吳江(jiang)(jiang)華(hua)東(dong)農(nong)貿(mao)產(chan)品批發(fa)市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)是(shi)經(jing)江(jiang)(jiang)蘇省(sheng)發(fa)改委批準的(de)大(da)型(xing)街區(qu)式(shi)綜合型(xing)二級批發(fa)市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)，吳江(jiang)(jiang)農(nong)貿(mao)市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)招商，市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)隸屬吳江(jiang)(jiang)大(da)型(xing)市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)群一華(hua)東(dong)商業群，集批發(fa)零售、商務辦公為(wei)一體。   市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)成功運營多年(nian)，目前發(fa)展(zhan)成熟穩(wen)定，吳江(jiang)(jiang)區(qu)吳江(jiang)(jiang)農(nong)貿(mao)市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)，經(jing)營業態豐富，輻射吳江(jiang)(jiang)區(qu)乃至(zhi)全市(shi)(shi)(shi)。市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)有穩(wen)定的(de)顧(gu)客(ke)資(zi)(zi)源和良好的(de)口碑(bei)信譽為(wei)投資(zi)(zi)者提供健康、穩(wen)定的(de)投資(zi)(zi)環境。近期(qi)，市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)經(jing)過改造調整新增出部(bu)分蔬菜(cai)、鮮肉、水(shui)產(chan)、豆制品等各類品種攤位供徘徊在(zai)外的(de)農(nong)副產(chan)品業主唯i一首i選

農貿(mao)市(shi)場是(shi)(shi)農副(fu)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)者(zhe)與(yu)消費者(zhe)雙(shuang)方直接進行買賣活(huo)動的場所。其作用是(shi)(shi)：(1) 在農業生(sheng)產(chan)(chan)者(zhe)個人(ren)或集體間互通有無(wu)、調劑(ji)余(yu)缺，為農村居(ju)民提供(gong)副(fu)食品(pin)(pin)(pin)供(gong)應；(2) 彌補(bu)國i營商(shang)業不足，滿足城鎮居(ju)民的“菜籃子(zi)”需求(qiu)；(3) 縮短上市(shi)時間，保持 商(shang)品(pin)(pin)(pin)鮮度；(4) 農副(fu)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)者(zhe)直接獲取(qu)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)信(xin)息。農貿(mao)市(shi)場所售商(shang)品(pin)(pin)(pin)價格，是(shi)(shi)在國家政策法令允許范(fan)圍內，由買賣雙(shuang)方議定。對于群眾生(sheng)活(huo)必(bi)需的某些商(shang)品(pin)(pin)(pin)，大型吳江農貿(mao)市(shi)場，國家實行i高限價。

華(hua)東(dong)(dong)農(nong)副產品(pin)批發(fa)市(shi)場(chang)(chang)、華(hua)東(dong)(dong)水果(guo)批發(fa)市(shi)場(chang)(chang)隸屬于(yu)鵬(peng)云集(ji)團(tuan)旗下的分公司，由蘇州意即達(da)市(shi)場(chang)(chang)管理(li)有(you)限公司經(jing)營管理(li)。它地處(chu)蘇州市(shi)的吳江，擁有(you)公路、水運的交通(tong)優(you)勢，承東(dong)(dong)啟西、接南轉(zhuan)北，具有(you)江浙滬三省(sheng)直達(da)的優(you)勢，是(shi)構(gou)成華(hua)東(dong)(dong)地區農(nong)產品(pin)現代(dai)化物流的重要組成部分。

縱觀國內農(nong)貿(mao)市場(chang)的(de)歷史演(yan)變，總結地(di)區品牌(pai)市場(chang)、型市場(chang)的(de)做(zuo)法，農(nong)貿(mao)市場(chang)未來的(de)發展(zhan)主要表現(xian)為(wei)：多元化(hua)主權(quan)主體(ti)、復合化(hua)混業經營(ying)、化(hua)特色彰(zhang)顯、連(lian)鎖化(hua)品牌(pai)擴張、綜合化(hua)市場(chang)服務、電子化(hua)交易方式(shi)、地(di)區化(hua)兼并重(zhong)組(zu)等。

時令蔬菜(cai)(cai)是指那些(xie)根據蔬菜(cai)(cai)生長(chang)特(te)點(dian)，在自然(ran)環境(jing)條件下，吳(wu)江農貿市(shi)場鋪面，通過人工栽培管理(或(huo))，采(cai)收后(hou)新鮮上市(shi)的蔬菜(cai)(cai)。這些(xie)蔬菜(cai)(cai)i大特(te)點(dian)是采(cai)收時間(jian)與春(chun)、夏、秋、冬四(si)季密切(qie)相(xiang)關，所以消費者把它們稱為時令蔬菜(cai)(cai)。

不同的蔬菜品種，由于遺傳特性不同，適(shi)應在不同季(ji)節、不同環境(jing)下生(sheng)長(chang)，在適(shi)宜的條件(jian)下長(chang)得健壯，營養豐富，口(kou)味i佳。

溫熱(re)性(xing)食(shi)物(wu)有：適(shi)(shi)用于(yu)(yu)風i寒(han)(han)感i冒(mao)、發(fa)熱(re)、惡寒(han)(han)、流涕、頭i痛(tong)等癥(zheng)象(xiang)的(de)生姜、蔥白、香菜；適(shi)(shi)用于(yu)(yu)腹i痛(tong)、嘔(ou)吐、喜(xi)熱(re)飲等癥(zheng)象(xiang)的(de)干姜、紅(hong)茶；適(shi)(shi)用于(yu)(yu)肢冷、畏寒(han)(han)、風i濕性(xing)關i節痛(tong)等癥(zheng)象(xiang)的(de)辣(la)椒、酒等。

平(ping)性(xing)食物有(you)：大(da)米、黃(huang)豆、黑(hei)芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿卜(bu)、洋蔥、黑(hei)i木耳、雞(ji)蛋，魚(yu)(yu)肉中的(de)鯉(li)魚(yu)(yu)、鯽魚(yu)(yu)、泥鰍、黃(huang)魚(yu)(yu)、鯧魚(yu)(yu)。另外我們(men)日(ri)常里飲用的(de)牛奶也屬(shu)于平(ping)性(xing)食物。

涼性食(shi)物(wu)有：蕎麥、玉(yu)米、白蘿(luo)卜、冬(dong)瓜、蘑菇、芹菜、萵筍(sun)、油(you)菜、橙(cheng)子、蘋果等(deng)等(deng)。

寒(han)性食(shi)物有(you)：小米、綠豆、海帶(dai)、綠豆芽、苦瓜、西紅柿(shi)、黃瓜、香蕉(jiao)、西瓜、甜瓜等等