眾(zhong)所周知釀酒(jiu)設(she)備(bei)的(de)(de)應用(yong)(yong)性能遠超(chao)鋁罐等其他同類儲(chu)酒(jiu)罐，現在已經成為大小酒(jiu)廠的(de)(de)必備(bei)設(she)備(bei)。由于長時間的(de)(de)使用(yong)(yong)就會(hui)導致其表面出現少(shao)許污物，若不及時對其進行處理，則(ze)會(hui)影響粉(fen)(fen)碎機的(de)(de)儲(chu)酒(jiu)性能，為此掌握(wo)正確的(de)(de)粉(fen)(fen)碎機清(qing)潔(jie)方法，是我們必須掌握(wo)的(de)(de)技能之(zhi)一(yi)。

粉碎機的清潔方法：

首(shou)先(xian)(xian)，大型酒廠高粱粉碎(sui)機，日常(chang)在(zai)對其進行清(qing)洗時應(ying)先(xian)(xian)應(ying)用(yong)(yong)軟棉布(bu)抹干，不要(yao)用(yong)(yong)含酸性的清(qing)潔劑(ji)。對于難以去(qu)除的頑垢(gou)，要(yao)應(ying)用(yong)(yong)柔(rou)順(shun)的液體清(qing)潔劑(ji)。

其次，清洗時要用(yong)清水清洗酒罐表面并用(yong)軟棉(mian)布抹干，切勿應用(yong)任何具(ju)研磨作(zuo)用(yong)的清潔劑、布或紙(zhi)巾，及任何含酸(suan)性的清潔劑、擦(ca)亮(liang)磨料或肥皂等物(wu)擦(ca)拭制品表面。

無(wu)色(se)的玻璃清(qing)(qing)(qing)(qing)潔液(ye)或不含磨損作用(yong)的擦亮液(ye)等清(qing)(qing)(qing)(qing)洗，然后(hou)即用(yong)清(qing)(qing)(qing)(qing)水清(qing)(qing)(qing)(qing)洗釀酒(jiu)設備(bei)去除所(suo)有清(qing)(qing)(qing)(qing)潔劑(ji)并用(yong)軟(ruan)棉(mian)(mian)布(bu)抹(mo)干。記得每次清(qing)(qing)(qing)(qing)洗完畢后(hou)，必(bi)須用(yong)清(qing)(qing)(qing)(qing)水清(qing)(qing)(qing)(qing)除全部清(qing)(qing)(qing)(qing)潔劑(ji)并用(yong)掛(gua)件保養布(bu)（或其它(ta)純棉(mian)(mian)布(bu)）抹(mo)干，不然可能會在制(zhi)品(pin)表面出(chu)現水漬污垢(gou)。

粉碎機的應用特點：

其較大(da)的(de)(de)(de)(de)特點即是具有很好(hao)的(de)(de)(de)(de)密(mi)封性和清潔性，通過(guo)(guo)密(mi)封措施可(ke)以保(bao)(bao)證空氣不(bu)流通，使得酒(jiu)釀(niang)可(ke)以充分的(de)(de)(de)(de)發(fa)揮作用，讓酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)純度得到(dao)很好(hao)的(de)(de)(de)(de)保(bao)(bao)證，也不(bu)會在(zai)釀(niang)酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)過(guo)(guo)程中發(fa)生(sheng)其余物質進(jin)入的(de)(de)(de)(de)問題，而在(zai)已經被釀(niang)造好(hao)的(de)(de)(de)(de)原漿酒(jiu)被生(sheng)產出來以后(hou)，更重(zhong)要(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)是酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)勾(gou)(gou)兌(dui)，這可(ke)以說是每個(ge)品(pin)牌的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)品(pin)的(de)(de)(de)(de)非(fei)常重(zhong)要(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)環(huan)節，原漿酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)口感并無很大(da)的(de)(de)(de)(de)區別，重(zhong)要(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)即是勾(gou)(gou)兌(dui)工藝(yi)，在(zai)勾(gou)(gou)兌(dui)之前需要(yao)(yao)保(bao)(bao)證原漿酒(jiu)在(zai)運輸、儲存過(guo)(guo)程中不(bu)會受(shou)到(dao)污染，又可(ke)以保(bao)(bao)證酒(jiu)在(zai)長時間的(de)(de)(de)(de)儲存過(guo)(guo)程當中不(bu)會發(fa)生(sheng)損(sun)失。

