食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)廠凈(jing)(jing)化車(che)(che)間(jian)在(zai)使用一段時(shi)間(jian)后(hou)，其內部(bu)的(de)設備(bei)和儀器上可能(neng)會(hui)殘留一些污染(ran)物(wu)，因此定(ding)期對食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)廠凈(jing)(jing)化車(che)(che)間(jian)進行清(qing)洗消毒是非常重要(yao)的(de)。食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)廠凈(jing)(jing)化車(che)(che)間(jian)本身就是一個比(bi)較特殊(shu)的(de)場所，食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)肉食(shi)(shi)加工(gong)凈(jing)(jing)化工(gong)程裝(zhuang)修，它在(zai)清(qing)洗消毒時(shi)所適用的(de)清(qing)潔劑或消毒用品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)不得對設備(bei)、物(wu)料、成品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)產生污染(ran)。另外(wai)，食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)廠凈(jing)(jing)化車(che)(che)間(jian)，食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)肉食(shi)(shi)加工(gong)凈(jing)(jing)化工(gong)程施(shi)工(gong)，還要(yao)定(ding)期更換消毒用品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)種類(lei)，防止菌類(lei)產生耐藥性。

百級(ji)(ji)無(wu)(wu)塵室(shi)(shi)建(jian)筑方式(shi)可分為(wei)土建(jian)結構(gou)和(he)(he)裝配(pei)(pei)式(shi)兩種，食(shi)品肉食(shi)加工(gong)凈(jing)化工(gong)程安(an)裝，其中普遍采(cai)用(yong)裝配(pei)(pei)式(shi)。裝配(pei)(pei)式(shi)百級(ji)(ji)無(wu)(wu)塵室(shi)(shi)潔(jie)凈(jing)系(xi)統(tong)(tong)(tong)主要由靜壓(ya)箱，凈(jing)化工(gong)程，過(guo)濾器(qi)，鋁合(he)金(jin)擴散板，標準法蘭接(jie)口(kou)等(deng)組(zu)成，造型美觀，結構(gou)簡單，使用(yong)可靠。 如送風(feng)口(kou)為(wei)下(xia)裝式(shi)，具有(you)在潔(jie)凈(jing)室(shi)(shi)內安(an)裝和(he)(he)更(geng)換過(guo)濾器(qi)方便的優點，過(guo)濾器(qi)采(cai)用(yong)機械壓(ya)緊或液槽密封裝置，確保風(feng)口(kou)安(an)裝無(wu)(wu)泄(xie)露，密封可靠，凈(jing)化效果好.動力及(ji)照(zhao)明系(xi)統(tong)(tong)(tong)；工(gong)作環境參數的監測報警消防和(he)(he)通訊系(xi)統(tong)(tong)(tong)；物(wu)流(liu)系(xi)統(tong)(tong)(tong)；工(gong)藝(yi)管路(lu)系(xi)統(tong)(tong)(tong)。

折疊靜(jing)電式凈化方式：

工(gong)作(zuo)(zuo)原理(li):采用高壓(ya)靜(jing)電(dian)(dian)(dian)(dian)吸附(fu)(fu)除(chu)(chu)塵(chen)(chen)工(gong)作(zuo)(zuo)原理(li)。靜(jing)電(dian)(dian)(dian)(dian)式(shi)是采用高壓(ya)靜(jing)電(dian)(dian)(dian)(dian)吸附(fu)(fu)除(chu)(chu)塵(chen)(chen)的(de)(de)工(gong)作(zuo)(zuo)原理(li)。靜(jing)電(dian)(dian)(dian)(dian)場(chang)中的(de)(de)陰極線在高壓(ya)靜(jing)電(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)(de)作(zuo)(zuo)用下，電(dian)(dian)(dian)(dian)暈層中產生大量的(de)(de)負離子(zi)，負離子(zi)在靜(jing)電(dian)(dian)(dian)(dian)場(chang)的(de)(de)作(zuo)(zuo)用下，不斷地向(xiang)陽(yang)極運動。當空氣中粉(fen)塵(chen)(chen)通過電(dian)(dian)(dian)(dian)場(chang)時，粉(fen)塵(chen)(chen)受到負離子(zi)的(de)(de)碰撞帶上電(dian)(dian)(dian)(dian)荷，帶上電(dian)(dian)(dian)(dian)荷后的(de)(de)粉(fen)塵(chen)(chen)同(tong)樣(yang)受到靜(jing)電(dian)(dian)(dian)(dian)場(chang)的(de)(de)作(zuo)(zuo)用，向(xiang)陽(yang)極(集塵(chen)(chen)極)運動，到達陽(yang)極后釋放電(dian)(dian)(dian)(dian)荷。 缺點:可去(qu)除(chu)(chu)飄(piao)塵(chen)(chen)(不能去(qu)除(chu)(chu)氣體)，效能比機械式(shi)低(di)、慢，而且易產生臭氧，此機型被美國市場(chang)評為差凈化(hua)器。

2.負離(li)子法(fa) 羥基(ji)負離(li)子與空(kong)氣(qi)(qi)中(zhong)漂浮的(de)(de)(de)有害(hai)氣(qi)(qi)體接觸后，能還原來自大氣(qi)(qi)的(de)(de)(de)污染物(wu)質、氮氧化(hua)物(wu)等(deng)產(chan)生(sheng)的(de)(de)(de)活(huo)性氧(氧自由(you)基(ji))、減少過多活(huo)性氧對(dui)人(ren)體的(de)(de)(de)危害(hai);中(zhong)和帶正電(dian)的(de)(de)(de)空(kong)氣(qi)(qi)飄(piao)塵無電(dian)荷后沉降(jiang)