本節能(neng)煮肉(rou)燉肉(rou)鍋(guo)產品整體(ti)采(cai)用不銹鋼制(zhi)造，特別是湯桶更(geng)(geng)是采(cai)用SU304不銹鋼材(cai)料配(pei)合(he)的(de)生產設備制(zhi)造而成，大(da)型煮肉(rou)鍋(guo)燒(shao)氣，精選的(de)材(cai)料、的(de)技術力量(liang)大(da)大(da)提高了(le)產品的(de)衛生質量(liang)，更(geng)(geng)加有效地確保了(le)產品的(de)質量(liang)規范要求，同時本設備具有加熱功(gong)率的(de)變換、時間定時以及(ji)預(yu)設食物溫度等功(gong)能(neng)，簡單(dan)機械板(ban)配(pei)合(he)人性(xing)化(hua)的(de)設計操作方便、簡單(dan)、快捷！適合(he)更(geng)(geng)多廣大(da)群(qun)眾(zhong)的(de)使(shi)用！

本系列產品(pin)適用于不同形式的餐廳或單位食堂燙面、燉肉、燉菜、熬粥(zhou)、煲湯等等，是食品(pin)加工(gong)提高質量、縮短時間、改善(shan)勞動成本條件的鹵(lu)煮設備(bei)。

此款煮肉(rou)燉肉(rou)鍋(guo)設(she)備外(wai)形(xing)尺(chi)寸(cun)可根據不同需要定制(zhi)，即可做電加(jia)熱(re)也可做燃氣加(jia)熱(re)，采用(yong)加(jia)厚304不銹鋼板材，食堂用(yong)大(da)(da)型煮肉(rou)鍋(guo)，目前不論(lun)大(da)(da)小尺(chi)寸(cun)都已有投(tou)入市(shi)場(chang)使用(yong)多年(nian)。可聯(lian)系(xi)業(ye)務人員，咨詢尺(chi)寸(cun)詳情以(yi)及定制(zhi)尺(chi)寸(cun)繪制(zhi)CAD圖(tu)紙。

沿用傳統明火加熱方(fang)式(shi)，加熱速(su)度快，節(jie)能(neng)保(bao)溫效果好，開鍋速(su)度快。國家嚴(yan)查環保(bao)，昌吉大型煮(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)鍋，倡導煤改(gai)氣(qi)，很多大城市已經多數(shu)使用燃氣(qi)煮(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)燉(dun)肉(rou)(rou)鍋設(she)備。用電或燃氣(qi)已經是一種趨勢，而這在(zai)個行(xing)業中，本(ben)廠(chang)生(sheng)產的二次加熱節(jie)能(neng)煮(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)燉(dun)肉(rou)(rou)鍋設(she)備在(zai)行(xing)業中已經是非常，并且是環保(bao)產品，使用安全而效率又高。   

一般情況下(xia)(xia)不銹鋼煮肉(rou)鍋燉肉(rou)鍋采用(yong)(yong)加溫(wen)的方法(fa)比采用(yong)(yong)常(chang)(chang)溫(wen)的效果要好，食品(pin)加工大型煮肉(rou)鍋，特別是北方冬天氣溫(wen)較(jiao)低的條(tiao)件下(xia)(xia)。雖(sui)然加溫(wen)存在熱(re)能成本，但(dan)容易控制(zhi)，而(er)常(chang)(chang)溫(wen)處理液(ye)(ye)相對(dui)成本較(jiao)高(gao)，且控制(zhi)難度較(jiao)大。另外，根據各節(jie)能湯桶制(zhi)做廠家使用(yong)(yong)脫脂劑，磷化(hua)液(ye)(ye)情況不同，好穩定一家脫脂劑、磷化(hua)液(ye)(ye)，以避(bi)免不同配方化(hua)學反應而(er)產生對(dui)節(jie)能湯桶表(biao)面噴涂質量的不良影響。