以東方(fang)人(ren)的(de)體形而言，廚(chu)(chu)房(fang)中的(de)工作(zuo)(zuo)工作(zuo)(zuo)臺高度(du)應(ying)(ying)該(gai)為(wei)85cm深(shen)度(du)方(fang)面(mian)(mian)，工作(zuo)(zuo)臺適合(he)60cm;吊柜應(ying)(ying)該(gai)為(wei)37cm。另外，長度(du)方(fang)面(mian)(mian)則可依據廚(chu)(chu)房(fang)空間，將廚(chu)(chu)具(ju)合(he)理(li)地配置，各種大小不同(tong)規格廚(chu)(chu)房(fang)工作(zuo)(zuo)臺尺寸，讓使用者感(gan)到舒適。

    平面操作區域進深(即寬(kuan)(kuan)度)以(yi)40至(zhi)60厘米為宜。廚房里(li)面的(de)(de)較(jiao)佳寬(kuan)(kuan)度是根據(ju)你個人的(de)(de)情況以(yi)及廚房的(de)(de)大小來做的(de)(de)，還要(yao)充分考慮洗(xi)菜(cai)盆(pen)(pen)的(de)(de)寬(kuan)(kuan)度。以(yi)標準洗(xi)菜(cai)盆(pen)(pen)來算(suan)，應(ying)選(xuan)擇550--600 mm的(de)(de)寬(kuan)(kuan)度為好。

不銹鋼工作臺的優點(dian)：

● 使用壽命(ming)長，經(jing)久l耐(nai)用。易清(qing)潔，始終光亮如新。

● 能夠做到無縫拼接(jie)，同時可與不銹鋼水(shui)槽焊接(jie)為一體。

缺點：

● 不(bu)耐劃(hua)，容易被利器劃(hua)出劃(hua)痕，且不(bu)可修復。

● 可(ke)塑性(xing)差，在櫥柜臺面的各轉角部(bu)位和(he)各結(jie)合(he)部(bu)缺(que)乏合(he)理(li)的、有效(xiao)的處理(li)手段。

    匯泉廚(chu)業公司主要產品有：商(shang)用(yong)電磁爐灶系(xi)列、燃油燃氣爐灶系(xi)列、油煙凈(jing)化裝置系(xi)列、蒸飯消毒車系(xi)列、鋼具系(xi)列、食品機械系(xi)列及家用(yong)廚(chu)具系(xi)列。

    廚(chu)房防(fang)(fang)火板(ban)工作(zuo)(zuo)臺(tai)目前正以其低廉的價格受到(dao)人(ren)們的廣泛(fan)歡迎，防(fang)(fang)火板(ban)工作(zuo)(zuo)臺(tai)基材為密度板(ban)，飾(shi)面為防(fang)(fang)火板(ban)。厚度:4mm，色彩(cai)鮮艷(yan)多(duo)樣，防(fang)(fang)火，防(fang)(fang)潮(chao)，耐(nai)(nai)油污(wu)，耐(nai)(nai)酸堿(jian)，雙(shuang)拉門工作(zuo)(zuo)臺(tai)，耐(nai)(nai)高溫，易清(qing)理。但抗壓、耐(nai)(nai)劃傷(shang)、硬(ying)度都(dou)不能達到(dao)要(yao)求(qiu)，并且(qie)使(shi)用壽(shou)命短。

    不(bu)銹鋼(gang)材料工作臺堅(jian)固耐用，也較易清理(li)。但不(bu)銹鋼(gang)工作臺單一色(se)澤令(ling)人(ren)感覺不(bu)可親、不(bu)溫暖，缺乏家(jia)庭的溫馨感，在強(qiang)調(diao)個性和主張回歸自然的家(jia)居流行風氣下不(bu)再受人(ren)青(qing)睞。目前市場占有率為8%左右。