廈門利生餐(can)(can)飲(yin)管(guan)理有限公司(si)是(shi)一個(ge)以(yi)經(jing)營集(ji)體團(tuan)餐(can)(can)、企事業、行政單位、學校等(deng)(deng)食堂管(guan)理為主，兼顧餐(can)(can)飲(yin)管(guan)理咨詢服務(wu)的綜合(he)性餐(can)(can)飲(yin)服務(wu)企業，目前公司(si)的合(he)作有大型(xing)(xing)企業、中小(xiao)學、高校達數十家，經(jing)營范圍涉及食堂托(tuo)管(guan)或承包、超市(shi)運(yun)營、團(tuan)體配(pei)餐(can)(can)、大型(xing)(xing)會議(yi)展覽等(deng)(deng)餐(can)(can)飲(yin)服務(wu)。

（七）品牌樹立的(de)(de)設想1．規范服(fu)務(wu)(wu)理念(nian)，突出服(fu)務(wu)(wu)特色，由細(xi)處見(jian)真(zhen)情，以情情見(jian)功夫餐(can)飲服(fu)務(wu)(wu)的(de)(de)經(jing)營管(guan)理首先應是管(guan)理人員(yuan)制訂各類(lei)標準化服(fu)務(wu)(wu)程序和服(fu)務(wu)(wu)標準，樹立服(fu)務(wu)(wu)人員(yuan)對(dui)客人的(de)(de)仁愛之心。服(fu)務(wu)(wu)員(yuan)要在真(zhen)正意義上了解客人，充(chong)分體現對(dui)賓(bin)客的(de)(de)關愛。要有換(huan)位的(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)意識。

廈門利生餐飲(yin)(yin)管(guan)(guan)(guan)理有(you)限(xian)公司是一個以經營集體團餐、企(qi)事業(ye)、行(xing)政(zheng)單位、學校等(deng)食(shi)堂管(guan)(guan)(guan)理為主(zhu)，單位餐飲(yin)(yin)承(cheng)包配送(song)(song)公司，兼(jian)顧餐飲(yin)(yin)管(guan)(guan)(guan)理咨詢(xun)服(fu)(fu)務的綜合(he)性(xing)餐飲(yin)(yin)服(fu)(fu)務企(qi)業(ye)，目(mu)前公司的合(he)作(zuo)有(you)大(da)(da)型企(qi)業(ye)、中小學、高校達數十家，漳州餐飲(yin)(yin)承(cheng)包配送(song)(song)，經營范圍涉及(ji)食(shi)堂托管(guan)(guan)(guan)或承(cheng)包、超市(shi)運營、團體配餐、大(da)(da)型會議(yi)展覽等(deng)餐飲(yin)(yin)服(fu)(fu)務。

2．乙(yi)(yi)(yi)方保證廚(chu)房的衛生和質量符(fu)合(he)(he)合(he)(he)同規定，如因質量或衛生問題影響(xiang)甲(jia)(jia)方正常生產(chan)，乙(yi)(yi)(yi)方必須(xu)賠(pei)償直接(jie)經濟(ji)損失。3．經證實為(wei)乙(yi)(yi)(yi)方所(suo)提供(gong)食物(wu)導致(zhi)甲(jia)(jia)方工(gong)(gong)人及職員(yuan)，所(suo)有費(fei)用和責任由(you)乙(yi)(yi)(yi)方一概承擔(dan)，員(yuan)工(gong)(gong)餐飲(yin)承包配(pei)送廠家，甲(jia)(jia)方可單(dan)方面(mian)解(jie)除合(he)(he)同。

廈門(men)利(li)生(sheng)餐(can)(can)飲(yin)管(guan)(guan)理(li)有限公司(si)是一(yi)個以經營集體團餐(can)(can)、企事(shi)業、行政單位、學校等食堂(tang)管(guan)(guan)理(li)為主，兼顧餐(can)(can)飲(yin)管(guan)(guan)理(li)咨詢服務(wu)的綜合性餐(can)(can)飲(yin)服務(wu)企業，目前公司(si)的合作(zuo)有大(da)型(xing)企業、中小學、高校達數十(shi)家，經營范圍涉及食堂(tang)托管(guan)(guan)或(huo)承包(bao)、超市(shi)運營、團體配餐(can)(can)、大(da)型(xing)會議展覽(lan)等餐(can)(can)飲(yin)服務(wu)。

關健是(shi)管(guan)理(li)人員(yuan)對個方面的(de)(de)管(guan)理(li)所(suo)產(chan)生的(de)(de)業績。而做好經(jing)營(ying)運作計劃(hua)是(shi)餐(can)飲能(neng)否成功的(de)(de)重要(yao)關鍵。在制訂經(jing)營(ying)運作計劃(hua)時，事(shi)先要(yao)對本地區(qu)的(de)(de)餐(can)飲市場(chang)進行有效的(de)(de)綜(zong)合調查，根據上述內(nei)容獲取手詳細資(zi)料。然(ran)后測算(suan)出本餐(can)廳的(de)(de)經(jing)營(ying)點，以次(ci)來制定(ding)與本餐(can)廳切(qie)合實際的(de)(de)營(ying)業收入指標。