飲料(liao)中(zhong)加有檸檬(meng)黃(huang)和(he)落日黃(huang)等7種化學添加劑會使兒(er)(er)童(tong)的(de)智商(shang)下(xia)降5分。檸檬(meng)黃(huang)是豌(wan)豆泥和(he)棉花糖中(zhong)含有的(de)黃(huang)色食(shi)用色素(su)，其禁止(zhi)在3歲以(yi)下(xia)兒(er)(er)童(tong)的(de)食(shi)品(pin)和(he)飲料(liao)中(zhong)使用；而喹(kui)啉黃(huang)則是果汁飲料(liao)、汽(qi)水(shui)和(he)感(gan)z冒膠z囊中(zhong)常(chang)添加的(de)食(shi)用色素(su)。在果汁飲料(liao)中(zhong)廣泛應用的(de)防腐劑苯甲酸鈉對身體亦有傷(shang)害(hai)。

    過量(liang)色素進入兒(er)童體(ti)(ti)內，容易沉著在他(ta)們未發育(yu)成熟的(de)消(xiao)化(hua)道黏膜(mo)上，引起食欲下降和(he)消(xiao)化(hua)z不(bu)良(liang)，干擾體(ti)(ti)內多種酶的(de)功能，對新陳代(dai)謝和(he)體(ti)(ti)格發育(yu)造成不(bu)良(liang)影響。

    顯然(ran)，用人工色素、甜味劑、酸(suan)味劑、香料等食品添加劑制作出來、不(bu)含任何果(guo)汁的(de)(de)果(guo)味飲料幾乎沒有任何水果(guo)的(de)(de)營養價(jia)值。

長久保(bao)存碳酸(suan)飲料的(de)技巧

很(hen)(hen)多(duo)人都非(fei)常喜歡碳(tan)酸(suan)飲(yin)(yin)料(liao)。但是(shi)，飲(yin)(yin)料(liao)買回(hui)來(lai)后，碳(tan)酸(suan)很(hen)(hen)快就跑了。怎么辦呢？其(qi)實方(fang)法很(hen)(hen)簡單。將(jiang)(jiang)裝有(you)剩余飲(yin)(yin)料(liao)的(de)瓶(ping)子(zi)放在腋下，用力將(jiang)(jiang)里面(mian)的(de)空(kong)氣慢(man)慢(man)導出，在瓶(ping)子(zi)里制造(zao)出一個(ge)相對的(de)真空(kong)空(kong)間。也可以用其(qi)他方(fang)法將(jiang)(jiang)瓶(ping)壓變扁，這樣做雖然使飲(yin)(yin)料(liao)瓶(ping)子(zi)不好看，但是(shi)飲(yin)(yin)料(liao)保存一周到十天左右還是(shi)可以喝的(de)。

我(wo)們來(lai)做個小實(shi)驗(yan)證明一(yi)下(xia)。首先準備兩瓶剩余量相同的(de)碳酸飲(yin)(yin)料。一(yi)瓶保(bao)(bao)持原有的(de)狀態開著蓋子(zi)。另一(yi)瓶用(yong)這(zhe)個技巧擠出(chu)(chu)瓶子(zi)里的(de)空氣(qi)，并蓋上蓋子(zi)。一(yi)段時(shi)間之(zhi)后，我(wo)們把飲(yin)(yin)料倒出(chu)(chu)來(lai)。這(zhe)一(yi)瓶特殊處理的(de)飲(yin)(yin)料倒在杯子(zi)里的(de)時(shi)候，發出(chu)(chu)了(le)咻咻的(de)聲(sheng)音(yin)。太(tai)好了(le)！碳酸都保(bao)(bao)存下(xia)來(lai)了(le)。和剛買來(lai)時(shi)一(yi)樣，很新鮮的(de)味道。

   運(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)型飲料中一般(ban)添(tian)加糖(tang)分及(ji)少量(liang)鈉鹽(yan)，人士說，運(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)會造成血(xue)糖(tang)含量(liang)減少和糖(tang)源(yuan)損失，老二廠(chang)汽水廠(chang)家，這(zhe)會導(dao)致繼續(xu)運(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)中能量(liang)不足，肌(ji)肉(rou)和精(jing)神疲勞，運(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)能力(li)下降。運(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)過程中及(ji)時補(bu)充外源(yuan)性糖(tang)有利于(yu)血(xue)液中血(xue)糖(tang)濃度的保(bao)持(chi)，從而(er)有助于(yu)提高運(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)水平。

   另外，大量的運動中，人們主要靠出汗來調節體溫，雖然人體體重中水分占65%，但其中只有6.8%的自由水，如果這6.8%的自由水都被出汗蒸發排出體外了，就有脫水危險。喝運動型飲料的主要目的是為了補水，其次是補充適當的糖和電解質，來促進水分快速被人體吸收和轉入血液循環。補充電解質是為了防止喝了過多的水卻沒有替換通過汗流失的鹽，而發生低鈉血現象。

    運(yun)(yun)動型飲料往(wang)往(wang)口味更(geng)好，無形中增大(da)了運(yun)(yun)動員的(de)(de)(de)攝(she)取(qu)量，運(yun)(yun)動飲料里(li)的(de)(de)(de)碳水(shui)化合物和鈉會加快人體(ti)對(dui)水(shui)分的(de)(de)(de)吸(xi)收。不僅如此，鈉還能讓人在鍛(duan)煉時喝下更(geng)多的(de)(de)(de)水(shui)，并可以幫助人體(ti)保持攝(she)入的(de)(de)(de)水(shui)分。

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