福臨(lin)門調和油振動篩(shai)在使用中應注意：

①篩孔(kong)的形狀和大(da)小(xiao)。清理大(da)雜(za)時篩孔(kong)配(pei)備過(guo)(guo)大(da)除雜(za)效果(guo)降低，篩孔(kong)配(pei)備過(guo)(guo)小(xiao)下腳小(xiao)麥(mai)會增多(duo)；除小(xiao)雜(za)時篩孔(kong)過(guo)(guo)大(da)下腳含小(xiao)麥(mai)增多(duo)，篩孔(kong)過(guo)(guo)小(xiao)除雜(za)效果(guo)降低。

福(fu)臨門(men)調(diao)和(he)(he)(he)油②篩(shai)面(mian)傾角(jiao)、轉速和(he)(he)(he)振幅是決(jue)定物(wu)料(liao)(liao)運動(dong)狀態和(he)(he)(he)速度(du)的(de)主要因素。篩(shai)面(mian)傾角(jiao)越(yue)大(da)，福(fu)臨門(men)調(diao)和(he)(he)(he)油廠家，或(huo)轉速越(yue)高，或(huo)振幅越(yue)大(da)物(wu)料(liao)(liao)流動(dong)速度(du)就(jiu)越(yue)快，流速過快物(wu)料(liao)(liao)在篩(shai)面(mian)上(shang)停留的(de)時間就(jiu)越(yue)短，篩(shai)理不充分，篩(shai)理效(xiao)率下降。反之(zhi)容易造成(cheng)篩(shai)上(shang)物(wu)料(liao)(liao)堆積(ji)，從而減少物(wu)料(liao)(liao)與篩(shai)面(mian)接(jie)觸機會，篩(shai)理效(xiao)果(guo)降低。

③流(liu)量太(tai)大(da)造成(cheng)料(liao)層(ceng)太(tai)厚不易(yi)產生分級，篩(shai)理效(xiao)果差。流(liu)量太(tai)小造成(cheng)料(liao)層(ceng)太(tai)薄，物料(liao)容易(yi)產生跳動(dong)，影響(xiang)篩(shai)理效(xiao)果。清理大(da)雜(za)時單位篩(shai)寬(kuan)流(liu)量為40kg/(cm·h)。

④確(que)保篩孔無雜(za)(za)物。精(jing)選(xuan)機(ji)的(de)(de)刻(ke)度盤(pan)的(de)(de)扇形(xing)方(fang)向與(yu)機(ji)內(nei)絞(jiao)(jiao)龍(long)槽(cao)(cao)對應(ying)，可調整(zheng)刻(ke)度盤(pan)的(de)(de)方(fang)法來(lai)改(gai)變(bian)絞(jiao)(jiao)龍(long)槽(cao)(cao)接(jie)料(liao)(liao)口的(de)(de)位(wei)置，福臨門調和油(you)市場價格(ge)，絞(jiao)(jiao)龍(long)槽(cao)(cao)接(jie)料(liao)(liao)口的(de)(de)位(wei)置越高(gao)(gao)，落(luo)入槽(cao)(cao)中的(de)(de)物料(liao)(liao)越少。當清除圓雜(za)(za)時(shi)，福臨門調和油(you)，若下(xia)腳含(han)(han)糧較(jiao)多，應(ying)將(jiang)(jiang)槽(cao)(cao)下(xia)降；當清除長雜(za)(za)時(shi)，若下(xia)腳含(han)(han)糧較(jiao)多，應(ying)將(jiang)(jiang)槽(cao)(cao)下(xia)降。若糧中含(han)(han)長雜(za)(za)較(jiao)多，應(ying)將(jiang)(jiang)槽(cao)(cao)升高(gao)(gao)。絞(jiao)(jiao)龍(long)槽(cao)(cao)調整(zheng)后，出(chu)料(liao)(liao)口的(de)(de)物料(liao)(liao)經5～10min以(yi)后才達到新的(de)(de)穩定(ding)狀態，看出(chu)調整(zheng)效(xiao)果(guo)，分(fen)(fen)離效(xiao)果(guo)穩定(ding)后應(ying)擰緊手輪軸，以(yi)防絞(jiao)(jiao)龍(long)槽(cao)(cao)位(wei)置變(bian)動而影響分(fen)(fen)離效(xiao)果(guo)。精(jing)選(xuan)機(ji)還要(yao)定(ding)期清理嵌在袋孔內(nei)的(de)(de)麥粒和其(qi)他雜(za)(za)質，以(yi)免影響除雜(za)(za)效(xiao)果(guo)。

高筋面粉(fen)簡(jian)介簡(jian)稱高粉(fen)，蛋白(bai)質(zhi)含量(liang)約在11.5％以上(shang)，它的含水量(liang)約有14％，通常適用于制(zhi)作吐司、面包(bao)、春卷皮、油條(tiao)等食品(pin)喔(wo)。

澄(cheng)面粉(fen)也(ye)就是「小(xiao)麥淀粉(fen)」，為不(bu)(bu)含蛋白質的面粉(fen)，無(wu)筋性(xing)，黏著性(xing)相當高(gao)，所以不(bu)(bu)可(ke)單獨裹(guo)在雞肉外皮上(shang)，必須(xu)與面煳均勻混和(he)后，才可(ke)裹(guo)在雞肉外皮上(shang)，下鍋(guo)油(you)炸(zha)。澄(cheng)面粉(fen)的功用是使炸(zha)雞的外觀(guan)面煳不(bu)(bu)致松散，且呈較透(tou)明的感覺，也(ye)常使用在如(ru)蝦餃、水晶餃等(deng)中式點心(xin)。

關(guan)于堵網的現(xian)象，面粉旋振(zhen)篩(shai)是(shi)很常見的，就算廠(chang)家(jia)一直解決這個問題，還是(shi)不能避(bi)免這種狀(zhuang)況的發生，為了盡量(liang)避(bi)免面粉旋振(zhen)篩(shai)出現(xian)這一情(qing)況，我們在篩(shai)分物料的時候做到以(yi)下(xia)幾點就能減少這些情(qing)況的出現(xian)。  

堵塞的(de)原因主要有如下幾點：

1、含有大量接近分離點(dian)的粒子；

2、物料含水量較(jiao)高；

3、球形粒子或者對篩孔具有多接觸點的物料；

4、會發生靜電；

5、物料具有纖維(wei)質的物料；

6、片狀顆粒較多；

7、編(bian)織(zhi)篩網(wang)絲經過粗(cu)；

8、橡膠篩網(wang)等較厚(hou)的(de)篩網(wang)，福臨(lin)門調和油供應商，孔形設計不(bu)合理(li)，沒(mei)有達(da)到上(shang)小下大，而(er)使顆粒卡住(zhu)。因為需要(yao)篩分的(de)物料(liao)顆粒大部分是(shi)不(bu)規則的(de)，因此，堵塞原(yuan)因也是(shi)多種多樣的(de)。