飲食健康

維生素(su)要按供給(gei)量標(biao)準配膳，有特(te)殊需要者(zhe)另外(wai)增加。一(yi)般維生素(su)B1、維生素(su)B2、煙酸三者(zhe)之間的(de)(de)(de)比(bi)例為(wei)1：1：10較為(wei)合理(li)。食物中(zhong)鈣磷比(bi)例也要適當。食物中(zhong)鈣磷比(bi)例在(zai)2：1~1：2之間基本符(fu)合機體的(de)(de)(de)吸收(shou)和發育(yu)，團膳，若維生素(su)D營(ying)養狀況正(zheng)常時，不必嚴格(ge)控制鈣磷比(bi)例。 俗話(hua)說：'吃在(zai)臉上'。這(zhe)句話(hua)充分說明了'吃'是美容養顏(yan)過程(cheng)中(zhong)不可忽略(lve)的(de)(de)(de)重(zhong)要方面。

蘇州好(hao)滋味餐飲管理有限公司經營范(fan)圍(wei)

承接：

公司、企事業單位(wei)、工廠、食堂的經營與管理；

公司、企事業單(dan)位、工廠、食堂的(de)快(kuai)餐外送業務(wu)；

我(wo)們以(yi)負責的(de)態度與你共贏互利的(de)原則，讓(rang)您放心，舒心，開心的(de)用好每一(yi)餐使我(wo)們一(yi)直秉(bing)承的(de)企業(ye)服務(wu)宗旨。

食材加工規范化

1.蔬菜(cai)類食品按一揀、二選、三浸(jin)、四洗、五切、六烹(peng)煮的(de)順序操作(zuo)；

2.肉禽類食品(pin)由加工人員(yuan)一凈(jing)、二(er)浸、三洗、四切、五烹煮(zhu)的(de)順序操作。

蘇州快餐行業

快(kuai)餐(can)(can)業(ye)(ye)作為(wei)餐(can)(can)飲業(ye)(ye)中(zhong)重要組成部分(fen)(fen)，其發展(zhan)速(su)度也非常(chang)驚(jing)人。到目前為(wei)止(zhi)，肯德基中(zhong)國分(fen)(fen)店(dian)已經超(chao)過了2000家，麥(mai)當勞(lao)達到了1000家，德克(ke)士達到了950家。2009年肯德基計劃還將增加100-150家，蘇州工業(ye)(ye)園(yuan)區快(kuai)餐(can)(can)，麥(mai)當勞(lao)也將增加80-100家。西式快(kuai)餐(can)(can)在(zai)中(zhong)國得到了飛速(su)的發展(zhan)。但是在(zai)我(wo)國，一次(ci)性快(kuai)餐(can)(can)，中(zhong)式快(kuai)餐(can)(can)依(yi)舊是我(wo)國快(kuai)餐(can)(can)業(ye)(ye)的主(zhu)體(ti)，在(zai)據調查顯(xian)示，食(shi)堂承(cheng)包，78.9%為(wei)中(zhong)式快(kuai)餐(can)(can)店(dian)，而21.1%是西式快(kuai)餐(can)(can)店(dian)。盡管西式快(kuai)餐(can)(can)日益受到歡迎(ying)，中(zhong)式快(kuai)餐(can)(can)仍以(yi)其勢(shi)(shi)和在(zai)主(zhu)要消費(fei)層次(ci)中(zhong)的口味優勢(shi)(shi)，占據大部分(fen)(fen)國內快(kuai)餐(can)(can)市場。