碳酸(suan)飲(yin)料的(de)成分：依照商品的(de)不同，碳酸(suan)飲(yin)料的(de)成分多種(zhong)多樣。但是其(qi)中不會(hui)少的(de)一定是糖分、香料、碳酸(suan)水(shui)，有(you)些(xie)還(huan)包(bao)括人工色素，甚至還(huan)有(you)包(bao)括酒精的(de)，這(zhe)當然(ran)不能給孕婦喝。

碳(tan)酸(suan)飲(yin)料中(zhong)(zhong)，把碳(tan)酸(suan)氣(qi)(qi)加在(zai)糖漿或是植物精華中(zhong)(zhong)，因(yin)此飲(yin)用時，甜味占據(ju)了(le)主要味覺，但事(shi)實上，飲(yin)品中(zhong)(zhong)卻大量含(han)有碳(tan)酸(suan)氣(qi)(qi)的(de)(de)無糖蘇打(da)，果(guo)汁(zhi)中(zhong)(zhong)含(han)有了(le)碳(tan)酸(suan)氣(qi)(qi)的(de)(de)果(guo)汁(zhi)蘇打(da)。

果汁的危害

此外，果糖還會(hui)阻礙人(ren)體對銅的(de)吸收。而(er)銅的(de)缺(que)乏將會(hui)影(ying)響血(xue)紅蛋白的(de)生成，從而(er)導致(zhi)貧(pin)z血(xue)。愛因(yin)斯坦醫(yi)學中(zhong)心對100多例貧(pin)z血(xue)兒童進行回顧性(xing)調查(cha)發(fa)現，其(qi)中(zhong)80%以上有(you)飲(yin)用(yong)果汁的(de)嗜好。

國內調(diao)查資料(liao)表明，嗜飲(yin)果汁(zhi)飲(yin)料(liao)兒(er)童的(de)體格(ge)發育呈現兩極分(fen)化，要(yao)(yao)么過瘦，要(yao)(yao)么過胖(pang)。由(you)于果汁(zhi)型飲(yin)料(liao)中(zhong)(zhong)糖分(fen)含量過高，兒(er)童飲(yin)用后可從(cong)中(zhong)(zhong)獲得不少熱(re)能，老二(er)廠汽水，從(cong)而影響(xiang)進食正餐(can)。長(chang)此下去，必然造(zao)成蛋白質、某些(xie)維(wei)生素、礦(kuang)物質和(he)微量元(yuan)素攝(she)入不足，影響(xiang)體格(ge)和(he)智力發育。

因此，美國兒醫學會推薦1-6歲的孩子每天喝果汁不超過4-6盎司（一盎司是28毫升）；7-18歲的孩子不超過8-12盎司。

飲料產(chan)品常見問題：產(chan)品味(wei)苦。二(er)(er)(er)氧(yang)(yang)化碳(tan)壓力對于(yu)(yu)飲料的(de)(de)(de)味(wei)道影響很(hen)大：二(er)(er)(er)氧(yang)(yang)化碳(tan)過(guo)(guo)(guo)高，使飲料的(de)(de)(de)甜酸(suan)(suan)味(wei)減(jian)弱；過(guo)(guo)(guo)少碳(tan)酸(suan)(suan)氣給(gei)人的(de)(de)(de)刺激太輕微，失(shi)去碳(tan)酸(suan)(suan)飲料應有(you)(you)(you)的(de)(de)(de)剎口(kou)感。對于(yu)(yu)風味(wei)復雜(za)的(de)(de)(de)碳(tan)酸(suan)(suan)飲料，二(er)(er)(er)氧(yang)(yang)化碳(tan)過(guo)(guo)(guo)高反而沖淡飲料應有(you)(you)(you)的(de)(de)(de)風味(wei)，對于(yu)(yu)含揮發性成(cheng)分低的(de)(de)(de)柑橘型碳(tan)酸(suan)(suan)飲料尤其如此。有(you)(you)(you)些碳(tan)酸(suan)(suan)飲料由于(yu)(yu)所用香精含易(yi)揮發的(de)(de)(de)萜類物質，二(er)(er)(er)氧(yang)(yang)化碳(tan)過(guo)(guo)(guo)高會(hui)破壞原有(you)(you)(you)的(de)(de)(de)果(guo)香味(wei)而變苦。