1、大曲粉(fen)碎機(ji)出產全過(guo)程中，須經(jing)常查(cha)(cha)看(kan)軸(zhou)承(cheng)的(de)溫升(sheng)，不銹鋼(gang)釀酒機(ji)械設(she)備，當(dang)溫升(sheng)過(guo)50℃時，應關機(ji)查(cha)(cha)看(kan)，查(cha)(cha)清緣故是并列常見(jian)故障。

2、大曲粉碎機(ji)新手機(ji)工(gong)作時，傳動(dong)系統皮帶(dai)易伸展，應留意調節皮帶(dai)的適當松緊，讓(rang)皮帶(dai)的工(gong)作壽限。

3、零配件(jian)要經(jing)常查看，立即換讓(rang)出產品質(zhi)及出產量。

4、刀頭、襯(chen)圈要經常查看磨(mo)損狀況(kuang)，若磨(mo)損后，出產率降(jiang)低，粒度分布變寬發覺磨(mo)損后即換(huan)。

5、大曲粉(fen)碎機服務(wu)器(qi)及等級分類(lei)主題活動軸承(cheng)均為(wei)脂(zhi)光(guang)潔，選(xuan)用2號特殊脂(zhi)，度265-295。

6、大曲(qu)粉碎機軸(zhou)承的(de)換脂期為(wei)2000鐘頭，光(guang)潔脂的(de)添充量為(wei)軸(zhou)承腔內室內空(kong)間的(de)1/2（上測）或3/4（下測）切勿多地添充光(guang)潔脂要(yao)不然會造(zao)成軸(zhou)承溫度過高(gao)。

不銹鋼釀酒設備生產廠家介紹(shao)在粉碎過程中常出現(xian)的問題

1）粉碎機磨損(sun)太快。

物料硬度太大，此時(shi)應(ying)選用(yong)比較合適(shi)材(cai)質(zhi)的粉碎機(ji)內腔。設備長(chang)時(shi)間(jian)以較高(gao)粉碎壓力運行，這種(zhong)情況需要(yao)周期性(xing)的更換(huan)損耗件。

2）粉(fen)碎(sui)產(chan)品(pin)不均一。粉(fen)碎(sui)后的產(chan)品(pin)一般(ban)為單峰，若出現(xian)雙(shuang)峰或多峰主(zhu)要原因有：

粉碎壓(ya)(ya)力(li)不穩定(ding)。解(jie)決辦法：在氣(qi)源(yuan)設(she)備供氣(qi)量(liang)能(neng)夠滿足工作(zuo)所需氣(qi)量(liang)的(de)基礎上，保證氣(qi)源(yuan)低(di)供氣(qi)壓(ya)(ya)力(li)比工作(zuo)壓(ya)(ya)力(li)高(gao)2～3bar。

進料(liao)(liao)(liao)(liao)速(su)度不穩定。解決(jue)辦法：檢查進料(liao)(liao)(liao)(liao)閥門處是否有堵塞；物料(liao)(liao)(liao)(liao)是不是粘性太大，流(liu)動性不均一，穩定的控制進料(liao)(liao)(liao)(liao)速(su)度。

3）不銹(xiu)鋼(gang)釀酒設備(bei)腔室內(nei)形(xing)成了濾(lv)餅(bing)。解決(jue)辦法：暫(zan)停粉碎(sui)工作(zuo)，清除(chu)粉碎(sui)機腔室內(nei)的濾(lv)餅(bing)后再恢復生產。

檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)測方法的影響。粉碎(sui)后(hou)(hou)(hou)的產(chan)(chan)品(pin)粒(li)徑(jing)檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)測結果(guo)達(da)不(bu)(bu)到要求，在排(pai)除粉碎(sui)過(guo)程(cheng)中會產(chan)(chan)生(sheng)的問(wen)題后(hou)(hou)(hou)產(chan)(chan)品(pin)粒(li)徑(jing)檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)測結果(guo)仍達(da)不(bu)(bu)到要求的結果(guo)可(ke)(ke)以考慮分析粒(li)徑(jing)的檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)測方法是否合理。例如物料粘性(xing)較大，粉碎(sui)后(hou)(hou)(hou)物料易結團，若采用(yong)干法檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)測方法顯然是不(bu)(bu)合適的，此時(shi)可(ke)(ke)以考慮使(shi)(shi)用(yong)濕法進行(xing)檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)測，使(shi)(shi)物質在溶液內充(chong)分分散后(hou)(hou)(hou)再(zai)進行(xing)檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)測，這(zhe)樣得(de)到的結果(guo)才(cai)是真實的檢(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)測結果(guo)。

