke)以是(shi)(shi)(shi)空(kong)氣能或地源的冷暖機，無論(lun)用(yong)哪一種設備(bei)，就地取材，減少成(cheng)本(ben)是(shi)(shi)(shi)養殖(zhi)業主應該密切關注(zhu)的。

五、增氧系統

增(zeng)氧(yang)(yang)(yang)(yang)系統包(bao)含兩大部分：氧(yang)(yang)(yang)(yang)氣(qi)源(yuan)和增(zeng)氧(yang)(yang)(yang)(yang)設備。當(dang)養殖(zhi)密度(du)較小時，利用(yong)空氣(qi)來增(zeng)氧(yang)(yang)(yang)(yang)都(dou)可(ke)(ke)以(yi)滿(man)足水(shui)生(sheng)生(sheng)物的(de)需求。而(er)高(gao)密度(du)養殖(zhi)狀態下，高(gao)溶氧(yang)(yang)(yang)(yang)對水(shui)生(sheng)生(sheng)物的(de)成長具有非(fei)凡的(de)意義(yi)。因此純氧(yang)(yang)(yang)(yang)增(zeng)氧(yang)(yang)(yang)(yang)成為必要。純氧(yang)(yang)(yang)(yang)氧(yang)(yang)(yang)(yang)氣(qi)源(yuan)可(ke)(ke)以(yi)由制氧(yang)(yang)(yang)(yang)機不間斷(duan)的(de)生(sheng)產，也可(ke)(ke)以(yi)由多(duo)組氧(yang)(yang)(yang)(yang)氣(qi)瓶組成。

“漁樂仙宮”致(zhi)力于打造新(xin)型產業化(hua)(hua)水(shui)產養(yang)殖(zhi)技術交流平臺，連接大專院校(xiao)、水(shui)產科研院所，促進水(shui)產科技成(cheng)果轉化(hua)(hua)，專注于智能化(hua)(hua)、環保型、工廠化(hua)(hua)水(shui)產養(yang)殖(zhi)高1端裝備(bei)研發、推廣。為合作伙伴打造技術，成(cheng)本低(di)廉，池塘工廠化(hua)(hua)養(yang)魚，質量可靠，環保可控的養(yang)殖(zhi)設備(bei)。

循環(huan)水處理(li)系統(tong)(tong)(tong)一般(ban)首先包括(kuo)機械過(guo)濾部(bu)分(fen)。這些設(she)(she)(she)備(bei)(bei)會(hui)將(jiang)水中的(de)(de)固體懸浮物(wu)過(guo)濾出來。經常用到的(de)(de)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)是(shi)蛋(dan)白質(zhi)分(fen)離(li)(li)器(qi)、微濾機、精(jing)密過(guo)濾器(qi)等設(she)(she)(she)備(bei)(bei)。其(qi)次，循環(huan)水處理(li)系統(tong)(tong)(tong)還(huan)有(you)生化(hua)過(guo)濾設(she)(she)(she)備(bei)(bei)。這些設(she)(she)(she)備(bei)(bei)是(shi)為了(le)培養相應的(de)(de)微生物(wu)來對水中溶解(jie)性物(wu)質(zhi)進行分(fen)解(jie)分(fen)離(li)(li)的(de)(de)。如在15-30度的(de)(de)環(huan)境下，硝化(hua)細(xi)菌(jun)會(hui)將(jiang)水中積累的(de)(de)氨(an)氮等有(you)毒(du)物(wu)質(zhi)轉化(hua)成(cheng)***的(de)(de)硝0酸鹽。一旦其(qi)它(ta)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)所(suo)創造的(de)(de)條件合適而穩(wen)定(ding)，這些細(xi)菌(jun)可(ke)以(yi)長(chang)期起效。因此，循環(huan)水處理(li)系統(tong)(tong)(tong)還(huan)包括(kuo)溫控(kong)系統(tong)(tong)(tong)、殺(sha)菌(jun)系統(tong)(tong)(tong)、自動監測(ce)系統(tong)(tong)(tong)、動力及管道系統(tong)(tong)(tong)等。每個分(fen)系統(tong)(tong)(tong)之(zhi)間是(shi)互補增強的(de)(de)關(guan)系。只有(you)明白了(le)各分(fen)系統(tong)(tong)(tong)的(de)(de)作用、使它(ta)們能在運(yun)行時協調同步，才能以(yi)低的(de)(de)成(cheng)本達(da)到優化(hua)的(de)(de)效果。

現(xian)把(ba)工廠化暖式大棚養殖日本對蝦的技術(shu)介紹如(ru)下：

一(yi)、養殖池設施及放(fang)苗準備

養(yang)(yang)殖池的建設材料主要有混凝土(tu)、水泥磚(zhuan)(zhuan)、透明塑料薄膜等。池子的形狀一(yi)般為圓(yuan)形或(huo)(huo)八角形，規(gui)格(ge)為20m 2 ～30m 2 ，池深90cm～100cm，池底(di)平坦，排污口設在(zai)池底(di)中(zhong)央。用(yong)塑料方(fang)框筐倒扣罩在(zai)排污口上，以(yi)排污口為中(zhong)心，用(yong)磚(zhuan)(zhuan)壘內(nei)徑40cm的圓(yuan)圈，高15cm的內(nei)池；進水口設置２個，朝同(tong)一(yi)方(fang)向進水，以(yi)使水流旋轉(zhuan)。或(huo)(huo)用(yong)冬暖式工(gong)(gong)廠化養(yang)(yang)殖大(da)菱鲆的閑置池，具備相應(ying)的配套設施，工(gong)(gong)廠化養(yang)(yang)魚(yu)，如(ru)地下深水井、增氧設施等。

二、蝦苗放養

（一(yi)）蝦苗的選擇和運輸(shu)

蝦苗的裝(zhuang)(zhuang)運使用***的塑料(liao)薄膜袋較好，一個(ge)容積(ji)為30L的薄膜袋，在水溫20℃情況下，運輸時(shi)(shi)(shi)間(jian)在5小時(shi)(shi)(shi)左右時(shi)(shi)(shi)可(ke)(ke)裝(zhuang)(zhuang)苗1.5萬(wan)尾；10小時(shi)(shi)(shi)左右時(shi)(shi)(shi)可(ke)(ke)裝(zhuang)(zhuang)苗1.2萬(wan)尾；15小時(shi)(shi)(shi)左右時(shi)(shi)(shi)可(ke)(ke)裝(zhuang)(zhuang)苗0.8萬(wan)尾，不超過20小時(shi)(shi)(shi)。

（二）放養密度

日本對蝦種放(fang)養(yang)密度(du)(du)400尾/m 2 ～500尾/m 2 ，放(fang)養(yang)密度(du)(du)不宜過大或(huo)過低。