焦亞硫酸鈉發黃結塊的原因是什么？如何解決焦亞硫酸鈉結塊？

焦亞硫酸鈉產品質量品控管理

焦亞硫酸鈉（Na2S2O5）外觀本就是是白色偏微黃色的結晶粉末，在食品加工中常用作防腐劑、漂白劑和疏松劑，在工業中又常做為藥用輔料、還原劑、 防氧化劑使用。

焦亞硫酸鈉的化學性質相對比較活潑，在150℃時就開始分解，食品級焦亞硫酸鈉，在水溶液或含有結晶水時更易被空氣氧化，從而反應發黃結塊。所以要保證焦亞硫酸鈉產品質量，必須嚴格保證生產過程及儲存過程中干燥的工序條件。

生產過程中焦亞硫酸鈉接觸空氣，難免氧化發黃，焦亞硫酸鈉是什么，但是我們會加強生產控制管理，優化干燥脫水工藝而且在包裝中充入氮氣，減緩氧化過程。還有就是如果儲放的地方不干燥，有濕氣，水分多了也會發黃。所以在存儲方面，我公司也會加強干燥條件下密封儲存。

焦亞硫酸鈉安全技術說明書 MSDS (6-8)

第六部分:泄漏應急處理

應急處理: 隔離泄漏污染區，限制出入。建議應急處理人員戴防塵面具(罩)，穿防毒服。避免揚塵，小心掃起，置于袋中轉移至安全場所。若大量泄漏，用塑料布、帆布覆蓋。收集回收或運至廢物處理場所處置。

第七部分:操作處置與儲存

操作注意事項: 密閉操作，加強通風。操作人員必須經過專門培訓，嚴格遵守操作規程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防塵口罩，戴化學安全防護眼鏡，穿防毒物滲透工作服，戴橡膠手套。避免產生粉塵。避免與氧化劑、酸類接觸。搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。

儲存注意事項: 儲存于陰涼、干燥、通風良好的庫房。遠離火種、熱源。保持容器密封。應與氧化劑、酸類、食用化學品分開存放，切忌混儲。不宜久存，焦亞硫酸鈉，以免變質。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。

第八部分:接觸控制/個體防護

職業接觸限值

中國MAC(mg/m3): 未制定標準

前蘇聯MAC(mg/m3): 未制定標準

TLVTN: 5mg/m3

TLVWN: 未制定標準

監測方法:

工程控制: 生產過程密閉，加強通風。

呼吸系統防護: 空氣中粉塵濃度超標時，焦亞硫酸鈉食品添加劑，必須佩戴自吸過濾式防塵口罩。緊急事態搶救或撤離時，應該佩戴空氣呼吸器。

眼睛防護: 戴化學安全防護眼鏡。

身體防護: 穿防毒物滲透工作服。

手防護: 戴橡膠手套。

其他防護: 及時換洗工作服。保持良好的衛生習慣。

焦亞硫酸鈉產品含量測定的方法

1.取本品約0.15g，精密測定，置碘量瓶中

2.精密加碘滴定液（0.05mol/L）50ml，密塞

3.振搖溶解后，加鹽酸1ml，用琉代硫酸鈉滴定液（0.1mol/L）滴定

4.至近終點時，加淀粉指示液2ml，繼續滴定至藍色消失；并將滴定的結果用空白試驗校正。

5.每1ml的碘滴定液（0.05mol/L）相當于4.752mg的Na2s2o5