武漢綠(lv)(lv)洲海(hai)食品(pin)(pin)有限公(gong)司是一家中型(xing)食品(pin)(pin)生產(chan)企業(ye)(ye)，坐落于(yu)東西湖(hu)區。主要從事豆(dou)奶(nai)、雞尾(wei)酒等飲(yin)品(pin)(pin)的(de)生產(chan)與(yu)銷(xiao)售。綠(lv)(lv)洲海(hai)公(gong)司以(yi)“誠者有信(xin)、仁者無z敵”為業(ye)(ye)之(zhi)基，為人之(zhi)本，黃石(shi)預調(diao)酒，在未來的(de)發展(zhan)中，以(yi)市場為導(dao)(dao)向(xiang)，以(yi)顧(gu)客為導(dao)(dao)向(xiang)，堅持(chi)過程(cheng)管理與(yu)結果管理相(xiang)結合，充分發揮組織智慧的(de)強(qiang)大(da)作用，必將擁有更加美好的(de)明天！“自然飲(yin)、輕z生活(huo)”！- 綠(lv)(lv)洲海(hai)健康飲(yin)品(pin)(pin)新概(gai)念(nian)。

雞尾酒（cocktail）是(shi)一種(zhong)(zhong)混(hun)合(he)飲品，是(shi)由兩種(zhong)(zhong)或(huo)兩種(zhong)(zhong)以上(shang)的酒或(huo)飲料、果(guo)汁、汽水混(hun)合(he)而成，有(you)一定的營養價值(zhi)和欣賞價值(zhi)  。

雞(ji)尾(wei)酒(jiu)(jiu)通常(chang)以朗姆酒(jiu)(jiu)、金酒(jiu)(jiu)、龍舌蘭(lan)、伏特加、威士忌、白蘭(lan)地等(deng)烈酒(jiu)(jiu)或(huo)葡萄酒(jiu)(jiu)作為基酒(jiu)(jiu)，再(zai)配以果(guo)汁、蛋清、苦精(jing)、牛奶、咖啡、糖等(deng)其他輔助材料(liao)，果(guo)味(wei)預調酒(jiu)(jiu)生產廠家，加以攪拌或(huo)搖晃而成的(de)一種混(hun)合飲(yin)品，還(huan)可用檸檬片、水果(guo)或(huo)薄(bo)荷葉作為裝飾(shi)物

武漢綠(lv)洲海食(shi)(shi)品(pin)有(you)(you)限(xian)公司是一家中(zhong)型食(shi)(shi)品(pin)生產企業(ye)(ye)，坐(zuo)落(luo)于東西湖區。主要從事豆(dou)奶、雞尾(wei)酒等飲品(pin)的(de)(de)生產與銷售(shou)。綠(lv)洲海公司以“誠者有(you)(you)信、仁者無(wu)z敵”為業(ye)(ye)之基，為人之本，在未來的(de)(de)發(fa)展(zhan)中(zhong)，以市場為導向(xiang)(xiang)，以顧客為導向(xiang)(xiang)，堅持過程管(guan)理(li)與結果管(guan)理(li)相結合，充(chong)分發(fa)揮組織智慧(hui)的(de)(de)強(qiang)大作用，必將擁(yong)有(you)(you)更加美(mei)好的(de)(de)明天！“自然(ran)飲、輕z生活”！- 綠(lv)洲海健康飲品(pin)新概(gai)念。

雞尾酒的常用術語

珊(shan)瑚風(feng)格（Coral style）

珊瑚邊(bian)(bian)是指將(jiang)酒杯（一(yi)般為香檳杯）外圍制(zhi)(zhi)作成一(yi)個(ge)圓柱型的(de)糖邊(bian)(bian)或鹽邊(bian)(bian)。制(zhi)(zhi)作珊瑚邊(bian)(bian)分四步走：

1、在一(yi)個較寬(kuan)（能讓香檳杯插進去(qu)就(jiu)好）的酒杯中倒(dao)入(ru)草莓力嬌酒（或糖漿(jiang)）；

2、把香檳杯筆直的倒置插入(ru)粘(zhan)上力嬌酒；

3、在另(ling)一(yi)個較寬酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)中(zhong)放入(ru)一(yi)定量砂(sha)糖，再把(ba)蘸(zhan)有力嬌酒(jiu)(jiu)的酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)筆直插入(ru)這個酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)中(zhong)；

