在(zai)裝(zhuang)修時(shi)，對廚房(fang)里的(de)(de)(de)(de)(de)各個(ge)排風(feng)口都要進(jin)行有效(xiao)的(de)(de)(de)(de)(de)處(chu)理，并且(qie)還要檢查處(chu)理的(de)(de)(de)(de)(de)效(xiao)果。在(zai)抽油煙(yan)(yan)(yan)(yan)機(ji)與排煙(yan)(yan)(yan)(yan)井道(dao)(dao)相接(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)部位增加止煙(yan)(yan)(yan)(yan)閥(fa)，并把(ba)抽油煙(yan)(yan)(yan)(yan)機(ji)和(he)排煙(yan)(yan)(yan)(yan)管連(lian)接(jie)處(chu)用發泡劑固定密封，減少由于氣(qi)味(wei)倒流(liu)造成油煙(yan)(yan)(yan)(yan)廢(fei)氣(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)污染。每(mei)家(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)廚房(fang)里都有煙(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)，同時(shi)煙(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)也(ye)有主(zhu)副(fu)之分，主(zhu)煙(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)貫穿整個(ge)樓(lou)體，而副(fu)煙(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)是(shi)相對獨立(li)的(de)(de)(de)(de)(de)。一般(ban)家(jia)里的(de)(de)(de)(de)(de)油煙(yan)(yan)(yan)(yan)會(hui)先到副(fu)煙(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)里，然后再通過(guo)隔板上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)孔進(jin)入主(zhu)煙(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)，這樣可保證每(mei)戶(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)油煙(yan)(yan)(yan)(yan)是(shi)隔離開來的(de)(de)(de)(de)(de)。而如(ru)果將副(fu)煙(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)直接(jie)連(lian)接(jie)主(zhu)煙(yan)(yan)(yan)(yan)道(dao)(dao)，就會(hui)由于壓力過(guo)低而導(dao)致倒煙(yan)(yan)(yan)(yan)或(huo)串煙(yan)(yan)(yan)(yan)現象。

將(jiang)組(zu)合(he)式空調(diao)機(ji)(ji)組(zu)的(de)(de)新風(feng)(feng)(feng)一(yi)部(bu)(bu)分直接(jie)補(bu)入廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)，一(yi)部(bu)(bu)分送入餐(can)廳(ting)(ting)，并(bing)通過回風(feng)(feng)(feng)機(ji)(ji)回到空調(diao)機(ji)(ji)。這(zhe)樣可以部(bu)(bu)分解決新風(feng)(feng)(feng)能耗大(da)的(de)(de)問(wen)題，同時使用的(de)(de)靈活(huo)性也較大(da)。可在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設置測壓裝(zhuang)置，當廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)排(pai)風(feng)(feng)(feng)機(ji)(ji)全(quan)部(bu)(bu)工作時，負壓增大(da)，通風(feng)(feng)(feng)管道天(tian)圓(yuan)地(di)方(fang)批發(fa)(fa)，則回風(feng)(feng)(feng)電(dian)動(dong)閥關(guan)閉，回風(feng)(feng)(feng)機(ji)(ji)停，餐(can)廳(ting)(ting)送風(feng)(feng)(feng)大(da)量補(bu)入廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang);當少部(bu)(bu)分排(pai)風(feng)(feng)(feng)機(ji)(ji)開啟或排(pai)風(feng)(feng)(feng)機(ji)(ji)不(bu)工作時，負壓不(bu)是很(hen)大(da)，則回風(feng)(feng)(feng)電(dian)動(dong)閥打開，回風(feng)(feng)(feng)機(ji)(ji)啟動(dong)，南通天(tian)圓(yuan)地(di)方(fang)批發(fa)(fa)，避免(mian)空調(diao)送風(feng)(feng)(feng)全(quan)部(bu)(bu)被排(pai)出。用兩臺機(ji)(ji)組(zu)分別為(wei)餐(can)廳(ting)(ting)、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)服務，其中廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)為(wei)全(quan)新風(feng)(feng)(feng)直流(liu)系(xi)統，直接(jie)補(bu)充廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)爐灶的(de)(de)排(pai)風(feng)(feng)(feng)，而餐(can)廳(ting)(ting)為(wei)一(yi)次回風(feng)(feng)(feng)全(quan)新空氣系(xi)統，這(zhe)個方(fang)案能保證餐(can)廳(ting)(ting)和廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)空調(diao)效(xiao)果，而且廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)和餐(can)廳(ting)(ting)系(xi)統互不(bu)干擾，風(feng)(feng)(feng)管天(tian)圓(yuan)地(di)方(fang)批發(fa)(fa)，缺點(dian)是初投(tou)資較大(da)。

主(zhu)排(pai)煙管(guan)(guan)道通風(feng)面(mian)積不夠：根據(ju)工程(cheng)經驗(yan)，排(pai)煙主(zhu)管(guan)(guan)道內風(feng)速(su)(su)不能超過(guo)15m/s，否則(ze)在(zai)運(yun)行(xing)一(yi)個時(shi)期以后(hou)很容易造成排(pai)煙系(xi)統不通暢(chang)(chang)。在(zai)油煙凈化器的(de)(de)運(yun)行(xing)實(shi)踐中，大部分(fen)案例都是因(yin)排(pai)煙管(guan)(guan)道通風(feng)面(mian)積不足引起的(de)(de)不通暢(chang)(chang)，管(guan)(guan)道內氣體的(de)(de)流(liu)速(su)(su)都在(zai)15m/s以上。排(pai)煙管(guan)(guan)道由于要穿過(guo)建筑梁而使(shi)管(guan)(guan)道通風(feng)截面(mian)積變小，截面(mian)上阻力增加，造成氣流(liu)不通暢(chang)(chang)。