蔬(shu)菜水果的(de)保鮮(xian)存儲和空氣(qi)中的(de)氣(qi)體含量有什么關系呢(ni)？它們的(de)有氧呼吸又(you)有什么特(te)點呢(ni)？

      其實(shi)在(zai)(zai)(zai)蔬菜水果(guo)呼(hu)(hu)吸(xi)(xi)(xi)(xi)的(de)(de)過程(cheng)中(zhong)會(hui)分解蔬菜水果(guo)組織細(xi)胞中(zhong)的(de)(de)糖分和果(guo)酸等(deng)(deng)等(deng)(deng)碳(tan)(tan)水化(hua)合(he)物(wu)，從而產(chan)生(sheng)二(er)(er)氧化(hua)碳(tan)(tan)、水蒸氣(qi)、熱量(liang)(liang)(liang)以及一些特定的(de)(de)芳(fang)香(xiang)族化(hua)合(he)物(wu)。當(dang)然在(zai)(zai)(zai)這個過程(cheng)當(dang)中(zhong)蔬菜果(guo)實(shi)的(de)(de)機體(ti)、營養、水分等(deng)(deng)等(deng)(deng)也(ye)將被大(da)量(liang)(liang)(liang)消耗(hao)。呼(hu)(hu)吸(xi)(xi)(xi)(xi)作(zuo)用越(yue)(yue)(yue)強，消耗(hao)就越(yue)(yue)(yue)快，成熟期就來得越(yue)(yue)(yue)早，保鮮(xian)時(shi)間(jian)也(ye)就越(yue)(yue)(yue)短。在(zai)(zai)(zai)范圍內，溫(wen)度(du)(du)越(yue)(yue)(yue)高(gao)，蔬菜水果(guo)的(de)(de)呼(hu)(hu)吸(xi)(xi)(xi)(xi)作(zuo)用也(ye)會(hui)越(yue)(yue)(yue)強。如上所述，影響(xiang)呼(hu)(hu)吸(xi)(xi)(xi)(xi)強度(du)(du)的(de)(de)兩個主要因素(su)就是氣(qi)體(ti)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)比例和溫(wen)度(du)(du)。氧氣(qi)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)越(yue)(yue)(yue)高(gao)呼(hu)(hu)吸(xi)(xi)(xi)(xi)強度(du)(du)就越(yue)(yue)(yue)大(da)，反之則越(yue)(yue)(yue)小(xiao)。二(er)(er)氧化(hua)碳(tan)(tan)有(you)抑(yi)制呼(hu)(hu)吸(xi)(xi)(xi)(xi)的(de)(de)作(zuo)用。所以二(er)(er)氧化(hua)碳(tan)(tan)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)越(yue)(yue)(yue)高(gao)，呼(hu)(hu)吸(xi)(xi)(xi)(xi)強度(du)(du)就更弱(ruo)。所以在(zai)(zai)(zai)蔬菜水果(guo)的(de)(de)保鮮(xian)當(dang)中(zhong)。我們要求在(zai)(zai)(zai)適合(he)果(guo)蔬存儲的(de)(de)條(tiao)件(jian)下盡量(liang)(liang)(liang)增加二(er)(er)氧化(hua)碳(tan)(tan)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)，降(jiang)低(di)氧氣(qi)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)，同時(shi)低(di)溫(wen)存儲。這樣既能(neng)有(you)效(xiao)的(de)(de)延緩蔬菜水果(guo)的(de)(de)保鮮(xian)，同時(shi)還能(neng)有(you)效(xiao)抑(yi)制真菌的(de)(de)生(sheng)長和繁(fan)殖(zhi)。

夏季冷庫使用指導:

  第yi：zui重要的(de)是(shi)注(zhu)意(yi)商(shang)品(pin)存放問題。一般建議每次庫內商(shang)品(pin)存放量(liang)(liang)不(bu)超過冷庫總(zong)容(rong)量(liang)(liang)的(de)20%，切勿堵塞出(chu)風口和吸入口。

  第(di)二：減少每天開關門(men)，開關燈的次數。定時(shi)檢查冷庫(ku)設(she)備，青島(dao)鮮肉冷庫(ku)設(she)計廠(chang)家，如(ru)果發現設(she)備運作不正常情況，及時(shi)聯系廠(chang)家。臨沂新融制冷為您(nin)提(ti)供24小(xiao)時(shi)保障(zhang)。

  第(di)三：如果庫內發(fa)生異(yi)味，會不利于庫內商品保(bao)存(cun)。所以請做好冷(leng)庫定期(qi)清洗工作(zuo)，注意在做任何清洗時，青島節能冷(leng)庫設計廠家，請確(que)保(bao)關(guan)閉電源開關(guan)。

  第四：如果發現(xian)結冰或者結霜的情(qing)況(kuang)，請不(bu)要著急，更(geng)不(bu)要用尖銳物品鑿冰塊。這(zhe)是夏日中，冷庫(ku)容易出現(xian)的情(qing)況(kuang)，主(zhu)要因(yin)為(wei)夏天(tian)空氣濕度(du)大(da)。您(nin)可(ke)以適當增加除霜時間和次(ci)數。

    冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)設計(ji)安裝是一項需要(yao)(yao)謹慎考(kao)(kao)慮的(de)(de)工程(cheng)，安裝前必須考(kao)(kao)慮五個關鍵(jian)因(yin)素。首先，要(yao)(yao)確(que)保冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)設計(ji)符合實際需求(qiu)，不僅要(yao)(yao)考(kao)(kao)慮大小和(he)形狀，冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)設計(ji)，還要(yao)(yao)考(kao)(kao)慮貨(huo)物種類和(he)數(shu)量。其次，要(yao)(yao)選擇合適的(de)(de)材料和(he)設備(bei)，以確(que)保冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)的(de)(de)質量和(he)效(xiao)率。第(di)(di)三，要(yao)(yao)考(kao)(kao)慮冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)的(de)(de)維(wei)護和(he)保養(yang)，避(bi)免日后(hou)出現問(wen)題。第(di)(di)四(si)，要(yao)(yao)考(kao)(kao)慮冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)的(de)(de)能源消(xiao)耗和(he)環保性能，選擇符合標準的(de)(de)產品。zui后(hou)，要(yao)(yao)考(kao)(kao)慮安裝后(hou)的(de)(de)使用效(xiao)果(guo)和(he)舒(shu)適度，確(que)保冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)的(de)(de)功能完(wan)善。

    在(zai)進行冷(leng)(leng)庫(ku)設計安裝之前，務必要(yao)考慮以上五個關鍵因(yin)素，這(zhe)(zhe)樣(yang)才能(neng)確保冷(leng)(leng)庫(ku)的順利(li)運行和(he)長(chang)期使用(yong)。如(ru)果這(zhe)(zhe)些因(yin)素被忽略，可(ke)能(neng)會導致冷(leng)(leng)庫(ku)出現(xian)問題，青島(dao)冷(leng)(leng)藏冷(leng)(leng)庫(ku)設計公(gong)司，影響正常運營。因(yin)此(ci)，對于冷(leng)(leng)庫(ku)設計安裝來(lai)說，不容(rong)忽視(shi)這(zhe)(zhe)些重要(yao)因(yin)素。