我公司小蘇打生產裝置與純堿裝置配套建設的，以便直接利用該過程煅燒系統出來的高溫純堿，加速母液化堿過程，為后續操作提合格堿液。為了保證母液中過量的NaHCO3充分分解，減少在堿液運送過程中NaHCO3結晶堵管現象的發生，在整個操作過程中要維持較高的物料溫度，因此也常稱合成法為高溫制堿工藝。

英文名稱：SODIUM BICARBONATE  

別名名稱：小蘇打 重曹 重碳酸鈉 焙堿 酸式碳酸鈉

更多別名：Sodium acid carbonate Baking soda Sodium bicarbonate

分 子 式 ：NaHCO3

分 子 量 ：84.01

性    狀：  150目-200目 細微粉末，可按要求加工研磨至1000目.2000目等

密度（g/mL，25/4℃）：   2.20

熔點（oC）：       270

溶解性：      易溶于水，食用小蘇打，其水溶液呈微堿性。

分解溫度（oC）：   100～140

發氣量：267L/kg

穩定性：  受潮易變質、受熱易分解，在潮濕空氣中緩慢分解。

包 裝 ：   25kg、50公斤、噸包1000kg（可打托）

如何區別真假小蘇打；如何辨別小蘇打的真偽

1.外觀：

現在造假水平也太高了，外行人還真是一眼分辨不出。但是仔細辨別，小蘇打，感官上還是略有不同的。外觀現在市場通的小蘇貨大部分是用元明粉或者工業粉鹽（一種超細鹽）填充的。所以假的小蘇打外觀雖然跟真的小蘇打一樣蓬松但是會有一些粉灰的感覺。用手抓散時，假的小蘇打會有一些揚塵。真的小蘇打是結晶細粉，小蘇打是什么，用手抓會有很好的流動性，沒有揚塵的粉灰。

2.比重：

也有些不法商販，填充用的元明粉或者工業鹽比較粗，這種原料相對于小蘇打比較重，同一體積內，假的小蘇打比真的小蘇打裝的少。直白點將就是同樣25kg一袋的小蘇打包裝，小蘇打的作用與功效，真的小蘇打裝的比較滿，而假的小蘇打裝的相對比較少，還沒填滿袋子公斤數就夠了。

3.味覺

真的小蘇打，是：微咸——咸——堿味——苦澀味。

假的小蘇打是：咸——挺咸——很咸——真咸啊

4.水溶性

這個比較難分辨。如果填充的是元明粉，化水后底部會有不溶于水的結晶體，但是要是填充的是鹽，化水攪拌后也是全溶的，這點不易判斷。

5.加醋實驗：

很簡單的方法，把小蘇打里面倒點醋，真的小蘇打會有大量氣泡產生，假的小蘇打雖然有汽泡但是很少。

     我公司擁有氣流粉碎機多套以及的激光粒度檢測儀、白度儀，長期從事對外代加工碳酸氫鈉干粉。粉碎后的碳酸氫鈉細粉呈層狀或多孔狀結構，顆粒大小均勻，具有良好的分散性，是良好的滅火材料和脫硫劑。

    但未經表面改性處理的超細粉體在放置一段時間以后 ，超細粉體的粒徑有較大幅度的增加， 團聚現象嚴重。未解決這一技術問題，我公司在研磨超細小蘇打過程中，將超細小蘇打粉體進行表面改性處理后 ，團聚現象大為減輕， 表面結構更為不規則， 捕獲自由基的能力有所增強 .

     研究表明，超細粉體(微米級 )的滅火效能是普通干粉的 6 ～ 10倍。而優良的表面改性的超細碳酸氫鈉粉體比未經表面改性處理的超細碳酸氫鈉粉體滅火時間減少了 1 /5 ～ 2 /3。