在廣州租(zu)用食品(pin)倉庫，廣州食品(pin)倉儲企業要(yao)求，要(yao)注意倉庫的布(bu)局設計

食品倉庫布局設計

食(shi)品(pin)倉(cang)庫布(bu)局的根本(ben)要(yao)(yao)求(qiu)是要(yao)(yao)有系統觀(guan)點，兼顧各(ge)方面(mian)要(yao)(yao)求(qiu)，合(he)理布(bu)局精心安(an)排，廣州(zhou)食(shi)品(pin)倉(cang)儲標準，講究整體效果。一般應遵循(xun)以下三條(tiao)原則：

1．倉庫工藝原則

食品倉庫(ku)首先應該滿(man)足食品倉儲過程的要求，食品倉儲，即全倉的工(gong)藝流(liu)程要順暢，從上(shang)工(gong)序轉到下工(gong)序，運輸距離(li)要短直，盡可能避免迂回和往(wang)返運輸。

2．倉庫經濟原則

產品倉儲揀貨配(pei)送(song)過程是一個有(you)(you)機整體，只有(you)(you)在各(ge)環(huan)節(jie)(jie)的(de)配(pei)合下才能(neng)順利進行，其中，產品準(zhun)確安(an)全(quan)出庫的(de)時效是主體，與它(ta)有(you)(you)密(mi)切聯系(xi)的(de)環(huan)節(jie)(jie)要盡可(ke)能(neng)與它(ta)靠攏，廣州食品倉儲需求(qiu)，如輔助環(huan)節(jie)(jie)和服務環(huan)節(jie)(jie)應(ying)該圍繞出庫時效安(an)排。在滿足配(pei)送(song)要求(qiu)前提下，尋求(qiu)至小運輸量的(de)布置(zhi)方案(an)，還要求(qiu)能(neng)充分利用(yong)土地面(mian)積(ji)。

3倉庫安(an)全和環保原則

食品(pin)(pin)倉庫布置還要有(you)利(li)于產品(pin)(pin)的(de)安(an)全(quan)存放，有(you)利(li)于倉管的(de)操(cao)作安(an)全(quan)、有(you)效(xiao)率，有(you)足夠的(de)消防安(an)全(quan)設(she)施(shi)，倉庫各區域的(de)布置要符合環保要求，還要有(you)三廢處(chu)理(li)措(cuo)施(shi)等等。

三(san)、進口(kou)食品的(de)倉儲地不得存(cun)放有毒(du)有害物品。

四、進口食(shi)品的(de)倉儲(chu)場地(di)需(xu)具(ju)備良好的(de)通風和防潮設施，防止(zhi)食(shi)品受潮霉變(bian)。

五、冷凍冷藏存放倉儲場地能保持適當的(de)溫度，定(ding)期除(chu)霜，并保持完整的(de)溫度檢查記錄。

六、進口(kou)食(shi)品倉儲區布局應(ying)合理(li)(li)，按進口(kou)食(shi)品的(de)(de)待檢(jian)、整改、合格、不合格等不同(tong)狀態(tai)設置專門區域，實現不同(tong)狀態(tai)進口(kou)食(shi)品之(zhi)間的(de)(de)物理(li)(li)隔離，進口(kou)食(shi)品倉區由專人負責管理(li)(li)。對檢(jian)驗檢(jian)疫發現不合格食(shi)品的(de)(de)，應(ying)隔離存放，腐爛變(bian)質等不符合衛(wei)生標(biao)準的(de)(de)食(shi)品應(ying)當及時清除，有效防止交叉污染。

龍森(sen)廣州食品(pin)倉庫出(chu)租之化學污染的控(kong)制措施(shi)（一）

1、應建立防止化學污(wu)染(ran)的管理制(zhi)度，分析可能的污(wu)染(ran)源和(he)(he)污(wu)染(ran)途(tu)徑，制(zhi)定(ding)適當(dang)的控(kong)制(zhi)計劃和(he)(he)控(kong)制(zhi)程序。

2、應當建立食(shi)品添(tian)加(jia)劑(ji)和食(shi)品工(gong)業用(yong)加(jia)工(gong)助劑(ji)的(de)使(shi)用(yong)制(zhi)度，按照GB 2760的(de)要求(qiu)使(shi)用(yong)食(shi)品添(tian)加(jia)劑(ji)。

3、不得在食品(pin)加工中添加食品(pin)添加劑以外的非食用化學物質(zhi)和(he)其他可能(neng)危害人(ren)體(ti)健康(kang)的物質(zhi)。