4）旋(xuan)風分(fen)離對粉(fen)碎效果(guo)的影(ying)響。粉(fen)碎后(hou)的物料經旋(xuan)風分(fen)離后(hou)旋(xuan)風分(fen)離器內的壓力(li)大(da)約保(bao)持在200～300mbar，這種壓力(li)下可以使用包裝袋在旋(xuan)風出料口對物料直接(jie)進行包裝，這種情況(kuang)是旋(xuan)風分(fen)離佳狀態。若旋(xuan)風分(fen)離器內壓力(li)過大(da)，說明不銹(xiu)鋼釀酒(jiu)設備出料口出氣(qi)量較大(da)，會對粉(fen)碎效果(guo)有影(ying)響。

釀酒過程(cheng)中(zhong)，大(da)曲粉碎(sui)設備(bei)生(sheng)產廠家(jia)生(sheng)產的不(bu)(bu)銹鋼(gang)釀酒設備(bei)制(zhi)備(bei)超細曲塊工(gong)藝簡(jian)單，是(shi)比較常(chang)用(yong)的方(fang)法之一(yi)(yi)，隨著(zhu)我國(guo)經濟的不(bu)(bu)斷發(fa)展和市場需(xu)求的不(bu)(bu)斷擴大(da)，不(bu)(bu)銹鋼(gang)釀酒設備(bei)，每(mei)年都(dou)需(xu)要加(jia)工(gong)大(da)量的釀酒原料，飼料加(jia)工(gong)行業已經成為我國(guo)總(zong)體經濟中(zhong)不(bu)(bu)可(ke)或缺(que)的一(yi)(yi)部(bu)分。而飼料工(gong)業的高速進步(bu)，也促使了粉碎(sui)設備(bei)需(xu)求量的增(zeng)加(jia)。

不(bu)銹鋼(gang)釀酒設(she)備是我國國內運用量大的粉碎機類(lei)型(xing)，304不(bu)銹鋼(gang)釀酒設(she)備，該設(she)備主要應用轉子系統帶(dai)動錘片做高速運動，經(jing)過其與(yu)釀酒原料之間的撞擊與(yu)摩擦到達(da)粉碎的效果。

目前，不(bu)銹(xiu)鋼釀酒設備(bei)仍舊有(you)著包括(kuo)高能(neng)耗、低(di)粉(fen)碎(sui)率等在內的(de)許多不(bu)能(neng)被無視的(de)缺乏之處，所以研(yan)討大曲粉(fen)碎(sui)設備(bei)構造和性能(neng)方面對(dui)進步粉(fen)碎(sui)產量(liang)，擴展經濟效益有(you)重要意義。粉(fen)碎(sui)是制造飼料的(de)中(zhong)心環節，常常采用撞擊，摩(mo)擦，碾壓或切割的(de)方式。

不銹鋼釀(niang)酒設備的(de)(de)重要組(zu)成局部(bu)有動力(li)系(xi)統(tong)(tong)、篩(shai)片(pian)、轉子、進(jin)(jin)料(liao)與出(chu)料(liao)口等，其中轉子系(xi)統(tong)(tong)包含(han)主(zhu)軸(zhou)、錘(chui)片(pian)、錘(chui)架(jia)板等，粉(fen)(fen)碎(sui)(sui)(sui)機停(ting)止(zhi)粉(fen)(fen)碎(sui)(sui)(sui)作業時(shi)，粉(fen)(fen)碎(sui)(sui)(sui)原(yuan)料(liao)經(jing)進(jin)(jin)料(liao)口投(tou)入粉(fen)(fen)碎(sui)(sui)(sui)室(shi)中，在(zai)粉(fen)(fen)碎(sui)(sui)(sui)室(shi)內經(jing)由錘(chui)片(pian)的(de)(de)沖擊(ji)，被粉(fen)(fen)碎(sui)(sui)(sui)為小顆粒釀(niang)酒原(yuan)料(liao)，小顆粒釀(niang)酒原(yuan)料(liao)與篩(shai)網(wang)發作摩擦時(shi)，滿(man)足篩(shai)孔條(tiao)件(jian)的(de)(de)釀(niang)酒原(yuan)料(liao)排出(chu)機體(ti)成為合(he)格釀(niang)酒原(yuan)料(liao)，不滿(man)足條(tiao)件(jian)的(de)(de)釀(niang)酒原(yuan)料(liao)在(zai)粉(fen)(fen)碎(sui)(sui)(sui)室(shi)內繼續遭(zao)到錘(chui)片(pian)沖擊(ji)，如(ru)此重復屢次到達粉(fen)(fen)碎(sui)(sui)(sui)效果。因而，從粉(fen)(fen)碎(sui)(sui)(sui)粒度(du)和(he)效率動身停(ting)止(zhi)大曲粉(fen)(fen)碎(sui)(sui)(sui)設備的(de)(de)研討正契(qi)合(he)目前市場(chang)的(de)(de)需(xu)求。