如何選擇(ze)一(yi)(yi)套 風(feng)冷冷卻器(qi)釀(niang)酒(jiu)(jiu)設(she)備(bei)，多少(shao)的釀(niang)酒(jiu)(jiu)設(she)備(bei)合適我呢，針對制(zhi)酒(jiu)(jiu)，使(shi)你(ni)購置一(yi)(yi)臺釀(niang)酒(jiu)(jiu)設(she)備(bei)是一(yi)(yi)個艱巨的任務(wu)，應對市面上一(yi)(yi)應俱(ju)全的釀(niang)酒(jiu)(jiu)設(she)備(bei)，是否目(mu)不暇接，那麼如何選擇(ze)純糧(liang)酒(jiu)(jiu)釀(niang)酒(jiu)(jiu)設(she)備(bei)?

釀(niang)酒(jiu)(jiu)設(she)備鋁型材好(hao)與不太好(hao)，立(li)即(ji)危害酒(jiu)(jiu)的質量，正如同大(da)家燒菜(cai)(cai)一(yi)個(ge)大(da)道(dao)理，要(yao)搞好(hao)一(yi)鍋菜(cai)(cai)，不但要(yao)在每(mei)一(yi)個(ge)階段中，放好(hao)適合的調味品，更(geng)要(yao)把握好(hao)熟度，風(feng)(feng)(feng)冷(leng)(leng)(leng)冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)器(qi)釀(niang)酒(jiu)(jiu)， 風(feng)(feng)(feng)冷(leng)(leng)(leng)冷(leng)(leng)(leng)卻器(qi)設(she)備，每(mei)一(yi)個(ge)階段都危害后出的菜(cai)(cai)肴。風(feng)(feng)(feng)冷(leng)(leng)(leng)式冷(leng)(leng)(leng)卻塔設(she)備選(xuan)用一(yi)級SUS304不銹鋼材料制作而成，酒(jiu)(jiu)廠風(feng)(feng)(feng)冷(leng)(leng)(leng)冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)器(qi)，合乎(hu)食品質量安(an)全級規范(fan)，風(feng)(feng)(feng)冷(leng)(leng)(leng)冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)器(qi)，設(she)備質量細致，耐堿性耐酸性更(geng)強，設(she)備相(xiang)接處(chu)均以排氣閥槽(cao)制作，使酒(jiu)(jiu)汽(qi)充足制冷(leng)(leng)(leng)，不消(xiao)耗(hao)。

風(feng)冷(leng)冷(leng)卻器涼茬機(ji)，包括有支架(jia)，傳(chuan)送(song)帶，電機(ji)，風(feng)機(ji)，上(shang)述(shu)的(de)傳(chuan)送(song)帶斜置式在支架(jia)上(shang)，上(shang)述(shu)的(de)電機(ji)和風(feng)機(ji)安裝在支架(jia)上(shang)，上(shang)述(shu)的(de)傳(chuan)送(song)帶上(shang)方設(she)定有下(xia)曲(qu)設(she)備.實用(yong)新型冷(leng)茬機(ji)替代了(le)(le)傳(chuan)統式的(de)制酒攤涼加曲(qu)的(de)人(ren)工辛勤(qin)勞(lao)動，具體的(de)人(ren)工需要量(liang)由原先的(de)多的(de)人(ren)減至(zhi)1-2人(ren)，大大減少了(le)(le)工作(zuo)量(liang)，與此同時大幅度(du)(du)降低了(le)(le)工作(zuo)人(ren)員的(de)勞(lao)動效率(lv)，且制造的(de)大幅度(du)(du)提高(gao).

近幾年由于新技術(shu)發(fa)展(zhan)和新能(neng)(neng)源開(kai)發(fa)利(li)用(yong)(yong)，各(ge)(ge)種類型的(de)(de)(de)風(feng)冷(leng)(leng)(leng)冷(leng)(leng)(leng)凝器越來越受到工業界(jie)的(de)(de)(de)重視(shi)，而冷(leng)(leng)(leng)卻器又是(shi)(shi)節能(neng)(neng)措(cuo)施(shi)中較為(wei)關鍵(jian)的(de)(de)(de)設(she)備，因此，無論是(shi)(shi)從工業的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)，還是(shi)(shi)從能(neng)(neng)源的(de)(de)(de)有(you)效利(li)用(yong)(yong)，冷(leng)(leng)(leng)卻器的(de)(de)(de)合(he)理設(she)計(ji)、制造、選型和運(yun)行都具有(you)非常重要的(de)(de)(de)意義。能(neng)(neng)源是(shi)(shi)當前人類面臨(lin)的(de)(de)(de)重要問(wen)題之一(yi)，能(neng)(neng)源開(kai)發(fa)及轉(zhuan)換(huan)利(li)用(yong)(yong)已(yi)成(cheng)為(wei)各(ge)(ge)國的(de)(de)(de)重要課題，而風(feng)冷(leng)(leng)(leng)冷(leng)(leng)(leng)凝器是(shi)(shi)能(neng)(neng)源利(li)用(yong)(yong)過程中不(bu)可少的(de)(de)(de)設(she)備，幾乎一(yi)切(qie)工業領(ling)域都要使用(yong)(yong)，化工、冶(ye)金、動力、交通、航(hang)空與航(hang)天等部門應用(yong)(yong)尤為(wei)廣泛。

1冷卻器的分類

（1） 直接(jie)傳熱式冷卻器(qi)(qi)。一種不需傳熱壁(bi)面(mian)，由冷流(liu)體與(yu)熱流(liu)體直接(jie)接(jie)觸進行(xing)換熱的操作過程的風冷冷凝器(qi)(qi)，此類冷卻器(qi)(qi)常用于工(gong)業生產(chan)中。

（2）  間壁傳熱(re)式(shi)風冷冷凝器。冷、熱(re)流(liu)體通過(guo)管子、板等壁面(mian)進行熱(re)量交換的傳熱(re)操作過(guo)程(cheng)的冷卻器，是(shi)普(pu)通的也(ye)常(chang)用的冷卻器，冷、熱(re)流(liu)體都是(shi)流(liu)體，可以是(shi)空氣(qi)、煙氣(qi)、蒸(zheng)汽、水。這是(shi)本文重點進行討(tao)論(lun)的冷卻器類型。

（3） 蓄熱式冷(leng)卻(que)器。系(xi)間(jian)歇傳熱，在廢熱再生器中是切實可行(xing)有效的回收廢熱的方(fang)式，常被(bei)用于回收燃燒氣體的廢熱以(yi)及蒸汽等用量不均時作為調節手(shou)段。

低溫(wen)流體的(de)(de)兩(liang)側進出口溫(wen)度，在(zai)做工藝設計(ji)選(xuan)型(xing)時(shi)，需要考(kao)慮的(de)(de)是(shi)有(you)盡可能(neng)小的(de)(de)換熱(re)面積下，有(you)盡可能(neng)大(da)的(de)(de)換熱(re)速率，以及較低的(de)(de)設備造價及施工費。另(ling)外，風冷冷凝器的(de)(de)生產廠(chang)家，在(zai)操作運行及維護清洗較方便的(de)(de)前提下考(kao)慮冷卻器的(de)(de)設計(ji)選(xuan)型(xing)傳熱(re)基本方程式(shi):從上式(shi)可以看(kan)出，在(zai)一定的(de)(de)流速下，雷(lei)諾數越(yue)大(da)，傳熱(re)系數越(yue)大(da)，同時(shi)，壓力降也越(yue)大(da)。