換氣設備要好

開(kai)放(fang)式(shi)廚(chu)(chu)房應(ying)選用不(bu)會產(chan)生(sheng)太多(duo)(duo)油(you)煙(yan)(yan)的(de)(de)廚(chu)(chu)房用具，因此大功率(lv)多(duo)(duo)功能(neng)的(de)(de)抽油(you)煙(yan)(yan)機是開(kai)放(fang)式(shi)廚(chu)(chu)房不(bu)可缺少的(de)(de)“減(jian)煙(yan)(yan)衛士(shi)”。開(kai)放(fang)式(shi)廚(chu)(chu)房能(neng)有(you)大一(yi)些的(de)(de)窗子，這樣能(neng)確(que)保良好(hao)的(de)(de)通風(feng)性(xing)，以(yi)減(jian)除廚(chu)(chu)房設(she)備在(zai)工作時候所產(chan)生(sheng)的(de)(de)油(you)煙(yan)(yan)味(wei)兒，而且也能(neng)讓室(shi)內的(de)(de)光線更(geng)明(ming)亮。在(zai)餐(can)廳(ting)和客廳(ting)加裝換氣(qi)設(she)備，吸走(zou)漏(lou)網的(de)(de)油(you)煙(yan)(yan)。

電路安全莫忘

開放式廚房的建筑材(cai)料一定要(yao)選用防火材(cai)料；電路一定要(yao)遠(yuan)離燃氣線(xian)(xian)路，電源線(xian)(xian)及網(wang)線(xian)(xian)從地下(xia)連(lian)(lian)接，水管也從地下(xia)連(lian)(lian)接。廚房中多留電源插(cha)座，這些(xie)插(cha)座隱藏在電器(qi)或櫥柜的后面，但電器(qi)設備(bei)也不要(yao)太復雜；殺1蟲1劑(ji)、空氣清(qing)新劑(ji)等物品要(yao)遠(yuan)離火源。

現在廚(chu)房用具不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚(chu)具、洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)替代消毒(du)柜是大勢所趨，一(yi)直以(yi)來消毒(du)柜的(de)(de)功(gong)能(neng)過于單一(yi)，廚(chu)具設(she)備公(gong)司，不(bu)(bu)(bu)能(neng)滿足市民(min)對家(jia)電的(de)(de)全l能(neng)化要(yao)求，而洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)不(bu)(bu)(bu)是消毒(du)柜的(de)(de)高l端化產品，除了洗(xi)碗(wan)還(huan)帶(dai)有(you)烘干、消毒(du)、儲藏的(de)(de)功(gong)能(neng)，有(you)實驗表(biao)明，洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)溫(wen)度達(da)到(dao)70攝氏(shi)度時，除l菌率能(neng)夠達(da)到(dao)99%，普(pu)通家(jia)庭(ting)可以(yi)將其當做消毒(du)柜使用。目前(qian)影響洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)進入普(pu)通家(jia)庭(ting)的(de)(de)原因主要(yao)是生活習(xi)慣問題和價格問題。

不要把木頭、鑄鐵、烤瓷(ci)、水(shui)晶或手繪的碗(wan)碟(die)(die)放入全自(zi)動(dong)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)。用(yong)手來清(qing)洗(xi)(xi)它們。 在一天(tian)中水(shui)壓大(da)的時候使用(yong)全自(zi)動(dong)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)。如果您沒有把大(da)量的水(shui)用(yong)于他處(chu)全自(zi)動(dong)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)會將碗(wan)碟(die)(die)清(qing)洗(xi)(xi)得(de)更加干凈。 如果您家使用(yong)的是硬水(shui)，稍微多加一點洗(xi)(xi)滌劑(ji)。 使用(yong)沖刷(shua)功能來清(qing)洗(xi)(xi)斑點，幫助您的碗(wan)碟(die)(die)干得(de)更快。

不要把塑料(liao)制品放在底(di)層架(jia)子上，特別(bie)是當您使(shi)用烘干功能(neng)時。加熱(re)裝置(zhi)會使(shi)某些塑料(liao)熔化。

不要事(shi)(shi)先(xian)清洗(xi)碗(wan)碟。實際上(shang)，全自動洗(xi)碗(wan)機(ji)會依賴于黏(nian)著(zhu)在臟碗(wan)碟上(shang)的食物來維持全自動洗(xi)碗(wan)機(ji)內適當(dang)的酸堿(jian)平衡。但是大塊的臟東西還是應該事(shi)(shi)先(xian)扔進垃圾桶。