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檸檬酸鉀性狀
檸(ning)檬酸(suan)鉀(jia)為白色或(huo)微(wei)黃(huang)色結(jie)晶(jing)顆粒或(huo)結(jie)晶(jing)性(xing)粉末,無臭、味咸(xian),涼、微(wei)有潮解(jie)性(xing),檸(ning)檬酸(suan)鉀(jia)食(shi)品添加劑價格,在水或(huo)甘油(you)中(zhong)易溶,在乙醇中(zhong)幾乎不溶。相對密度(du)1.98。加熱至230℃熔化(hua)并(bing)分解(jie)。
用(yong)途:在食品工(gong)業中作緩(huan)沖劑、螯合劑、穩定劑、乳化(hua)(hua)劑、調味劑等。可用(yong)于(yu)乳及(ji)乳制品、果凍、果醬(jiang)、肉(rou)類、罐裝水(shui)凝膠點(dian)心,亦用(yong)于(yu)干酪的乳化(hua)(hua)、柑(gan)橘(ju)的保鮮等。
包裝(zhuang):內襯(chen)聚乙(yi)烯(xi)塑料袋,外套(tao)復合塑料編織袋,每(mei)袋凈(jing)重25kg。
貯存與運輸注意事項:本品應密封貯存于干燥通風的倉庫中,防止受潮、受熱,青島檸檬酸鉀食品添加劑,與有害有毒物品分開存放,運輸裝卸時應輕裝輕放,檸檬酸鉀食品添加劑廠家,防止包裝破損。
食品添加劑雖然有諸多好處,只要把握一定的量。對健康無任何毒性作用或者是不良影響的食品添加劑用量。超劑量、超范圍使用食品添加劑會對人體產生危害,屬于濫用食品添加劑。?一些非食用物質不是食品添加劑。在食品中添加非食用物質是嚴重威脅人們群眾飲食安全的行為,檸檬酸鉀食品添加劑出售,所以,大家在日常購買食品的時候一定要注意分辨,為了身體健康,一般要到正規的超市或是商店去買食品。
檸檬酸鉀可不可以直接食用
檸檬酸鉀可以食用,但是需要適量。做藥品服用時,嚴重功能不全者慎用。我國規定可用于各類食品,按生產需要適量使用。上,它可以用來控制來自或尿酸或胱氨酸,用于防治低鉀血癥及堿化尿液。檸檬酸鉀(Potassium citrate),又名枸櫞酸鉀、檸檬酸三鉀。食品工業中用作緩沖劑、螯合劑、穩定劑、耐氧化劑、乳化劑、調味劑等。可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心,干酪的乳化、柑橘的保鮮等;工業中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。也可制成復合肥料,還可用于造紙、鍍金等行業。
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