4、緩慢(man)的拿起酒杯，用干抹布(bu)小心的擦(ca)去(qu)香檳杯內壁(bi)的砂(sha)糖。

酒后(hou)水（Chaser）

一是喝過較烈的酒(jiu)(jiu)之(zhi)后，在杯中加(jia)(jia)入(ru)冰(bing)水(shui)品飲，可(ke)與烈酒(jiu)(jiu)中和保持(chi)味覺的新(xin)鮮(xian)(xian)，可(ke)以根據個人(ren)喜好加(jia)(jia)入(ru)蘇(su)(su)打水(shui)，啤酒(jiu)(jiu)，礦泉(quan)水(shui)等(deng)代替；二是指飲料中加(jia)(jia)入(ru)某些材料使其(qi)浮于酒(jiu)(jiu)中，如鮮(xian)(xian)奶油(you)等(deng)，比(bi)重較輕的酒(jiu)(jiu)可(ke)浮于蘇(su)(su)打水(shui)上。

武漢綠洲(zhou)海(hai)食品(pin)(pin)有限(xian)公(gong)司是一家中(zhong)型食品(pin)(pin)生產(chan)企業(ye)(ye)，坐(zuo)落于東西湖區(qu)。主要從事豆(dou)奶、雞(ji)尾酒等(deng)飲(yin)品(pin)(pin)的生產(chan)與(yu)銷售。綠洲(zhou)海(hai)公(gong)司以“誠者有信、仁者無z敵”為業(ye)(ye)之(zhi)基，為人之(zhi)本，在未來的發(fa)展中(zhong)，以市場為導向，以顧客(ke)為導向，堅持過(guo)程管(guan)(guan)理與(yu)結(jie)果管(guan)(guan)理相結(jie)合，充分發(fa)揮(hui)組織(zhi)智慧的強大(da)作(zuo)用，草莓預調(diao)酒生產(chan)廠(chang)家，必將擁有更加美好的明天！“自然飲(yin)、輕z生活”！- 綠洲(zhou)海(hai)健康(kang)飲(yin)品(pin)(pin)新(xin)概念(nian)。

    雞(ji)(ji)(ji)尾(wei)酒(jiu)色(se)澤(ze)優美。雞(ji)(ji)(ji)尾(wei)酒(jiu)應具有細(xi)致、優雅、勻(yun)稱、均一的(de)(de)色(se)調。常規的(de)(de)雞(ji)(ji)(ji)尾(wei)酒(jiu)有澄(cheng)清透明(ming)的(de)(de)或渾濁的(de)(de)兩種類型(xing)。澄(cheng)清型(xing)雞(ji)(ji)(ji)尾(wei)酒(jiu)巴應該是色(se)澤(ze)透明(ming)，除了(le)會有少(shao)量因鮮果而帶入(ru)固形物外，沒有其它任何沉淀(dian)物。

    盛(sheng)載考究。雞尾酒(jiu)應由式樣新(xin)穎大方、顏色(se)協(xie)調(diao)(diao)得體、容積大小適當的載杯盛(sheng)載。裝飾品雖非必須，但卻常有的。它們對(dui)于酒(jiu)，猶(you)如(ru)錦(jin)上添(tian)花，使之(zhi)更有魅力。況且，某些裝飾品本身也是調(diao)(diao)味料。

    雞(ji)尾酒的特點是一年四(si)季(ji)一般(ban)都(dou)加冰塊。配方有(you)幾萬種，色彩、味(wei)道各不相同，調(diao)制雞(ji)尾酒的基酒有(you)琴酒 （Gin）、 威士忌 （Whisky、Whiskey）、 伏特加 （Vodka）、白蘭地（Brandy）、龍(long)舌蘭酒（Tequila）、 朗姆酒 （Rum）。果汁類有(you)橙汁、檸檬汁、姜汁等(deng)(deng)，汽(qi)水類有(you)可樂(le) 、七喜、湯(tang)力(li)水、蘇打水、干姜水等(deng)(deng)，有(you)時(shi)加入(ru)櫻桃 、楊梅(mei)、橙片(pian)等(deng)(deng)裝飾。這種酒一般(ban)在0~30度之間(jian)。

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