30%氯(lv)(lv)化(hua)鈣(gai)(gai)溶(rong)液的冰(bing)點為(wei)-55℃。也就(jiu)是說(shuo)，惠州二水(shui)粉氯(lv)(lv)化(hua)鈣(gai)(gai)，在-55℃下，氯(lv)(lv)化(hua)鈣(gai)(gai)的溶(rong)解(jie)度為(wei)30%。此時氯(lv)(lv)化(hua)鈣(gai)(gai)與水(shui)形成共晶化(hua)合物，達到冰(bing)點值，為(wei)-55℃。

其他溫度下的溶解度，都大于30%。

例如，

-27.0℃，溶(rong)解度33%；

-15.5℃，溶解(jie)度(du)35%；

-5.0℃，溶解度36.5%；

0℃，溶解度(du)37.4%；

這些都是標準的分析純物質(zhi)溶解度(du)。一般工(gong)業溶解度(du)要大于此(ci)數值，約(yue)10%左右。

氯化(hua)鈣造粒(li)是指氯化(hua)鈣液(ye)(ye)體在泵的(de)作(zuo)用(yong)下經過霧(wu)(wu)化(hua)噴頭，被(bei)霧(wu)(wu)化(hua)成(cheng)細小的(de)液(ye)(ye)滴，并與回轉圓筒內的(de)細小顆粒(li)晶核相(xiang)接觸，液(ye)(ye)滴粘附在晶核表(biao)面在高溫(wen)干燥介(jie)質的(de)作(zuo)用(yong)下，迅速完成(cheng)熱質交換過程(cheng)，顆粒(li)增大(da)，增大(da)后(hou)的(de)顆粒(li)被(bei)篩分(fen)，二(er)水粉氯化(hua)鈣出(chu)口，細小的(de)顆粒(li)返(fan)回作(zuo)為(wei)晶核；也有部分(fen)成(cheng)為(wei)粉狀(zhuang)物料，也被(bei)返(fan)回作(zuo)為(wei)晶核。

整個造粒過程在一個滾筒中完成，當液體氯化鈣引入滾筒造粒中，首先要在滾筒一端生產固體種子顆粒，食品級二水粉氯化鈣，這些種子顆粒在滾筒中經過多次提起、灑落、噴涂和干燥的加工過程漸漸變大而成為所需的粒徑產品從滾筒的另一端排出。

分(fen)子式：CaCl2 性(xing)質：無(wu)色(se)立方結晶(jing)。一般商品為白(bai)(bai)色(se)多(duo)(duo)孔塊狀或粒狀、蜂窩(wo)狀。無(wu)臭(chou)，味微(wei)苦。密度2.15g/cm3。熔點782℃。沸點>1600℃。易(yi)(yi)溶(rong)于(yu)水，溶(rong)于(yu)醇(chun)、醋酸。在常溫下由(you)水溶(rong)液(ye)(ye)析出六(liu)水氯(lv)化(hua)(hua)鈣結晶(jing)，二水粉氯(lv)化(hua)(hua)鈣廠家，加(jia)熱(re)至200℃時(shi)(shi)變成二水物，繼續加(jia)熱(re)至260℃變成白(bai)(bai)色(se)多(duo)(duo)孔狀的(de)無(wu)水氯(lv)化(hua)(hua)鈣。吸濕性(xing)極(ji)強，通常暴露于(yu)空(kong)氣中(zhong)極(ji)易(yi)(yi)潮解。由(you)二水合氯(lv)化(hua)(hua)鈣加(jia)熱(re)至260℃進行(xing)干(gan)燥(zao)(zao)脫(tuo)(tuo)水制得。可(ke)用(yong)已除去重(zhong)金屬的(de)精(jing)制中(zhong)性(xing)氯(lv)化(hua)(hua)鈣溶(rong)液(ye)(ye)，通過噴嘴噴成霧狀，與(yu)300℃熱(re)氣流進行(xing)逆流接(jie)觸達到(dao)干(gan)燥(zao)(zao)脫(tuo)(tuo)水制得。用(yong)作氣體的(de)干(gan)燥(zao)(zao)劑(ji)(ji)，生(sheng)產醇(chun)、酯、醚(mi)和(he)樹脂(zhi)時(shi)(shi)的(de)脫(tuo)(tuo)水劑(ji)(ji)。在食品工(gong)業中(zhong)用(yong)作鈣質強化(hua)(hua)劑(ji)(ji)、固化(hua)(hua)劑(ji)(ji)、螯合劑(ji)(ji)、干(gan)燥(zao)(zao)劑(ji)(ji)。 生(sheng)產原理: 可(ke)用(yong)石(shi)灰石(shi)和(he)鹽酸反應制得。 主要化(hua)(hua)學反應如下 CaCO3+2HClCaCl2+H2O+CO2