學(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)食堂(tang)(tang)(tang)也(ye)(ye)(ye)是(shi)(shi)(shi)學(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)發展(zhan)(zhan)和建(jian)設(she)的(de)(de)(de)重要(yao)力量。食堂(tang)(tang)(tang)既是(shi)(shi)(shi)學(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)一(yi)項公益事業(ye)，也(ye)(ye)(ye)應(ying)(ying)是(shi)(shi)(shi)創(chuang)收(shou)的(de)(de)(de)來源之一(yi)。學(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)食堂(tang)(tang)(tang)主(zhu)要(yao)是(shi)(shi)(shi)服務(wu)學(xue)(xue)(xue)生(sheng)日常生(sheng)活和健康的(de)(de)(de)，校(xiao)(xiao)園飯(fan)堂(tang)(tang)(tang)承包，從校(xiao)(xiao)方公立飲食機構(gou)這點(dian)來看，他應(ying)(ying)是(shi)(shi)(shi)重公益輕效益的(de)(de)(de)。即以(yi)“薄(bo)利(li)(li)多(duo)銷”的(de)(de)(de)經營(ying)模(mo)式為主(zhu)，適當(dang)少(shao)量的(de)(de)(de)賺(zhuan)點(dian)利(li)(li)潤。同時學(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)食堂(tang)(tang)(tang)也(ye)(ye)(ye)為周邊下崗失業(ye)人員提供了許(xu)多(duo)的(de)(de)(de)就業(ye)崗位(wei)。對于(yu)學(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)其他單位(wei)來說，食堂(tang)(tang)(tang)也(ye)(ye)(ye)是(shi)(shi)(shi)創(chuang)收(shou)機構(gou)之一(yi)，飯(fan)堂(tang)(tang)(tang)承包，所以(yi)食堂(tang)(tang)(tang)在(zai)做好服務(wu)的(de)(de)(de)基礎上，廠區飯(fan)堂(tang)(tang)(tang)承包，多(duo)多(duo)少(shao)少(shao)也(ye)(ye)(ye)可以(yi)為學(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)發展(zhan)(zhan)提供一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)物(wu)質來源。

通過(guo)對眾多消費群體的(de)(de)(de)(de)調查研究認(ren)為，以(yi)下因素(su)成為食(shi)(shi)堂(tang)承包購買的(de)(de)(de)(de)驅動力：員工能享受到更(geng)好(hao)的(de)(de)(de)(de)服務(wu):與以(yi)往有企業集團、事業單位自己(ji)提(ti)供(gong)餐飲(yin)服務(wu)相比，食(shi)(shi)堂(tang)承包公司提(ti)供(gong)的(de)(de)(de)(de)餐飲(yin)質(zhi)量更(geng)高，工廠飯堂(tang)承包哪家好(hao)，而且(qie)更(geng)為快捷(jie)，在營養價值、費用投入方面都物有所值。改變了(le)過(guo)去(qu)單位員工抱(bao)怨(yuan)飲(yin)食(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)現狀(zhuang)，深受廣大員工的(de)(de)(de)(de)歡迎，極大提(ti)高了(le)員工的(de)(de)(de)(de)積極性。

學(xue)(xue)生(sheng)從步行到(dao)(dao)就(jiu)近食堂(tang)(tang)，到(dao)(dao)購餐(can)，再到(dao)(dao)進(jin)餐(can)，再到(dao)(dao)回(hui)寢室(shi)總共(gong)約需(xu)半個小(xiao)時(shi)足(zu)矣。而外面的餐(can)館，人手少(shao)、操作(zuo)間(jian)的工具和(he)面積(ji)有(you)限，一(yi)到(dao)(dao)吃(chi)飯時(shi)間(jian)往往是(shi)圍(wei)的水泄不通(tong)，老板也手忙腳亂，從走到(dao)(dao)到(dao)(dao)吃(chi)完(wan)，至少(shao)需(xu)1個小(xiao)時(shi)甚至還不夠。試(shi)想，學(xue)(xue)生(sheng)一(yi)天花在吃(chi)飯排隊(dui)上的時(shi)間(jian)就(jiu)多出一(yi)倍多，哪有(you)充足(zu)的時(shi)間(jian)和(he)精力學(xue)(xue)習和(he)休(xiu)息。學(xue)(xue)生(sheng)一(yi)天到(dao)(dao)晚腦子里光琢(zhuo)磨如何吃(chi)好、吃(chi)什么(me)，就(jiu)不會有(you)多少(shao)心思(si)放在學(xue)(xue)習上。學(xue)(xue)校(xiao)食堂(tang)(tang)承包能(neng)滿足(zu)學(xue)(xue)生(sheng)們便捷、批(pi)量(liang)的飲食供應需(xu)要(yao)。