如何測試(shi)牛肉湯(tang)鍋(guo)、羊肉湯(tang)湯(tang)鍋(guo)的(de)性能指標(biao)大家(jia)知(zhi)道嗎？

耐高溫測試(shi)：牛肉湯(tang)鍋(guo)(guo)、羊肉湯(tang)湯(tang)鍋(guo)(guo)將(jiang)會被放進一間房間3天(tian)。 房間的(de)溫度保持(chi)在(zai)80-90攝氏(shi)度。 在(zai)冷卻后，牛肉湯(tang)湯(tang)鍋(guo)(guo)銷售，牛肉湯(tang)湯(tang)鍋(guo)(guo)的(de)表面不應(ying)有破損，牛肉湯(tang)湯(tang)鍋(guo)(guo)廠家，起(qi)泡或(huo)(huo)變形。使(shi)用原(yuan)料水份吸收(shou)低于0.01，羊湯(tang)湯(tang)鍋(guo)(guo)，以確保箱體結構不會變脆或(huo)(huo)變形。

桶身(shen)(shen)壁厚(hou)說明：從工(gong)程學來(lai)說，牛肉湯鍋、羊肉湯湯鍋桶身(shen)(shen)壁厚(hou)并不是決定(ding)桶身(shen)(shen)韌性的(de)主要原(yuan)因。所采用的(de)原(yuan)料(liao)，防紫外線成份，模具和注塑設備都(dou)有關聯。

牛肉湯鍋(guo)廠家告訴你：依靠(kao)牛肉湯養家糊口(kou)的(de)實際案例(li)

在河南洛(luo)陽(yang)汝(ru)陽(yang)縣蔡(cai)店(dian)集(ji)市上，有個賣牛(niu)肉湯(tang)的攤(tan)位，這(zhe)個攤(tan)位的主人是一(yi)位50多歲的大(da)媽。大(da)媽姓王(wang)，家離蔡(cai)店(dian)鎮不遠，她(ta)(ta)和丈夫以到周邊趕(gan)集(ji)市賣牛(niu)肉湯(tang)衛生(sheng)，熬羊湯(tang)鍋，做(zuo)這(zhe)行已經有30多年(nian)了(le)。王(wang)大(da)媽靠賣牛(niu)肉湯(tang)不僅(jin)供出了(le)三個大(da)學生(sheng)，其中倆個兒(er)子還在洛(luo)陽(yang)買了(le)房，現在丈夫正在城里給(gei)大(da)兒(er)子帶(dai)孩子。老大(da)現在還開(kai)了(le)個公司(si)，生(sheng)意挺(ting)好(hao)的。王(wang)大(da)媽介紹(shao)，從她(ta)(ta)結婚起，家里所有開(kai)支全(quan)靠這(zhe)一(yi)口(kou)大(da)鍋。

牛(niu)肉(rou)湯(tang)鍋熬(ao)的湯(tang)貴在湯(tang)，味(wei)也在湯(tang)。湯(tang)色乳白(bai)而濃，梧州羊(yang)湯(tang)鍋，香(xiang)氣(qi)撲(pu)鼻，香(xiang)飄四座(zuo)。牛(niu)肉(rou)湯(tang)鍋，食客大多是喜歡早上(shang)吃，吃時蘸(zhan)上(shang)紅(hong)油辣椒、口(kou)磨豆(dou)油，下(xia)酒(jiu)、下(xia)飯都爽口(kou)。每鍋湯(tang)須保持原湯(tang)，不摻水，以(yi)免沖(chong)淡湯(tang)的味(wei)道，所(suo)以(yi)一(yi)條全牛(niu)的骨頭(tou)湯(tang)和牛(niu)雜(za)碎(sui)，半(ban)天就(jiu)賣了。

節(jie)能熬湯設(she)備(bei)設(she)備(bei)參數

1、設備型(xing)號：內(nei)(nei)徑(jing)45/內(nei)(nei)徑(jing)50/內(nei)(nei)徑(jing)60/內(nei)(nei)徑(jing)70/內(nei)(nei)徑(jing)80/內(nei)(nei)徑(jing)90/內(nei)(nei)徑(jing)1米。

2、容(rong)量容(rong)積：55公斤(jin)-628公斤(jin)（以液態水密度為基準）

3、鍋體(ti)材質：(a) 內鍋體(ti)不銹(xiu)(xiu)鋼(304不銹(xiu)(xiu)鋼/201不銹(xiu)(xiu)鋼)、(b) 內外鍋體(ti)全不銹(xiu)(xiu)鋼。

4、按加熱方式分為：電(dian)加熱、燃氣加熱結構。