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磷酸二氫鈣
磷酸二氫鈣別名磷酸一鈣;二磷酸鈣;酸性磷酸鈣,無色或白色結晶性粉末,有吸濕性,磷酸一鈣供應商,略溶于水,水溶液呈酸性。磷酸鈣別名磷酸三鈣、沉淀磷酸鈣。分子式Ca3(PO4)2,相對分子量310.18。為不同磷酸鈣組成的混合物,其大致組成為10CaO?3P2O5?H2O。白色粉末,無臭,無味,在空氣中穩定。不溶于醇,幾乎不溶于水,但易溶于稀鹽酸和硝酸。
食品添加劑的作用
(1)使用食(shi)品添加劑(ji)的必(bi)要性實際上,不使用防腐(fu)劑(ji)具(ju)有更大的危險(xian)性,這是因為變質的食(shi)物往往會引起(qi)的疾病。另外,防腐(fu)劑(ji)除了能防止食(shi)品變質外,還可以(yi)殺滅曲菌等(deng)產毒微(wei)生物,這無疑是有益于(yu)人(ren)體健康的。
(2)食品添加劑的安全用量對健康無任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量,用每千克每天攝入的質量(mg)來表示,參照GB 2760-2011 食品安全標準 食品添加劑使用標準。
在轉(zhuan)窯烘(hong)至含(han)水(shui)3%以下,青島(dao)磷(lin)酸(suan)(suan)一(yi)(yi)鈣(gai),再經粉(fen)碎得成品。復分(fen)解法。先將磷(lin)酸(suan)(suan)與純堿進(jin)行(xing)中(zhong)和(he)反應生成磷(lin)酸(suan)(suan)二氫(qing)鈉與磷(lin)酸(suan)(suan)氫(qing)二鈉的混合液,然后加(jia)入稍少于理論(lun)量的氯化鈣(gai)溶(rong)(rong)液,出(chu)售磷(lin)酸(suan)(suan)一(yi)(yi)鈣(gai),在高速(su)攪(jiao)下進(jin)行(xing)復分(fen)解反應;再用(yong)純堿溶(rong)(rong)液中(zhong)和(he)至紅(hong)與藍混合指示(shi)劑,由(you)紫變(bian)淡綠色,得沉淀(dian),供應磷(lin)酸(suan)(suan)一(yi)(yi)鈣(gai),后將沉淀(dian)分(fen)離,并用(yong)水(shui)洗滌,經精制成品。4H PO +3Na CO →2Na HPO +2NaH PO [CaCl ] →CaHPO ·2H O。
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