無論是(shi)(shi)學校、工(gong)廠(chang)還(huan)是(shi)(shi)ji關單位，都會面對員工(gong)就(jiu)(jiu)餐(can)的(de)(de)(de)問題(ti)。為員工(gong)提供餐(can)飲本來(lai)是(shi)(shi)公(gong)司(si)的(de)(de)(de)一(yi)項福利，如何能夠讓員工(gong)吃(chi)的(de)(de)(de)舒(shu)心，也是(shi)(shi)管(guan)理者不(bu)斷探(tan)索(suo)的(de)(de)(de)問題(ti)。員工(gong)除了上班(ban)只需要按時間去吃(chi)飯就(jiu)(jiu)行，管(guan)理著(zhu)卻要面對著(zhu)背后(hou)的(de)(de)(de)一(yi)些列問題(ti)。源甲(jia)餐(can)飲致力于(yu)為管(guan)理者分憂解(jie)難，為員工(gong)吃(chi)上放心菜(cai)而不(bu)斷努力。

對于(yu)食(shi)堂承(cheng)包者(zhe)而言，飯前(qian)飯后的(de)那段時間是(shi)緊張而繁忙的(de)，很多突發(fa)狀況也(ye)往往會在那個時刻(ke)發(fa)生。但(dan)是(shi)如果(guo)能(neng)有(you)一家企業可(ke)以將干干凈凈的(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)送(song)(song)到食(shi)堂來，就(jiu)為(wei)經(jing)營(ying)者(zhe)省心很多。現在很多的(de)食(shi)堂承(cheng)包者(zhe)都會跟一些小商販(fan)合(he)作，由(you)他們(men)送(song)(song)菜(cai)(cai)，但(dan)是(shi)由(you)于(yu)小商販(fan)屬于(yu)個人經(jing)營(ying)，并(bing)不能(neng)保證產品(pin)的(de)質量也(ye)不能(neng)做到風雨無阻(zu)，為(wei)此像(xiang)源甲餐飲(yin)這樣的(de)資歷深(shen)，的(de)化蔬(shu)菜(cai)(cai)配(pei)送(song)(song)公司就(jiu)成(cheng)為(wei)經(jing)營(ying)者(zhe)的(de)新寵。

快(kuai)餐(can)(can)企(qi)業發展必(bi)須有(you)資(zi)本的保證。zi本運作能縮短快(kuai)餐(can)(can)企(qi)業的發展進程，幫助(zhu)快(kuai)餐(can)(can)企(qi)業打造真(zhen)正強勢(shi)的品牌，甚至是(shi)。快(kuai)餐(can)(can)發展就(jiu)像飛機飛行一(yi)(yi)樣，高度(du)達到一(yi)(yi)萬(wan)米時才(cai)能平(ping)穩飛行。現在普遍認為：達到10個連鎖(suo)(suo)店(dian)是(shi)一(yi)(yi)個臺階，連鎖(suo)(suo)控制能力將(jiang)面臨一(yi)(yi)個挑戰；50個連鎖(suo)(suo)店(dian)是(shi)第(di)二個臺階；100個店(dian)是(shi)第(di)三個臺階。當連鎖(suo)(suo)店(dian)到100家以后，由于規模(mo)效(xiao)益能夠(gou)發揮(hui)，可具(ju)有(you)一(yi)(yi)定(ding)的抗風(feng)險(xian)能力。為達到規模(mo)平(ping)穩效(xiao)應，企(qi)業就(jiu)必(bi)須規模(mo)快(kuai)速發展，還要防止規模(mo)風(feng)險(xian)。

營養豐富的中式快餐

目(mu)前，人們(men)認(ren)為西式(shi)快餐(can)(can)(can)(can)有(you)害健康，主(zhu)要是(shi)(shi)因為其能量(liang)、脂(zhi)肪(fang)(fang)和(he)飽(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)(fang)的(de)含量(liang)過(guo)高，而膳食(shi)纖維嚴重(zhong)不足(zu)。究其原因，是(shi)(shi)因為肉(rou)類過(guo)多，烹調中油脂(zhi)過(guo)多，卻(que)沒(mei)有(you)提供足(zu)夠的(de)蔬菜(cai)類食(shi)品，也沒(mei)有(you)粗糧(liang)和(he)豆(dou)類。它們(men)所供應的(de)小吃是(shi)(shi)油炸的(de)薯條，甜(tian)點是(shi)(shi)含有(you)大量(liang)飽(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)(fang)的(de)品種，飲料是(shi)(shi)甜(tian)飲料，都不符合健康飲食(shi)的(de)要求(qiu)。然而，一(yi)些(xie)中式(shi)快餐(can)(can)(can)(can)也有(you)類似的(de)問(wen)題。例如很(hen)(hen)多快餐(can)(can)(can)(can)店都有(you)扣肉(rou)飯(fan)、肥(fei)牛飯(fan)、臘肉(rou)蛋黃飯(fan)、四喜丸子飯(fan)、炸豬排飯(fan)等，同樣提供大量(liang)的(de)高脂(zhi)肪(fang)(fang)肉(rou)類，而蔬菜(cai)卻(que)很(hen)(hen)少(shao)，主(zhu)食(shi)只(zhi)有(you)白米(mi)飯(fan)，沒(mei)有(you)粗糧(liang)豆(dou)類薯類的(de)選擇。據營養素計(ji)算(suan)發(fa)現，25元食(shi)堂承包，這(zhe)些(xie)配(pei)餐(can)(can)(can)(can)的(de)一(yi)餐(can)(can)(can)(can)能量(liang)當中，來自于脂(zhi)肪(fang)(fang)的(de)能量(liang)超(chao)過(guo)40%，有(you)的(de)甚至高達50%以上，飽(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)(fang)占總能量(liang)的(de)比例大大超(chao)過(guo)10%的(de)限額。與西式(shi)快餐(can)(can)(can)(can)相比，絲(si)毫沒(mei)有(you)之處。