蘇州好滋味餐飲管理(li)有限公司(si)(si)自(zi)2015年成立以來一直秉承著(zhu)顧客至(zhi)上(shang)、良(liang)心做事的(de)(de)服務理(li)念，立志做一個與(yu)眾不同的(de)(de)快餐公司(si)(si)，真正把顧客的(de)(de)需求放在位。

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清熱祛濕的涼性蔬菜

夏季(ji)對人體影(ying)響的(de)因素(su)是暑(shu)濕(shi)之毒。暑(shu)濕(shi)侵入(ru)人體后會導致(zhi)毛(mao)孔張開，過多(duo)出汗，造成氣虛，還會引起(qi)脾(pi)胃功能失(shi)調，食物(wu)消化(hua)1不良(liang)。吃(chi)些涼性(xing)蔬(shu)菜(cai)，有利于(yu)生津止渴(ke)，除煩解暑(shu)，清熱瀉火，排1毒。夏季(ji)上市(shi)的(de)涼性(xing)蔬(shu)菜(cai)有苦瓜(gua)、絲瓜(gua)、黃(huang)瓜(gua)、菜(cai)瓜(gua)、西瓜(gua)、甜瓜(gua)、番茄、茄子、芹菜(cai)、菊花腦、生菜(cai)、蘆(lu)筍(sun)等(deng)。

解火敗毒1的(de)苦味蔬菜

，苦味食物(wu)(wu)中含有氨基(ji)酸、維生(sheng)(sheng)素(su)、生(sheng)(sheng)1物(wu)(wu)堿、甙類、微(wei)量元素(su)等，具有抗(kang)jun消(xiao)1炎、解熱去暑、提神(shen)醒(xing)腦(nao)、消(xiao)除疲勞等多種、保1健功能。現代(dai)營養學家認為，苦味食品(pin)可(ke)促進胃酸的(de)分泌，增(zeng)加胃酸濃度，從而增(zeng)加食欲。常見(jian)的(de)苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、蒲(pu)公英(ying)、荷(he)葉等。

蘇州(zhou)好滋味餐(can)飲管(guan)理有限公司自2015年(nian)成立以來一直秉承(cheng)著顧(gu)(gu)客至上、良心做(zuo)事(shi)的(de)服務(wu)理念，立志做(zuo)一個與眾不同的(de)快餐(can)公司，真正把顧(gu)(gu)客的(de)需求(qiu)放在位。

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素(su)什(shen)錦：荷(he)蘭(lan)豆、馬(ma)蹄、甜椒和香(xiang)菇加(jia)油(you)和鹽一起炒熟(shu)就(jiu)行。不過荷(he)蘭(lan)豆1好先炒，因(yin)為比(bi)較不容易熟(shu)。

涼拌西(xi)芹：西(xi)芹切絲，先泡在淡鹽(yan)水里，然后(hou)撈出來，12元(yuan)快餐配(pei)送，淋上熟辣椒油就可以吃了(le)，方便了(le)。反(fan)正每天中午吃飯之前他都(dou)會用微波(bo)爐加熱(re)，這(zhe)樣，涼拌菜(cai)估計也能加熱(re)成熟菜(cai)了(le)。

素什錦：荷蘭(lan)豆、馬蹄、甜椒(jiao)和香菇(gu)加油(you)和鹽一起(qi)炒熟就行(xing)。不過荷蘭(lan)豆1好先炒，因為比較不容易(yi)熟。

涼拌(ban)西(xi)芹(qin)：西(xi)芹(qin)切絲，先泡(pao)在淡(dan)鹽水里，然后撈出來，淋上(shang)熟(shu)辣椒(jiao)油(you)就可以吃(chi)了，方便(bian)了。反正每(mei)天(tian)中午(wu)吃(chi)飯之前他都(dou)會用微(wei)波爐加熱(re)，這樣，涼拌(ban)菜估計也能加熱(re)成熟(shu)菜了。

蘇州好滋味餐飲管理有限(xian)公司(si)自2015年成立(li)以來一(yi)直(zhi)秉承著顧客至上、良心做事的(de)(de)服務(wu)理念，立(li)志做一(yi)個與眾不同的(de)(de)快餐公司(si)，真(zhen)正(zheng)把顧客的(de)(de)需(xu)求(qiu)放在位。

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洋蔥(cong)西芹炒(chao)牛肉(rou)(rou)：牛肉(rou)(rou)先用生粉和醬油(you)(you)腌一下，然后(hou)熱油(you)(you)放豆瓣下鍋炒(chao)，牛肉(rou)(rou)炒(chao)熟以(yi)后(hou)，再放洋蔥(cong)和西芹。

拍(pai)黃瓜：黃瓜切成(cheng)小段，然(ran)后用刀背輕輕的拍(pai)了拍(pai)，然(ran)后加鹽腌一會，把腌出的水(shui)倒掉，加陳醋和(he)大(da)蒜拌勻(yun)。

胡蘿卜雞蛋飯：胡蘿卜切成丁，在開水里加點鹽煮熟，然后瀝干水放在米飯上。雞蛋是加了點鹽和清水調勻之后，煎的。