對輥(gun)(gun)粉碎(sui)機(ji)、谷物(wu)對輥(gun)(gun)破(po)(po)(po)碎(sui)機(ji)。對輥(gun)(gun)式大麥(mai)芽破(po)(po)(po)碎(sui)機(ji)，經數次改善(shan)設計方案的商(shang)品，具備體型小(xiao)、生產量金(jin)剛級(ji)維護保養(yang)便捷等特性。本商(shang)品普遍合(he)適(shi)于葡(pu)萄酒、雞精（鹽業(ye)公司）等生產商(shang)的關(guan)鍵(jian)機(ji)器設備配(pei)套設施應用。也合(he)適(shi)于鄉村(cun)和城區(qu)中(zhong)小(xiao)型飼(si)料廠家應用（延性物(wu)料如苞米，小(xiao)麥(mai)，軟谷物(wu)等，不適(shi)合(he)破(po)(po)(po)碎(sui)含油量或水分含量大的物(wu)料。）。

對輥粉(fen)碎(sui)機(ji)是用以啤酒(jiu)釀(niang)造機(ji)器設備(bei)上的對輥式(shi)大麥(mai)(mai)芽(ya)破(po)碎(sui)機(ji)。本對輥式(shi)大麥(mai)(mai)芽(ya)破(po)碎(sui)機(ji)機(ji)選用支撐粉(fen)碎(sui)，根據擠壓成型、裁(cai)切(qie)、拉申等功效使(shi)物(wu)料粉(fen)碎(sui)。所(suo)造成的噪(zao)聲小(xiao)少，粒(li)度分布尺寸勻稱(cheng)，升溫小(xiao)，能充(chong)足劃(hua)開麥(mai)(mai)皮(pi)，外露(lu)麥(mai)(mai)芽(ya)糖內部的胚乳，并破(po)碎(sui)成大量(liang)更(geng)小(xiao)的可溶解化學物(wu)質，便于生產制(zhi)造大量(liang)的啤酒(jiu)麥(mai)(mai)芽(ya)；維(wei)持麥(mai)(mai)皮(pi)的一(yi)致性(xing)，使(shi)麥(mai)(mai)皮(pi)破(po)而(er)不碎(sui)。

