商用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)(de)發展使人們逐漸的(de)(de)解放了雙手(shou)，尤(you)其是對于餐飲業來(lai)說(shuo)，洗(xi)菜(cai)(cai)機(ji)的(de)(de)發明讓(rang)人們輕松(song)搞定(ding)洗(xi)菜(cai)(cai)的(de)(de)環節，還能有效的(de)(de)去除農(nong)1藥殘留，真(zhen)是一舉兩得(de)的(de)(de)神奇發明。那么，在(zai)使用(yong)洗(xi)菜(cai)(cai)機(ji)的(de)(de)時(shi)候，有哪些(xie)需(xu)要注意的(de)(de)事項呢？

1、購買(mai)者在使用(yong)之(zhi)前要(yao)認(ren)真閱讀使用(yong)說明書，確認(ren)配件和電路完(wan)好(hao)無損。

2、洗菜機不具(ju)備摘菜的功能，所以在(zai)洗滌之前，1好將(jiang)不要的黃葉子處(chu)理干(gan)凈。

3、將需要清洗(xi)的蔬(shu)菜和水果放(fang)入洗(xi)滌筐中，以水淹沒蔬(shu)菜水果為(wei)宜。對(dui)于較長的蔬(shu)菜，為(wei)了(le)清洗(xi)干凈，可以切成小段(duan)后再進行清洗(xi)。

4、洗(xi)菜機(ji)可以(yi)有(you)效的清洗(xi)掉蔬(shu)菜瓜(gua)果(guo)上(shang)面的農1藥，使(shi)用者可以(yi)根(gen)據蔬(shu)菜、水果(guo)的清潔狀況設定清洗(xi)的時間和次數。一般(ban)對于農1藥殘留明顯(xian)的瓜(gua)果(guo)蔬(shu)菜來說，建議清洗(xi)三(san)次，時間一到三(san)分鐘隨(sui)意(yi)設定。

5、無論是超聲(sheng)波洗菜(cai)機(ji)還是臭氧洗菜(cai)機(ji)，廚房設(she)(she)備，都無需再使用洗滌劑(ji)，廚房設(she)(she)備報價，以免(mian)對(dui)瓜果蔬菜(cai)造(zao)成二(er)次污染。

洗菜機的發明和使用，使人們節約了時間、節省了人力，并且其強力、潔凈的洗滌方式，使得人們能夠吃到健康、美味的瓜果蔬菜，真是安全又便捷的餐飲廚具廠。

換氣設備要好

開(kai)放式(shi)廚(chu)房應選用(yong)(yong)不會產生太多油煙的廚(chu)房用(yong)(yong)具，單位廚(chu)房設備(bei)，因此大功率(lv)多功能的抽油煙機是開(kai)放式(shi)廚(chu)房不可缺少(shao)的“減煙衛士”。開(kai)放式(shi)廚(chu)房能有(you)大一(yi)些的窗(chuang)子，這樣(yang)能確保良好的通(tong)風性，不銹鋼廚(chu)房設備(bei)價格(ge)，以(yi)減除廚(chu)房設備(bei)在(zai)工(gong)作時候所產生的油煙味兒，而且也能讓(rang)室內的光線更(geng)明亮。在(zai)餐廳和(he)客(ke)廳加(jia)裝換氣(qi)設備(bei)，吸(xi)走漏網的油煙。

電路安全莫忘

開放式廚房(fang)的建筑材(cai)料(liao)一(yi)定要選用防火材(cai)料(liao)；電(dian)路一(yi)定要遠離(li)燃(ran)氣線(xian)路，電(dian)源線(xian)及(ji)網線(xian)從(cong)地下連接(jie)，水(shui)管也從(cong)地下連接(jie)。廚房(fang)中多留電(dian)源插(cha)座(zuo)，這些插(cha)座(zuo)隱藏在電(dian)器或(huo)櫥柜的后面，但電(dian)器設備也不要太復雜(za)；殺1蟲(chong)1劑、空氣清新劑等物(wu)品要遠離(li)火源。

報(bao)價(jia)(jia)本是(shi)廚房設(she)備入市的(de)(de)(de)潤(run)滑劑，沒想到(dao)被(bei)某些(xie)公(gong)司(si)作(zuo)(zuo)(zuo)為(wei)(wei)救命草(cao)。報(bao)價(jia)(jia)戰是(shi)公(gong)司(si)生計的(de)(de)(de)下下策(ce)，去年十一(yi)即是(shi)一(yi)個的(de)(de)(de)寫照，許多商家一(yi)度打(da)到(dao)4折，可(ke)出(chu)售成績(ji)未見提(ti)升。本來(lai)作(zuo)(zuo)(zuo)為(wei)(wei)耐(nai)用品工作(zuo)(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)廚房設(she)備來(lai)說，報(bao)價(jia)(jia)不(bu)是(shi)影響花費(fei)的(de)(de)(de)主(zhu)要要素(su)，據(ju)調查發(fa)現，60%的(de)(de)(de)消費(fei)者(zhe)(zhe)以為(wei)(wei)質量(liang)主(zhu)要，20%的(de)(de)(de)消費(fei)者(zhe)(zhe)以為(wei)(wei)樣式主(zhu)要，15%的(de)(de)(de)消費(fei)者(zhe)(zhe)以為(wei)(wei)售后服務(wu)主(zhu)要，僅又(you)5%的(de)(de)(de)消費(fei)者(zhe)(zhe)以為(wei)(wei)報(bao)價(jia)(jia)主(zhu)要。而有些(xie)廚具(ju)公(gong)司(si)卻為(wei)(wei)了短期份(fen)額做出(chu)晦氣于品牌開(kai)展的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)(zuo)業，報(bao)價(jia)(jia)戰既下降(jiang)品牌層次又(you)傷及公(gong)司(si)贏利，且(qie)提(ti)前透支商場，使公(gong)司(si)墮入商場循環(huan)中，致使品牌不(bu)能得(de)到(dao)杰出(chu)的(de)(de)(de)土壤與足夠的(de)(de)(de)營養，繼續下去將命不(bu)久(jiu)矣(yi)!