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商店(dian)由(you)于(yu)受到環(huan)境條件的(de)制約(yue)不(bu)能(neng)設立店(dian)招(zhao)或燈箱,意味著商店(dian)的(de)醒(xing)目(mu)(mu)(mu)與(yu)一(yi)目(mu)(mu)(mu)了然(ran)(ran)會大打折扣,而(er)24小時(shi)超(chao)市的(de)醒(xing)目(mu)(mu)(mu)與(yu)一(yi)目(mu)(mu)(mu)了然(ran)(ran)是保證客(ke)流的(de)重(zhong)要手段(duan)。設想在(zai)夜晚如(ru)果沒有明亮(liang)的(de)店(dian)招(zhao)如(ru)何(he)能(neng)讓路過者(zhe)知道這是一(yi)家24小時(shi)營業的(de)24小時(shi)超(chao)市。
在零售業(ye)(ye)普遍進(jin)入慢增長期之際,24小時(shi)超市一枝獨(du)秀,增速(su)快。2014年的典型零售企業(ye)(ye)統計數(shu)據(ju)顯示,24小時(shi)超市連鎖店(dian)品牌,2013年四(si)季(ji)度(du),商丘(qiu)24小時(shi)超市,24小時(shi)超市在銷售額和營業(ye)(ye)面積上都成為零售業(ye)(ye)中(zhong)的業(ye)(ye)態。
設(she)在地廠(chang)室(shi)的(de)24小時超市由于不(bu)能充分發(fa)揮24小時超市的(de)特殊功能,24小時超市聯系(xi)方式,因此客(ke)流會受到(dao)影響(xiang)。主要缺點是:顧客(ke)進出(chu)不(bu)方便;店(dian)鋪(pu)位置不(bu)醒目而(er)難以(yi)招徠流動顧客(ke)。
這樣的(de)(de)形態就決定了24小時超市與“大(da)而全(quan)”的(de)(de)超商們不(bu)(bu)(bu)同,不(bu)(bu)(bu)大(da)的(de)(de)店(dian)面(mian)要求24小時超市合理地運用店(dian)面(mian)的(de)(de)每一寸(cun)貨架面(mian)積,有的(de)(de)放(fang)矢地布局自己的(de)(de)產品,做到質量上的(de)(de)小而精(jing),而不(bu)(bu)(bu)是數量上的(de)(de)大(da)而全(quan)。
貨(huo)架大面積空位是門店的(de)(de)暫時(shi)性缺貨(huo)或者其(qi)他(ta)問題,但是這種(zhong)現象(xiang)反映出的(de)(de)結果無非是:配(pei)送(song)中心配(pei)送(song)貨(huo)物不及(ji)時(shi),采購部商品(pin)采購的(de)(de)品(pin)種(zhong)不足(zu),理貨(huo)人員(yuan)補貨(huo)不及(ji)時(shi)。這三種(zhong)問題造成的(de)(de)這一后(hou)果必然影響(xiang)門店銷售和形象(xiang)。
現在24小(xiao)(xiao)時(shi)超(chao)市(shi)的(de)模(mo)式已經十分普(pu)及(ji),不僅(jin)可以滿足人們(men)的(de)日用品需要,還有各種(zhong)餐飲(yin)售賣(mai),24小(xiao)(xiao)時(shi)超(chao)市(shi)的(de)服務深得人心,所以很多人也是轉行干起了24小(xiao)(xiao)時(shi)超(chao)市(shi),那么該如何經營好一(yi)家(jia)24小(xiao)(xiao)時(shi)超(chao)市(shi)呢,有好家(jia)24小(xiao)(xiao)時(shi)超(chao)市(shi)來告訴(su)你幾個訣(jue)竅,輕松開店當老板!
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