動物油脂精煉(lian)(lian)成套設備是用于煉(lian)(lian)制動物油的(de)(de)一種(zhong)油脂機械，在(zai)使用過程(cheng)中往往由于存放時間過長(chang)等一系列原因，使所得(de)產品的(de)(de)酸(suan)值過高或存在(zai)膠原蛋(dan)白等雜質(zhi)。所以懂得(de)動物油脂精煉(lian)(lian)成套設備的(de)(de)工藝說明，黑(hei)龍(long)江鴨油熔煉(lian)(lian)設備，才能(neng)得(de)到更好的(de)(de)動物油。

脫(tuo)(tuo)膠(jiao)：脫(tuo)(tuo)膠(jiao)的目的是除去粗油中(zhong)的膠(jiao)體(ti)雜質，主要是一些(xie)蛋白質、磷脂和粘液性(xing)的物質。目前(qian)主要采用的水化脫(tuo)(tuo)膠(jiao)。

脫(tuo)色：脫(tuo)色的(de)目的(de)是脫(tuo)除油(you)脂中的(de)色素成(cheng)分，脫(tuo)色采用吸(xi)附脫(tuo)色法，通過加(jia)入(ru)活性(xing)白土完成(cheng)，也(ye)可加(jia)入(ru)少量的(de)活性(xing)炭(tan)，他們能吸(xi)附色素和(he)某些(xie)油(you)脂降解產物。

脫(tuo)酸脫(tuo)臭：由于(yu)動(dong)物油脂經過(guo)熬制以后(hou)，酸值(zhi)過(guo)高，不(bu)符合(he)食用動(dong)物油脂衛生(sheng)標準，在脫(tuo)色中(zhong)添(tian)加活性白土(tu)所(suo)產生(sheng)的土(tu)腥(xing)味所(suo)以需要進行脫(tuo)酸脫(tuo)臭處理。

在(zai)動物油脂(zhi)設備使用時，提脂(zhi)很重要，因此，這(zhe)些動物油脂(zhi)食用時還需要進一步(bu)的精煉。

將預(yu)熱(re)(re)(re)鍋內(nei)經預(yu)熱(re)(re)(re)成固液混(hun)合狀態后原料(liao)(liao)真(zhen)空(kong)輸送(song)到熔(rong)(rong)煉(lian)鍋，鴨油(you)(you)熔(rong)(rong)煉(lian)設(she)備(bei)供應廠家，進行加熱(re)(re)(re)熔(rong)(rong)煉(lian)餅同時開(kai)啟攪拌裝(zhuang)置(zhi)使物料(liao)(liao)受熱(re)(re)(re)均勻不粘鍋，本工藝采用臥(wo)式真(zhen)空(kong)熬油(you)(you)鍋，具有受熱(re)(re)(re)面積(ji)大(da)攪拌均勻自動清洗裝(zhuang)置(zhi)，有效的(de)(de)防(fang)治生料(liao)(liao)或焦(jiao)糊現(xian)(xian)象，因原料(liao)(liao)自身本含水(shui)量大(da)故熔(rong)(rong)煉(lian)溫度(du)到85度(du)后開(kai)始(shi)真(zhen)空(kong)脫(tuo)(tuo)水(shui)，真(zhen)空(kong)度(du)會(hui)隨(sui)著蒸(zheng)汽揮發(fa)的(de)(de)增加而降低，在脫(tuo)(tuo)水(shui)過程中(zhong)保(bao)持熔(rong)(rong)煉(lian)鍋內(nei)真(zhen)空(kong)度(du)。在真(zhen)空(kong)狀態下，鴨油(you)(you)熔(rong)(rong)煉(lian)設(she)備(bei)批(pi)發(fa)，進入負壓反應釜(fu)的(de)(de)動物油(you)(you)原料(liao)(liao)可快速實現(xian)(xian)油(you)(you)、水(shui)、渣分離。

動物(wu)油(you)(you)設(she)(she)備(bei)在使用(yong)(yong)一(yi)段時間的時候，鴨油(you)(you)熔煉設(she)(she)備(bei)供(gong)貨廠家，設(she)(she)備(bei)里(li)的殘留油(you)(you)脂會對(dui)(dui)機器造(zao)成生(sheng)銹(xiu)以及堵塞(sai)，是不利于下(xia)次再(zai)使用(yong)(yong)的，因(yin)此我們在每次加工完油(you)(you)料后(hou)都(dou)需要(yao)對(dui)(dui)設(she)(she)備(bei)內部進行清(qing)潔保(bao)養。今天小編(bian)就告訴(su)你如(ru)何(he)清(qing)潔和保(bao)養的。　小編(bian)友情(qing)提示：動物(wu)油(you)(you)設(she)(she)備(bei)在檢查清(qing)潔保(bao)養過程(cheng)中不得使用(yong)(yong)尖(jian)銳或硬物(wu)等工具(ju)對(dui)(dui)設(she)(she)備(bei)進行捶(chui)打。動物(wu)油(you)(you)設(she)(she)備(bei)具(ju)備(bei)優良的工藝性能和機械性能，經常維護保(bao)養是保(bao)證生(sheng)產連續(xu)穩(wen)定(ding)運行的前(qian)提條件，對(dui)(dui)提高(gao)產品的質量也起(qi)著重要(yao)作(zuo)用(yong)(yong)。