對輥粉碎機(ji)整個機(ji)械閃光點

1）磨輥平(ping)置，物料易(yi)進(jin)到碾磨區(qu)，拆卸(xie)檢修便捷；

2）速度輥(gun)間選用(yong)斜(xie)傳(chuan)動齒輪(lun)，噪音(yin)低；

3）磨輥選用全自動調(diao)心球軸承(cheng)，同舟旋轉，山西(xi)粉碎機(ji)，能承(cheng)擔很高的轉速比和磨輥工作壓力；

4）抽(chou)濾鑄造磨(mo)輥做轉子(zi)動平(ping)衡；

5）調整軋距構造簡易省(sheng)勁，卡緊(jin)搖(yao)桿(gan)實際操作便捷；

6）磨輥(gun)刷清除(chu)更整潔，調節簡易(yi)，白酒廠粉碎機，維護磨輥(gun)；

7）罩殼安全防護構造，簡(jian)易便捷；

8）整個(ge)機(ji)械為(wei)封閉式構造，不(bu)溢料美(mei)觀大(da)方。

一、篩網(wang)(wang)需(xu)要的修理和(he)更換。篩網(wang)(wang)是(shi)(shi)(shi)由了薄(bo)鋼(gang)板(ban)或(huo)鐵(tie)皮沖孔制(zhi)成。當篩網(wang)(wang)出現了磨損或(huo)被異物(wu)擊穿時(shi)(shi)，若損壞面積(ji)不大，可是(shi)(shi)(shi)用鉚補或(huo)錫(xi)焊(han)的方法(fa)恢復(fu)；若大面積(ji)損壞，應(ying)更換新篩。安裝篩網(wang)(wang)時(shi)(shi)，應(ying)是(shi)(shi)(shi)使篩孔帶毛刺(ci)的一面朝(chao)里(li)，光面朝(chao)外(wai)，篩片和(he)篩架是(shi)(shi)(shi)要貼合(he)嚴密。環(huan)篩篩片在安裝了時(shi)(shi)，其(qi)搭接里(li)層茬口(kou)應(ying)是(shi)(shi)(shi)順著旋轉方向，以(yi)免是(shi)(shi)(shi)物(wu)料在搭接處(chu)卡(ka)住。

二、軸(zhou)(zhou)承需(xu)要(yao)的潤(run)滑(hua)與更換。粉碎機(ji)(ji)是每工作(zuo)300小時(shi)(shi)后，應(ying)(ying)清洗軸(zhou)(zhou)承。若軸(zhou)(zhou)承為(wei)機(ji)(ji)油(you)潤(run)滑(hua)，加新機(ji)(ji)油(you)時(shi)(shi)以充滿(man)軸(zhou)(zhou)承座空隙1/3為(wei)宜(yi)，多不過(guo)(guo)1/2，作(zuo)業前需(xu)將(jiang)常蓋(gai)式油(you)杯蓋(gai)旋緊少許即可。當粉碎機(ji)(ji)軸(zhou)(zhou)承嚴重(zhong)磨損(sun)或損(sun)壞，應(ying)(ying)及時(shi)(shi)更換，并注意加強潤(run)滑(hua)；使用圓錐滾子(zi)軸(zhou)(zhou)承的，應(ying)(ying)注意檢查軸(zhou)(zhou)承軸(zhou)(zhou)向間隔(ge)，使其保(bao)持為(wei)0.2-0.4毫米，如有(you)不適，可通過(guo)(guo)增減軸(zhou)(zhou)承蓋(gai)處紙(zhi)墊來調(diao)整。

三、齒(chi)(chi)爪與(yu)錘(chui)片的(de)(de)更換。粉(fen)碎部件(jian)中(zhong)，粉(fen)碎齒(chi)(chi)爪及錘(chui)片是(shi)飼(si)料(liao)粉(fen)碎機(ji)中(zhong)的(de)(de)易損件(jian)，也是(shi)影(ying)響(xiang)粉(fen)碎質量及生(sheng)產率(lv)的(de)(de)主(zhu)要部件(jian)，粉(fen)碎齒(chi)(chi)爪及錘(chui)片磨損后(hou)都應(ying)(ying)及時更換。齒(chi)(chi)爪式粉(fen)碎機(ji)更換齒(chi)(chi)爪時，應(ying)(ying)先(xian)將圓盤(pan)拉(la)出(chu)。拉(la)出(chu)前(qian)，先(xian)要開圓盤(pan)背面的(de)(de)圓螺母鎖片，用(yong)鉤(gou)形扳(ban)手擰(ning)(ning)下圓螺母，再用(yong)拉(la)子(zi)將圓盤(pan)拉(la)出(chu)。為讓轉子(zi)運(yun)轉平(ping)衡(heng)，換齒(chi)(chi)時應(ying)(ying)注意(yi)(yi)成套(tao)更換，換后(hou)應(ying)(ying)做(zuo)靜平(ping)衡(heng)試驗，以使(shi)粉(fen)碎機(ji)工作穩定。齒(chi)(chi)爪裝配時要將螺母擰(ning)(ning)緊，并注意(yi)(yi)不(bu)要漏(lou)裝彈簧(huang)墊圈。換齒(chi)(chi)時應(ying)(ying)選用(yong)合(he)格(ge)件(jian)，單(dan)個齒(chi)(chi)爪的(de)(de)重量差應(ying)(ying)不(bu)大于1.0-1.5克。