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在餐(can)廳里,員工(gong)(gong)的(de)情緒很容(rong)發,小學食(shi)(shi)(shi)堂托管,如分配不(bu)公平的(de)飯菜,或被批(pi)評(ping)借題(ti)發揮等,如果處理不(bu)當,直(zhi)接(jie)針對(dui)企業(ye)(ye),就會加大管理成本(ben)。墊付一個月伙(huo)(huo)食(shi)(shi)(shi)費,企業(ye)(ye)可利用一個月的(de)伙(huo)(huo)食(shi)(shi)(shi)費發展公司業(ye)(ye)務,同時減輕了企業(ye)(ye)的(de)經(jing)濟(ji)(ji)壓力;我們(men)有成熟、穩定、大型的(de)采購(gou)體系,以(yi)(yi)低(di)于市場價的(de)成本(ben)采購(gou),使企業(ye)(ye)可以(yi)(yi)享受(shou)自(zi)營食(shi)(shi)(shi)堂一樣的(de)伙(huo)(huo)食(shi)(shi)(shi)標準,而沒有因(yin)(yin)為食(shi)(shi)(shi)堂外包(bao)而增加經(jing)濟(ji)(ji)負擔。因(yin)(yin)屬工(gong)(gong)廠雇員,故無效勞意識,糜(mi)費較無義務感,有形增加。通過(guo)培訓,改善(shan)員工(gong)(gong)的(de)服務態(tai)度,實(shi)施衛(wei)生及(ji)提(ti)升廚藝,抑制糜(mi)費,大大提(ti)高飲食(shi)(shi)(shi)質(zhi)量(liang)。
飯堂(tang)承(cheng)(cheng)包改變(bian)了企(qi)業(ye)與(yu)員工(gong)(gong)之間(jian)的(de)(de)關系,使(shi)人(ren)們的(de)(de)煩心事(shi)變(bian)得(de)簡單明了。企(qi)業(ye)界(jie)和(he)進餐(can)者(zhe)同處,并監(jian)督(du)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang);如此,在(zai)餐(can)飲方(fang)面(mian),既可以避免企(qi)業(ye)與(yu)員工(gong)(gong)直接沖突而(er)造(zao)成矛(mao)盾,又可以無所顧忌地監(jian)視食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)運作,相對(dui)于(yu)客(ke)戶的(de)(de)自營食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang),這一點足(zu)以讓客(ke)戶在(zai)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)用(yong)餐(can)方(fang)面(mian)更省錢。而(er)專門的(de)(de)承(cheng)(cheng)包公司(si),對(dui)于(yu)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)經營有著(zhu)完(wan)善的(de)(de)流程及經驗,食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)托管(guan)電話,從衛(wei)生(sheng)、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)、管(guan)理、消(xiao)防、服務多維(wei)度考慮,為(wei)企(qi)業(ye)帶來(lai)(lai)更好的(de)(de)就餐(can)體驗,為(wei)企(qi)業(ye)員工(gong)(gong)的(de)(de)長期發展(zhan)提供有力(li)支持。個人(ren)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)承(cheng)(cheng)包一般是家庭式(shi),沒(mei)有嚴謹的(de)(de)規章(zhang)管(guan)理制度,因此,合肥食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)托管(guan),選(xuan)擇的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)承(cheng)(cheng)包公司(si)是提升員工(gong)(gong)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)就餐(can)體驗的(de)(de)選(xuan)擇。現今(jin)社會上班族的(de)(de)生(sheng)活節奏越(yue)來(lai)(lai)越(yue)快,很少時(shi)間(jian)自己做飯給自己,因此對(dui)工(gong)(gong)作餐(can)的(de)(de)質量要求也越(yue)來(lai)(lai)越(yue)高(gao)。
不(bu)能持續改(gai)(gai)善。設立客戶意(yi)見(jian)箱,努(nu)力改(gai)(gai)善問題,持續跟(gen)蹤。烹飪(ren)口味(wei)(wei)不(bu)變,廚房(fang)(fang)操作過程沒(mei)有(you)的(de)(de)管(guan)理,廚師(shi)的(de)(de)層(ceng)次很難識別(bie)。實行廚師(shi)輪換(huan)制(zhi)(zhi)度,競爭上崗(gang),讓口味(wei)(wei)多樣化,常創新(xin)。一個食(shi)堂(tang)正常運轉,需(xu)要管(guan)理、采(cai)購、物流、廚務(wu)人(ren)員安排(pai)、廚房(fang)(fang)設備維護、成(cheng)本(ben)控制(zhi)(zhi)、財務(wu)監督、食(shi)品安全控制(zhi)(zhi)等各方面的(de)(de)繁瑣(suo)事項和費用。快餐(can)(can)公(gong)司(si)(si)聘請營養(yang)師(shi)定期開發新(xin)菜式(shi),企業食(shi)堂(tang)托管(guan)公(gong)司(si)(si),定期更新(xin)總菜譜(pu),由(you)的(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)大(da)廚親(qin)自燒制(zhi)(zhi),不(bu)僅保持食(shi)品美味(wei)(wei)、更加注重(zhong)營養(yang),改(gai)(gai)變人(ren)們傳(chuan)統飲(yin)食(shi)觀(guan)念(nian),使(shi)快餐(can)(can)、團膳從簡單(dan)的(de)(de)吃飽,到(dao)如今的(de)(de)吃好,并且公(gong)司(si)(si)一直以改(gai)(gai)善就(jiu)餐(can)(can)人(ren)群(qun)飲(yin)食(shi)結構的(de)(de)營養(yang)均衡(heng)為(wei)已任。
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