冬(dong)季如何做好(hao)風(feng)冷冷卻器設備的保養工作

1.酒設備傳動(dong)部位(wei)將(jiang)灰塵、油污處(chu)理(li)干凈并注(zhu)滿潤滑脂；

2.要(yao)將冷(leng)卻液全部放凈(jing)，放完后將設備運轉二分鐘(zhong)，烘干機體內殘余的冷(leng)卻液；

3.停運(yun)的帶(dai)電(dian)源線的線設(she)備，要切斷電(dian)源，同時將電(dian)源線拆除盤(pan)好(hao)做好(hao)標志，放置在安全的地方(fang)妥善保管，風冷冷卻器(qi)采購，做好(hao)入庫登記工(gong)作(zuo)；

用好(hao)、管好(hao)生產設(she)備是白酒廠質量(liang)管理體系的一個重(zhong)要課(ke)題，搞好(hao)生產設(she)備的維護保養工作，其實(shi)就是做到了預(yu)防性維修(xiu)。

1、采用良好的的不(bu)銹鋼材料，不(bu)但耐(nai)腐(fu)蝕(shi)性能增強，還使得釀得的酒具有很好的品質。

2、冬季保溫性能好，上(shang)氣快，安徽風冷(leng)冷(leng)卻器，夏季表面不熱，提高酒的理化(hua)指(zhi)標。

3、可同時適(shi)用(yong)于固態、液(ye)態蒸釀(niang)技術。

4、全不(bu)銹鋼結構，底部(bu)加厚，更結實。

5、可根(gen)據喜好選用水(shui)封槽設計和快裝卡箍結構(gou)，也可以根(gen)據喜好選用蓄(xu)水(shui)型(xing)和流水(shui)型(xing)冷卻器。

6、冷(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)器更(geng)(geng)，冷(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)更(geng)(geng)為充(chong)分，風冷(leng)(leng)(leng)冷(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)器怎么選，出(chu)水(shui)溫(wen)差更(geng)(geng)大(da)，白(bai)酒(jiu)蒸餾(liu)風冷(leng)(leng)(leng)冷(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)器，加大(da)冷(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)面(mian)積卻(que)(que)又縮(suo)小(xiao)了冷(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)器的(de)體積，使整(zheng)個釀酒(jiu)設備占地(di)更(geng)(geng)小(xiao)。

7、用途廣泛，也可(ke)用于蒸餾(liu)、提煉、濃縮等(deng)工序，例如(ru)蒸餾(liu)水(shui)制取、蒸酒、中(zhong)藥提煉濃縮、精華液萃(cui)取等(deng)。

風冷(leng)冷(leng)卻器冷(leng)側防凍辦法：

①在(zai)壓縮機排氣(qi)管和(he)蒸發(fa)器進液(ye)管間安裝熱制冷劑蒸氣(qi)旁通閥(fa)(fa)，要是蒸發(fa)溫度下降到設置(zhi)好的數值(zhi)的時候閥(fa)(fa)門(men)自己(ji)開啟；

②在壓縮機吸氣管路上安裝吸氣壓力操控閥，等到(dao)蒸(zheng)發溫(wen)度下降到(dao)某值的時候(hou)把這個閥門關閉(bi)，可(ke)以避免蒸(zheng)發溫(wen)度再一次下降；

③風(feng)冷(leng)(leng)(leng)冷(leng)(leng)(leng)卻(que)器可以在冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)器與貯(zhu)液器間(jian)安裝冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)壓力操(cao)控閥，要是冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)水溫下(xia)降到一定數值的時候(hou)閥門自動關閉，讓冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)液堆積在風(feng)冷(leng)(leng)(leng)冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)器里這樣一來就擴(kuo)大了冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)面(mian)積，讓冷(leng)(leng)(leng)凝(ning)壓力增加。