稀奶油 按(an)生(sheng)產需(xu)要適(shi)量使用(yong)(yong) 水(shui)果(guo)(guo)罐頭(tou) 1.0 果(guo)(guo)醬 1.0 蔬菜罐頭(tou) 1.0豆類制品(pin) 按(an)生(sheng)產需(xu)要適(shi)量使用(yong)(yong) 裝飾糖(tang)果(guo)(guo)(如工藝造(zao)型，或用(yong)(yong)于蛋糕裝飾)、頂飾(非水(shui)果(guo)(guo)材料)和甜汁 0.4 調味糖(tang)漿 0.4其(qi)他(ta)飲(yin)用(yong)(yong)水(shui)(自然來源飲(yin)用(yong)(yong)水(shui)除外) 0.1g/L 以Ca 計(ji)36mg/L

可以(yi)添(tian)加在食品(pin)中(zhong).按(an)我國食品(pin)添(tian)加劑使(shi)用(yong)標準，氯化(hua)(hua)鈣(gai)的使(shi)用(yong)范圍和(he)用(yong)量(liang)(liang)可按(an)正常生(sheng)產(chan)使(shi)用(yong).在豆(dou)腐(fu)生(sheng)產(chan)中(zhong)，氯化(hua)(hua)鈣(gai)作為凝固劑，使(shi)用(yong)量(liang)(liang)為20~25g/L豆(dou)漿，氯化(hua)(hua)鈣(gai)溶液的使(shi)用(yong)含量(liang)(liang)為4%~6%.用(yong)氯化(hua)(hua)鈣(gai)溶液浸漬果(guo)蔬，果(guo)蔬脆性好

氯(lv)(lv)(lv)(lv)化(hua)(hua)(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)是工業(ye)和實驗室(shi)常用(yong)(yong)的(de)(de)干燥(zao)劑(ji)，氯(lv)(lv)(lv)(lv)化(hua)(hua)(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)易潮(chao)解，可(ke)(ke)以(yi)用(yong)(yong)來灑(sa)路除塵，氯(lv)(lv)(lv)(lv)化(hua)(hua)(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)6H2O和冰的(de)(de)混(hun)合物可(ke)(ke)以(yi)達到(dao)-54.9，可(ke)(ke)以(yi)作為制冷劑(ji)使(shi)用(yong)(yong)，也用(yong)(yong)于水(shui)(shui)(shui)泥的(de)(de)防凍，葡(pu)萄糖(tang)酸鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)代謝、解離(li)出具有直接生物活(huo)性(xing)的(de)(de)游離(li)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)離(li)子，氯(lv)(lv)(lv)(lv)化(hua)(hua)(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)解離(li)后，葡(pu)萄糖(tang)酸鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)會分解產生二氧化(hua)(hua)(hua)(hua)碳，增(zeng)加(jia)身體的(de)(de)通(tong)氣量(liang)，氯(lv)(lv)(lv)(lv)化(hua)(hua)(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)：白色晶體或(huo)塊(kuai)狀，化(hua)(hua)(hua)(hua)學式為氯(lv)(lv)(lv)(lv)化(hua)(hua)(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)2H20。熔點782，沸(fei)點1600，密度(du)2.15克(ke)/立方厘米(25)，氯(lv)(lv)(lv)(lv)化(hua)(hua)(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)在(zai)(zai)水(shui)(shui)(shui)中溶(rong)解度(du)很大(da)，100克(ke)水(shui)(shui)(shui)在(zai)(zai)0能溶(rong)解59.5克(ke)氯(lv)(lv)(lv)(lv)化(hua)(hua)(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)，在(zai)(zai)100能溶(rong)解159克(ke)，可(ke)(ke)形(xing)成(cheng)(cheng)含1、2、4、6結(jie)晶水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)合物，其存在(zai)(zai)溫度(du)范圍為：氯(lv)(lv)(lv)(lv)化(hua)(hua)(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)6H2O低于29；氯(lv)(lv)(lv)(lv)化(hua)(hua)(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)4H2O，74%二水(shui)(shui)(shui)圓(yuan)球氯(lv)(lv)(lv)(lv)化(hua)(hua)(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)，29 ~ 45；氯(lv)(lv)(lv)(lv)化(hua)(hua)(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)2H2O，45 ~ 175；氯(lv)(lv)(lv)(lv)化(hua)(hua)(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)H2O，200以(yi)上，它也溶(rong)解在(zai)(zai)乙醇(chun)中，形(xing)成(cheng)(cheng)氯(lv)(lv)(lv)(lv)化(hua)(hua)(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)4C2H5OH，氯(lv)(lv)(lv)(lv)化(hua)(hua)(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)與氨反應形(xing)成(cheng)(cheng)氯(lv)(lv)(lv)(lv)化(hua)(hua)(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)(gai)8NH3。

氯化(hua)(hua)鈣可以放(fang)(fang)熱，天門二水圓球(qiu)氯化(hua)(hua)鈣，因此在添加進(jin)液體清除水分(fen)時，會釋放(fang)(fang)大量(liang)的(de)熱量(liang)，溫度可以上(shang)升至60攝氏度。由于具有此屬性，因此廣泛用(yong)于工業用(yong)途。氯化(hua)(hua)鈣具有從空中吸收水分(fen)，快(kuai)速溶解和放(fang)(fang)熱的(de)特性，因此使其成為一種深(shen)受歡迎的(de)工業化(hua)(hua)學品。

1、CaCal2是化(hua)學(xue)干(gan)燥(zao)劑，因為氯bai化(hua)鈣(gai)干(gan)燥(zao)劑會和du水(shui)生成水(shui)合氯化(hua)鈣(gai)，結(jie)合力較強，蝦蟹二水(shui)圓球氯化(hua)鈣(gai)，干(gan)燥(zao)效果好。

2、氯化鈣是堿(jian)性干(gan)燥(zao)劑，可以用(yong)來(lai)干(gan)燥(zao)堿(jian)性氣(qi)體，不能用(yong)來(lai)干(gan)燥(zao)酸(suan)性氣(qi)體。可以用(yong)來(lai)除去(qu)空(kong)氣(qi)中的(de)酸(suan)性雜氣(qi)，不能除去(qu)堿(jian)性雜氣(qi)。