磷酸二氫鉀的測定

      用(yong)(yong)(yong)(yong)移(yi)液(ye)管移(yi)取10.00mL試(shi)驗溶(rong)(rong)液(ye)和空白試(shi)驗溶(rong)(rong)液(ye)分(fen)別(bie)置于250mL燒杯中，加入(ru)(ru)10mLxiao酸(suan)溶(rong)(rong)液(ye)，加水(shui)至(zhi)(zhi)總體積約100mL，蓋上(shang)表(biao)面皿(min)，食品級(ji)磷(lin)酸(suan)二氫鉀(jia)，加熱煮沸5min。冷(leng)卻至(zhi)(zhi)燒杯內的物質達到75℃±5℃，加入(ru)(ru)50mL喹鉬檸酮溶(rong)(rong)液(ye)（在(zai)加入(ru)(ru)試(shi)劑(ji)和加熱過(guo)程中，不(bu)得使用(yong)(yong)(yong)(yong)明火，不(bu)得攪拌，以免凝塊）。冷(leng)卻，在(zai)冷(leng)卻過(guo)程中攪拌3次(ci)(ci)～4次(ci)(ci)，用(yong)(yong)(yong)(yong)預(yu)先在(zai)180℃±5℃烘干(gan)至(zhi)(zhi)質量恒定的玻璃(li)砂坩堝抽濾(lv)。先將上(shang)層清液(ye)過(guo)濾(lv)，以傾析(xi)法用(yong)(yong)(yong)(yong)洗瓶沖洗沉(chen)淀(dian)(dian)6次(ci)(ci)，每次(ci)(ci)用(yong)(yong)(yong)(yong)水(shui)約30mL，后將沉(chen)淀(dian)(dian)移(yi)入(ru)(ru)玻璃(li)砂坩堝中過(guo)濾(lv)，再(zai)用(yong)(yong)(yong)(yong)水(shui)洗滌(di)沉(chen)淀(dian)(dian)4次(ci)(ci)。將玻璃(li)砂坩堝連同沉(chen)淀(dian)(dian)置于180℃±5℃電熱恒溫(wen)(wen)干(gan)燥箱(xiang)中，從溫(wen)(wen)度穩定時(shi)計時(shi)，干(gan)燥45min。取出稍冷(leng)后，食品級(ji)磷(lin)酸(suan)二氫鉀(jia)供應，置于干(gan)燥器中，冷(leng)卻至(zhi)(zhi)室溫(wen)(wen)，稱量。

食品添加劑的(de)使用原則

      按的(de)(de)要求食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加(jia)(jia)(jia)(jia)劑(ji)的(de)(de)使用(yong)(yong)原則是：食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加(jia)(jia)(jia)(jia)劑(ji)的(de)(de)使用(yong)(yong)不(bu)應對人體產生任(ren)何健康危害；食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加(jia)(jia)(jia)(jia)劑(ji)不(bu)應掩蓋食(shi)品(pin)(pin)本(ben)身(shen)或加(jia)(jia)(jia)(jia)工(gong)過程中(zhong)的(de)(de)質量缺(que)陷或以摻雜(za)、摻假為目的(de)(de)；食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加(jia)(jia)(jia)(jia)劑(ji)不(bu)應降低(di)食(shi)品(pin)(pin)本(ben)身(shen)的(de)(de)營養價值；在達到(dao)預期目的(de)(de)前提下盡可能降低(di)食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加(jia)(jia)(jia)(jia)劑(ji)在食(shi)品(pin)(pin)中(zhong)的(de)(de)使用(yong)(yong)量。磷酸二(er)氫(qing)鉀(jia)食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加(jia)(jia)(jia)(jia)劑(ji)、食(shi)用(yong)(yong)磷酸二(er)氫(qing)鉀(jia)、食(shi)品(pin)(pin)級(ji)磷酸二(er)氫(qing)鉀(jia)

1.磷(lin)酸(suan)二(er)(er)氫(qing)(qing)(qing)鉀(jia)(jia)價(jia)(jia)格：價(jia)(jia)格太低(di)而不(bu)能被判(pan)定(ding)為(wei)(wei)產品(pin)，因為(wei)(wei)磷(lin)酸(suan)二(er)(er)氫(qing)(qing)(qing)鉀(jia)(jia)的(de)實際價(jia)(jia)格很(hen)高。市場上400克/袋磷(lin)酸(suan)二(er)(er)氫(qing)(qing)(qing)鉀(jia)(jia)的(de)價(jia)(jia)格約為(wei)(wei)14元。 2，磷(lin)酸(suan)二(er)(er)氫(qing)(qing)(qing)鉀(jia)(jia)外(wai)觀：磷(lin)酸(suan)二(er)(er)氫(qing)(qing)(qing)鉀(jia)(jia)一(yi)般(ban)為(wei)(wei)白色顆粒(li)狀結晶或粉末(mo)，食品(pin)級磷(lin)酸(suan)二(er)(er)氫(qing)(qing)(qing)鉀(jia)(jia)優點(dian)，顏(yan)色透(tou)明(ming)，均勻(yun)整(zheng)齊;假的(de)很(hen)容易變黃，黃綠等，顏(yan)色不(bu)透(tou)明(ming);液體磷(lin)酸(suan)二(er)(er)氫(qing)(qing)(qing)鉀(jia)(jia)是(shi)假的(de)。 3，磷(lin)酸(suan)二(er)(er)氫(qing)(qing)(qing)鉀(jia)(jia)包裝(zhuang)(zhuang)：真正的(de)磷(lin)酸(suan)二(er)(er)氫(qing)(qing)(qing)鉀(jia)(jia)包裝(zhuang)(zhuang)必須(xu)標明(ming)注冊號，執行標準，還將有證，并有詳細(xi)的(de)工廠名稱，現場，電話。