廈門利生餐飲管理有(you)限公司是一個以經(jing)(jing)營(ying)(ying)集體(ti)團餐、企事業(ye)、行政單(dan)位(wei)、學校等食堂管理為主(zhu)，兼顧餐飲管理咨詢服務的(de)綜合性餐飲服務企業(ye)，經(jing)(jing)營(ying)(ying)范圍涉及食堂托管或承包、超市運(yun)營(ying)(ying)、團體(ti)配餐、大型會(hui)議展(zhan)覽等餐飲服務。

考(kao)古學(xue)家認為，學(xue)校(xiao)食(shi)堂(tang)承包配送公司，大溪文(wen)化與中原仰(yang)韶文(wen)化有(you)(you)同等價值(zhi)。到商周時期，巴蜀不但制(zhi)作(zuo)出了精美的(de)青銅(tong)餐飲器(qi)具，而且已(yi)有(you)(you)較(jiao)為豐富的(de)烹飪原料和一定數量的(de)菜肴品種(zhong)，并(bing)組合成筵宴。川菜的(de)萌(meng)芽可見一斑。

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從(cong)巴(ba)蜀文化的(de)出土就(jiu)可(ke)見(jian)川(chuan)菜的(de)發展(zhan)源(yuan)遠流長(chang)。商代以前，巴(ba)蜀就(jiu)已經能制(zhi)出精(jing)美的(de)陶(tao)質(zhi)食器(qi)。巫山大(da)溪遺址出土的(de)新石器(qi)晚(wan)期的(de)陶(tao)器(qi)中，有餐飲器(qi)具鼎、釜、罐、杯、盤、碗、盒、豆、簋(gui)、壺(hu)等。

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近百(bai)年來已(yi)成(cheng)為國內具代表性(xing)和有世界影(ying)響(xiang)的飲食(shi)文(wen)化(hua)之(zhi)一(yi)。粵菜不(bu)斷吸收外地(di)特別是(shi)中國北方烹飪技藝(yi)和西餐烹飪技藝(yi)，靈活善變(bian)，貫通中西。粵廚(chu)們秉持(chi)著廣東人那種靈活多變(bian)的發散性(xing)思維方式。