手工蛋卷的做法

用(yong)料(liao)： ?雞蛋1只，細砂糖25g，低筋粉55g，無(wu)鹽黃(huang)油50g

手工蛋卷的做法

1，我用(yong)的是小個的土雞(ji)蛋，所(suo)以用(yong)了兩個。普通(tong)雞(ji)蛋一個就(jiu)可以了。

2，加(jia)入細砂(sha)糖后攪拌(ban)至砂(sha)糖溶化

3，加(jia)入過篩的低粉，翻拌均(jun)勻(yun)，不要有疙瘩

4，分次加(jia)入融(rong)化成液體的(de)黃油，拌勻

5，后可以(yi)在面(mian)糊(hu)中(zhong)加少(shao)量黑(hei)芝麻

6，蛋卷模(mo)具(ju)閉(bi)合(he)，中火兩面加熱(re)。在模(mo)具(ju)中間放(fang)銅(tong)錢(qian)大小的面糊，關上模(mo)具(ju)壓緊，馬(ma)上翻面，雜糧蛋卷機，當(dang)聽(ting)不(bu)了冒氣的聲音，打開模(mo)具(ju)

7，兩根(gen)筷(kuai)子，雙手配合將蛋卷卷起

8，完全卷起

9，做好的蛋卷(juan)涼(liang)透(tou)后密封(feng)保存(cun)，可以保持酥脆(cui)

蛋(dan)卷的歷史非常悠久，早蛋(dan)卷是(shi)(shi)叫瑞士(shi)蛋(dan)卷的，說起來還(huan)是(shi)(shi)因為(wei)蛋(dan)卷是(shi)(shi)從瑞士(shi)傳(chuan)過來

的(de)(de)，蛋卷(juan)的(de)(de)做法其(qi)實是比(bi)較簡單的(de)(de)，基本(ben)配方就是用面粉(fen)，雞蛋液，白(bai)糖攪拌成面糊(hu)，

然后加油烤成蛋(dan)卷皮，再卷起(qi)來(lai)成筒狀，一個簡單的蛋(dan)卷就做成了，蛋(dan)卷熟的顏色(se)金黃(huang)

偏紅，質松(song)軟(ruan)，吃起(qi)來非常(chang)脆，入口(kou)即化。

手工做蛋卷的效益是非常低的，并且做多了容易腰(yao)酸背痛，不是長久之(zhi)計。隨著社會的

發展，很多個人慢慢采用了機器來替代手工操作(zuo)，不(bu)但效率大大提高，味道也(ye)更加的(de)純

正，市場銷路非常好。

蛋卷是老人，小孩(hai)，都非(fei)常喜歡的休閑食品(pin)，開始是充饑，后(hou)來(lai)就被美味所(suo)吸引，成

了吃零食的(de)一種(zhong)習(xi)慣，但(dan)是蛋卷這種(zhong)產品營養價值又(you)是高于零食的(de)。

想要個(ge)人創業的(de)朋友，小(xiao)投資，回(hui)本快的(de)，蛋(dan)卷(juan)項(xiang)目是一個(ge)非常不錯(cuo)的(de)選擇，武漢香來(lai)

爾所做的(de)蛋卷機好用，耐用，投資回報(bao)高。師(shi)傅上門安(an)裝(zhuang)調試，免費提供技術，包教包

會，一份小投資，讓您終身受益。

馬鈴薯（學名：Solanum tuberosum L.），屬(shu)茄科多(duo)年生草本植(zhi)物(wu)，塊莖可供食用，是(shi)第四大重要(yao)的

糧食作(zuo)物，僅次于小麥(mai)、稻(dao)谷和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆(dou) 、洋山芋(yu)等(deng)，茄科(ke)植物的塊莖。與(yu)小麥(mai)、

稻(dao)谷、玉米(mi)、高(gao)粱并成(cheng)為世界五大作物。

馬鈴薯(shu)原產于(yu)南美洲安第(di)斯山區，人工(gong)栽(zai)培歷史早可追溯到(dao)大約公(gong)元前(qian)8000年到(dao)5000年的秘魯南部(bu)地(di)區

。

馬鈴(ling)薯(shu)主要生產(chan)國有中(zhong)國、俄(e)羅斯、印度、烏克蘭(lan)、美國等。中(zhong)國是世界(jie)馬鈴(ling)薯(shu)總產(chan)多的(de)國家(jia)。

2015年(nian)，中國(guo)將啟(qi)動馬鈴薯(shu)(shu)主糧(liang)化戰(zhan)略，推進把馬鈴薯(shu)(shu)加(jia)工成饅(man)頭、面條、米粉等(deng)主食，馬鈴薯(shu)(shu)將成稻米

、小麥 、玉米外的又一主(zhu)糧。