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工業氯化鈣檢測項目
1、外(wai)觀(guan)檢測(ce)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu):無(wu)(wu)水氯(lv)化(hua)鈣(gai)顏(yan)(yan)色(se)(se)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)為(wei)白(bai)(bai)色(se)(se),性狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)應為(wei)粉(fen)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、片狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)或者(zhe)顆粒(li)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)固體;二水氯(lv)化(hua)鈣(gai)顏(yan)(yan)色(se)(se)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)為(wei)白(bai)(bai)色(se)(se),二水粉(fen)氯(lv)化(hua)鈣(gai)出口,性狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)應為(wei)粉(fen)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)、片狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)或者(zhe)顆粒(li)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)固體;無(wu)(wu)水氯(lv)化(hua)鈣(gai)顏(yan)(yan)色(se)(se)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)為(wei)無(wu)(wu)色(se)(se),二水粉(fen)氯(lv)化(hua)鈣(gai)干燥(zao)劑,性狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)應為(wei)透明液(ye)體
2、檢測項目(mu)主要有:氯化鈣(gai)主成分含量(liang)、堿度、總(zong)堿金屬(shu)氯化物含量(liang)、水不溶物含量(liang)、鐵含量(liang)、品質(zhi)、總(zong)鎂(mei)、硫酸鹽含量(liang)等(deng)擺(bai)個指標。其(qi)中(zhong)液體氯化鈣(gai)不用檢測水不溶物和鐵含量(liang)這兩個指標。
食(shi)品(pin)(pin)(pin)氯化鈣(gai)(gai)作為一種常用(yong)的(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)添加(jia)劑,綏化二水粉氯化鈣(gai)(gai),作用(yong)十(shi)分du廣泛,一般食(shi)品(pin)(pin)(pin)氯化鈣(gai)(gai)用(yong)于(yu)食(shi)品(pin)(pin)(pin)行業有以下(xia)四種:
1、凝(ning)固(gu):能夠凝(ning)固(gu)一些(xie)食品,起(qi)到凝(ning)固(gu)的作(zuo)用。
2、保鮮:有穩住食物新(xin)鮮感的(de)作(zuo)用。
3、增稠:可以放(fang)在喝的里面能夠起(qi)到增稠劑的作用。
4、營養:還能(neng)起到加強營養的作用。
5.氯化鈣能夠與水反應,生成CaCl2~2H2O,消耗環境中的水分。食品級氯化鈣能對食物起到保鮮干燥的作用。食(shi)品(pin)(pin)級氯化(hua)(hua)(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)純度高、雜(za)質含量低(di),可(ke)用(yong)于(yu)食(shi)品(pin)(pin)加(jia)(jia)工業。氯化(hua)(hua)(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)作(zuo)為一種食(shi)品(pin)(pin)化(hua)(hua)(hua)(hua)學添(tian)加(jia)(jia)劑(ji),在食(shi)品(pin)(pin)工業中(zhong)發(fa)揮著(zhu)重要作(zuo)用(yong)。飲料增稠(chou)時,果汁加(jia)(jia)工廠向飲料中(zhong)添(tian)加(jia)(jia)氯化(hua)(hua)(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai),可(ke)以(yi)起到增稠(chou)劑(ji)的作(zuo)用(yong)。保持(chi)和加(jia)(jia)強食(shi)物營養是(shi)很常見的,二水(shui)粉氯化(hua)(hua)(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)早強劑(ji),尤(you)其是(shi)不(bu)易保存的食(shi)物。保持(chi)食(shi)物新鮮(xian)美味,廣泛(fan)用(yong)于(yu)肉制品(pin)(pin)和豆制品(pin)(pin)。在大(da)豆加(jia)(jia)工、果凍生產等領域可(ke)以(yi)起到固化(hua)(hua)(hua)(hua)作(zuo)用(yong),功能之一是(shi)易腐食(shi)品(pin)(pin)的保存和運輸離不(bu)開氯化(hua)(hua)(hua)(hua)鈣(gai)(gai)(gai)防腐劑(ji)的添(tian)加(jia)(jia)。
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